2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשורות הבאות נפרט כמה המוצרים היקרים ביותר ויחד עם זאת התזונתיים שתוכלו לצרוך מדי יום.
1. מלפפונים ועגבניות
שמענו שמלפפונים מכילים כ- 98% מים, אבל אתה בקושי יודע שלעגבניות יש גם תכולת מים גבוהה מאוד, כלומר כ- 94%. אכל אותם בתדירות שתרצה (כל עוד הם עונתיים). הם יעניקו לחות לגופך מבלי לצבור עודפי קלוריות.
2. סלטים ירוקים
לסלטים ירוקים תכולת מים של כ -90% תלוי בסוג החסה הספציפי. הם אחד המאכלים התזונתיים ביותר, אך חשוב ביותר לשטוף אותם ביסודיות. אפילו מומלץ להשרות את החסה במים לזמן מה כדי שתוכלו להסיר את כל החנקות העשויות להיות. זכרו שתוכלו להכין סלט ירוק לא רק מהחסה שלנו, אלא גם מארוגולה, קרחון, סלט קופף, תרד לתינוק ועוד ועוד.
3. ברוקולי
עוד אחד אוכל דיאטטי, שגם הוא עשיר מאוד בויטמינים. בנוסף, בניגוד לחסה, עגבניות ומלפפונים, ניתן לאכול ברוקולי כל השנה.
4. קישואים
אנחנו יכולים ליהנות מקישואים נחמדים באביב ובקיץ ולא לדאוג שנצרוך אותם מדי יום. יש להם גם אחוז מים גבוה ו לא יוביל לעלייה במשקל. עם זאת, במקום לטגן אותם, תוכלו לבשל אותם בתנור. קישואים מכינים גם סלטים נהדרים, מרקים, קציצות ואפילו לחמניות.
5. מוצרי חלב דלי שומן
כנראה המקור הטוב ביותר לסידן. עם זאת, אם אתה עוקב אחר משקלך, בחר רק במוצרי חלב דלי שומן. ומיד עולה על דעתנו שאולי ברגע זה תוכלו להכין טרטור - המרק הקר האהוב על הבולגרים!
6. מנת בשר רזה או דגים
רצוי להדגיש (אלא אם כן אתה צמחוני) בשר בקר, עוף, הודו וארנבת. וכבר מזמן ידוע שדגים נצרכים לפחות פעמיים בשבוע.
7. דגנים מלאים
אל תסמוך רק על מוצרים העשויים מחיטה מלאה. גוון את התפריט שלך בכוסמת, קינואה או אורז שחור. רק תיזהר בכמויות שלהם!
8. חופן אגוזים
כתבנו במפורש "קומץ" אגוזים, כי למרות שהם שימושיים, הם די עשירים בקלוריות.
9. פירות יער
בכמות קטנה מאוד של פירות יער יש אינספור חומרים מזינים שישמרו עליכם לאורך זמן.
10. ביצי שליו
צילום: סוניה סימאונובה
מדברים יותר ויותר על היתרונות שלהם, במיוחד על הצריכה הקבועה שלהם על ידי ילדים צעירים ומתבגרים. אל תכלול את אלה מוצרים תזונתיים לא מהתפריט היומי שלך, ולא משל ילדיך!
מוּמלָץ:
למה לאכול קלמנטינות מדי יום
כנראה שקלמנטינות נראות כמו תפוזים, וזה נורמלי מכיוון שהן מאותו הזן. ההבדל הוא שהם קטנים יותר, קל יותר להסיר את מעטפתם, וטעמם נהדר. ואם מישהו עדיין לא הבין עד כמה מנדרינות קטנות שימושיות, בואו נסביר יותר על היתרונות המדהימים שלהם לבריאות האדם.
כמה אוכמניות לאכול מדי יום ומדוע הן כל כך שימושיות?
אוכמניות הן פירות קטנים העשירים בויטמינים רבים, כולל ויטמין B1, ויטמין B2, סידן, ברזל, אשלגן ורבים אחרים. בנוסף, הם מכילים כמויות אדירות של נוגדי חמצון, מה שמפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מגביר את זרימת הדם ובכך תומך במחזור הדם, ומסייע במניעת סרטן המעי הגס.
הכוסברה היא מקור לוויטמינים יקרי ערך
הכוסברה, בנוסף למתן טעם שאין לעמוד בפניו למנות שאנו מכינים, מהווה גם מקור לוויטמינים יקרי ערך. קמצוץ של התבלין השימושי, או במילים אחרות ארבעה גרם, מכיל 2 אחוז מוויטמין C שאנו זקוקים לו ביום ו- 5 אחוזים מוויטמין A שאנו זקוקים לו. יחד עם זאת, כמות זו מכילה רק קלוריה אחת, 0 גרם שומן, 0 גרם פחמימות, 0 גרם חלבון.
ביצים: מקור חיוני לחומרים יקרי ערך
בעבר ביציות היו סמל למזל טוב. מקור עשיר של חומרים מזינים, ביצים הן מקור חיים. החלבונים, הויטמינים, המינרלים והשומנים הכלולים בהם חשובים ביותר להתפתחות הגוף. ביצה מכילה בממוצע 6 גרם שומן וכמות קטנה מאוד של פחמימות. ביצים עשירות גם בוויטמינים A ו- B, ברזל, זרחן, מגנזיום, מינרלים כמו גופרית ונתרן.
מבשלים גזר שלם כדי לשמר ויטמינים יקרי ערך
מחקר מאוניברסיטת ניו קאסל מראה כי גזר מכיל 25 אחוז יותר תכונות המסייעות להילחם ולמנוע סרטן בבישול שלם ורק אחר כך חתוך. ידוע כי גזר מכיל בדרך כלל חומרים מזינים חשובים כמו סיבים, בטא קרוטן וויטמינים רבים. מחקרים קודמים העלו גם כי ירק זה מכיל חומר המפחית משמעותית את הסיכון להתפתחות גידולים בגוף האדם.
