2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מכירת הגבינה המלוחה הלבנה בבולגריה נמוכה בהרבה בהשוואה לצריכה בשנת 2006, כך עולה ממכון המכון לכלכלה אגררית שציטט העיתון טרוד.
צריכת הגבינה הצהובה בארצנו ירדה. על חשבון מוצרי חלב, בולגרים קונים יותר ויותר את החלופות שלהם מדקלים או שמנים צמחיים אחרים.
גבינות מיובאות וגבינות צהובות, שנמצאות כיום בקלות בשוקי בולגריה לאחר שבולגריה הפכה לחברה באיחוד האירופי בשנת 2007, מתחרות בגבינה הבולגרית האופיינית ובגבינה הצהובה, מה שמסביר גם את הצריכה הנמוכה יותר של מוצרי חלב בולגרים.
לדברי מומחים, בשנת 2016 תחול עלייה קלה במכירות גבינה לבנה מלוחים, אך צריכת מוצרי חלב מחקים תעלה ל 49,000 טון בשנה.
בשנת 2014 הגבינה הלבנה הגיעה לערכים קריטיים של 13,000 טון מכירות בלבד במשך כל התקופה הקלנדרית. יש לקוות כי בשנת 2016 כמות זו תגדל ל -16,000 טון, ועד 2020 היא צריכה להישאר על 18,000 טון.
גבינה צהובה בולגרית נמצאת גם בשוק, אם כי לא כל כך גדולה.
על פי הנתונים, בשנת 2006 הצריכה המקומית של גבינה צהובה הייתה סביב 40,000 טון בשנה. בשנת 2014 הוא צנח ל -31,000 טון, והתחזיות הן לעלייה הדרגתית בצריכה. עד 2020 הצריכה הזו תגיע לכ- 35,000 טון.
כסיבה לנתונים אלו מצביעים האנליסטים על כמות הגבינות הצהובות האירופאיות המוגברות בארצנו, הדומות למראהן ולטעמן לגבינה הצהובה המקומית, אך ברוב המקרים הן הרבה יותר זולות ממנה.
בשנת 2006 הגבינה הצהובה המיובאת בבולגריה עמדה על 1000 טון בלבד, אך בשנת 2014 היא כבר הגיעה ל -10,000 טון בשנה.
יבוא הגבינות מעבר לים ממשיך לגדול, כאשר צ'דר, אמנטל וגודה צורכים הכי הרבה ומגיעים ל -13,000 טון בשנה.
מוּמלָץ:
הבולגרי נותן פחות ופחות כסף לאוכל
הוצאות המזון של משקי הבית בארצנו נמוכות מהוצאות הסחורות שאינן מזון. זה מראה את הניתוח של מומחים לשנת 2015 האחרונה. על פי נתוני ינואר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה לאינפלציה בבולגריה, לא דווח על שינוי שנתי במחירים בבולגריה. ההוצאות למוצרי מזון שאינם מזון בבולגריה הסתכמו בשנה שעברה ב 34.
לראות היכן בעולם אתה אוכל הכי פחות ופחות בשר
הצמחונים הגדולים בעולם נמצאים בבנגלדש, שם אוכל אדם ממוצע 4 ק"ג בשר בשנה, על פי מחקר של האו"ם. אחרי בנגלדש המדינות הצורכות הכי פחות בשר הן הודו עם 4.4 ק"ג בשר בשנה, בורונדי עם 5.2 ק"ג בשר, סרי לנקה עם 6.3 ק"ג בשר, רואנדה עם 6.
אנחנו אוכלים כמעט 20 אחוז פחות פירות
צריכת פירות בבולגריה צנחה ברבעון האחרון של השנה ב -19.6 אחוזים, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. הנתונים הסטטיסטיים הארציים מדווחים כי בשלושת החודשים האחרונים קנו בולגרים בממוצע 17.3 ק"ג פרי, המהווה ירידה בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, אז קנינו 19.
דגים נמצאים פחות ופחות על השולחן הבולגרי
בשנים האחרונות בולגרים צורכים דגים פחות ופחות, כך עולה ממחקר של הסוכנות המבצעת לדיג וחקלאות מים במדינה. מתחילת 2015 הנוכחית ועד סוף נובמבר, צריכת הפורלים בארצנו צנחה ב -3,304,000 ק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה ב -2014. אז אכלו הבולגרים 8,569,000 ק"
אנחנו אוכלים פחות ויותר בתדירות כשאנחנו בחברת חברים
כולם אוהבים ליהנות ולהקל על הלחץ. חלקם אוהבים ללכת לקולנוע, אחרים - לדיסקוטק, ואחרים - לטבול את עצמם בעולם הספרים. עם זאת, כל האנשים אוהבים להשתעשע עם חבריהם, לחלוק רגעים מהנים ולהיטען מחדש לאתגרי החיים. שחרור הרגשות השליליים שנצברו במהלך היום בחברת חברים אינו הצד החיובי היחיד במפגשים הנעימים הללו.
