2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אין אלטרנטיבה טובה יותר מהאוכל שאנחנו מקבלים ישירות מאמא טבע. וזה נותן לנו אינספור הזדמנויות לענות על הצרכים התזונתיים שלנו בכל עונה.
משמש הוא אחד הפירות המצופים ביותר בקיץ. הצבע הכתום-זהוב והעור הקטיפתי הופכים את המשמש למראה שאין לעמוד בפניו.
משמש עשיר בוויטמין A, ויטמין C, סיבים, טריפטופן ואשלגן, והיתרונות הבריאותיים הבאים הם:
- שפר את הראייה. אכילת שלושה משמשים או יותר ביום מפחיתה את הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל. ניוון מקולרי הוא אחד הגורמים העיקריים לאובדן ראייה אצל קשישים.
משמשים מכילים ויטמין A בשפע. ויטמין A הוא נוגד חמצון טוב מאוד המקדם ראייה טובה ומגן מפני רדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים וברקמות.
- שפר את העבודה של מערכת העיכול. משמש מסייע גם נגד עצירות בחלק מהפרעות העיכול כגון דיברטיקולוזיס. זוהי מחלה הכרוכה ביצירת שקיות במעי הגס ובטחורים - בליטות כואבות בפי הטבעת התחתונה.
משמש מפורסם גם כעוזר נגד השמדת תולעים. נלקח לארוחת הבוקר או בכל עת ביום ומשמש מקדם את בריאות מערכת העיכול שלך. כדי להקל על העצירות, אתה יכול לאכול משמשים מיובשים, מכיוון שהם מכילים אחוז גבוה יותר של סיבים שימושיים מאשר טריים.
- תמכו בעבודת הלב. משמשים מכילים בטא קרוטן, המסייע בהורדת כולסטרול LDL, המכונה גם כולסטרול רע. זה יכול לגרום להיווצרות פלאק על קירות העורקים. לכן משמשים תפקיד חשוב במניעת מחלות לב וכלי דם.
- טיפול במשמשים לבריאות העור. לא במקרה קיימים בשוק אלפי מוצרים קוסמטיים (סבונים, קרמים, שמפו) המיוצרים על בסיס תמצית משמש. ויטמין A, הנמצא במשמשים, מסייע נגד אקנה, פצעונים ופריחות ומשפר את מבנה העור.
משמש הוא מתנה ייחודית מהטבע לחודשי הקיץ. בעונות האחרות ניתן לאכול משמשים מיובשים או משומרים. אבל תן למשמשים טריים, עשירים בוויטמין C, בטא קרוטן וסיבים, להיות בראש סדר העדיפויות שלך!
מוּמלָץ:
משמשים מיובשים משמשים?
משמשים יבשים שימושיים לאנשים הסובלים מבעיות לב. הם מכילים אשלגן, זרחן, סידן, ברזל וויטמין B5, אשר משפיע על טוניק ועוזר לשרוף שומן במהירות. חמישה משמשים מיובשים לספק את הנורמה היומית של סידן וברזל. היתרון העיקרי של משמשים מיובשים הוא היעדר מוחלט של שומנים וחומצות רוויות המזיקים לגוף.
שום - תרופה מהטבע
אולי אתה לא אוהב שום, אבל זכור שציפורן לבנה לוהטת היא תרופה טבעית. מאז ימי קדם אנשים השתמשו בשום בגלל סגולות הריפוי שלו. שום מכיל את האליצין האנטיביוטיקה הטבעית, יוד, ויטמינים A, B1, B2. שום מכיל גם גרמניום. זהו יסוד טבעי נדיר ביותר בעל השפעה נגד גידול.
פירות יער הם כדורים מהטבע
אין כמעט אנשים שלא אוהבים פירות יער. הם טעימים בכל מקרה - וטריים, וכריבה, ובלחמניות, ובגלידה, ובמיצים ויין. אך בין היתר יש להם סגולות מרפא. הם מרווים את הגוף בויטמינים, משפיעים על חיטוי, משפרים את הראייה ואת גוון הגוף, מחזקים את החסינות.
פטריות - יצירה ייחודית של טבע
יותר ממאה מינים של פטריות מאכל ידועים באופן נרחב. הודות לחומרים הארומטיים והשימושיים שלהם, פטריות נותנות טעם נעים למנות, מרקים, תבשילים, סלטים. כמות החלבון בפטריות היא 30%, שהם יותר מבשר. פטריות מכילות גם סיבים, פחמימות, חומצות אמינו וחומרים רבים ושונים כגון חומצות שומן, שמנים אתרים.
בירה חד-קרנית ייחודית נוצרה על ידי מדענים בולגרים
באמצעות טכנולוגיה חדשה לחלוטין, מדענים בולגרים מהאקדמיה החקלאית יצרו בירה einkorn במסגרת פרויקט Einkorn - חידוש עתיק. בירה, כמו טכנולוגיה חדשה, עדיין לא נכנסת לעסקי הבירה. פרופסור ולנטין בכווארוב מהאקדמיה אומר כי לבירת אייקקורן בולגרית אין אנלוגי בעולם, אך היא עדיין לא תיכנס לסחר המוני.
