2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
גם אם אתה חושב שאתה המארחת המושלמת, אתה יכול לעשות שגיאות לא מכוונות במטבח. ראה מהן הטעויות הנפוצות ביותר של המארחים.
- אתה קונה תפוחים בכמויות גדולות
במהלך האחסון תפוחים פולטים גז אתילן. זה גורם להבשלה ומהירה מאוד של התפוחים עצמם. אם יש לידם פירות וירקות אחרים, הם מושפעים גם הם.
- אחסן חלב וחמאה בכלי שקוף
עם זאת, בהשפעת אור שמש, המוצרים מתחמצנים. לכן, ויטמין A, הכלול בחלב, הולך לאיבוד. וחומצות השומן בשמן הופכות מסרטנות במהלך החמצון. אז קנו ואחסנו חלב וחמאה באריזה אטומה.
- לבשל ולאכול בשר ופירות ים חצי גלם
עם זאת, מזונות אלה מהווים מקום מפלט לחיידקים מסוכנים. כדי להיות בטוחים בבטיחות הבשר, הטמפרטורה החיצונית של הסטייק והחזיר במהלך הכנתם חייבת להגיע ל -70 מעלות ויותר, הבקר והטלה - מעל 75, והעופות - מעל 80 מעלות.
אסור שהדג ייצמד למזלג ואסור שהוא יהיה שקוף.
"אתה מבשל את הביצים בצורה לא טובה."
תרנגולות וביצים אחרות מהוות סביבה אידיאלית להתפתחות סלמונלה. כדי למנוע בעיות, תשכחו מביצים רכות! יש להרתיח אותם לפחות 5 דקות. אם אתם מכינים חביתה, הכינו אותה למשך 7-8 דקות לפחות.
- אחסן אוכל בטמפרטורת החדר
אם ניתן לאחסן תפוחי אדמה גולמיים וירקות בטמפרטורת החדר לאורך זמן, אז לאחר הבישול, הקפד להכניס אותם למקרר.
- אין לשטוף היטב פירות וירקות
עם זאת, זה חובה להגן מפני חיידקים פתוגניים. זה נכון במיוחד לגידולי שורש. האדמה בה גדלו היא הסביבה בה גדלים חיידקים רבים.
ממליחים את הסלט
כדי להעצים את טעם הסלט, השתמשו בתבלינים, אך ללא מלח. מלח בדרך כלל מזיק ומעלה את לחץ הדם. ניתן לוותר על מלח על ידי החלפתו באורגנו, רוזמרין, טימין, ציפורן, כוסברה.
מוּמלָץ:
הטעויות הנפוצות ביותר שאנחנו עושים במטבח
כולם מכירים לפחות אישה אחת שהיא עקרת הבית המושלמת. אצלה הכל מסודר, נקי, והאוכל כל כך טעים. אבל אפילו היא, עקרת הבית האידיאלית, עושה טעויות. ראה את 7 הטעויות הנפוצות ביותר שנעשות במטבח. לעולם אל תשים פירות וירקות במקום אחד. כמעט בכל המקררים יש 2 מגירות המשמשות לכל מיני דברים קטנים.
מהן המחלות העיקריות של עגבניות
על מנת לקבל ייצור איכותי מעגבניות מגדלות, עליכם להכיר את יסודות התסמינים, תנאי ההתפתחות ואמצעים להילחם במחלות החשובות ביותר בהן. להלן מחלות שעלולות להשפיע על ירקות: 1. ריקבון שיא של עגבניות - למרות ההבדלים בין זנים, מחלה לא נשלחת זו תלויה במידה רבה בגורמים סביבתיים.
מהן טעויות הבישול העיקריות שאתה עושה?
האוכל הכי טעים הוא ללא ספק תוצרת בית. כשאנחנו מבשלים בבית, אנחנו יכולים להסתמך על מוצרים טהורים וטבעיים. אולם לעתים קרובות, המארחים עושים טעויות שעלולות להרוס להם את העבודה הקשה. להלן הטעויות הגדולות ביותר שאתה עושה במטבח: אתה לא מנסה בישול זה לא מדע מדויק ובתהליך של עיבוד מזון הכל יכול להשפיע.
מהן קלוריות ריקות ומדוע עלינו להימנע מהן?
קלוריות - זוהי יחידת אנרגיה הנישאת כמעט על ידי כל המזונות. בנוסף לאנרגיה, לכל מוצר ערך תזונתי וביולוגי משלו, המספק את הצרכים הפיזיולוגיים של הגוף לחומרים מזינים. לכן, הרכבם חייב להכיל חלבונים, שומנים, פחמימות, סיבים תזונתיים, חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן רב בלתי רוויות וחומרים מזינים אחרים.
מהן הטעויות המסוכנות ביותר בתזונה
כישלונות תזונתיים שכיחים. אנו מאוכזבים כשהדיאטה לא עובדת ואנחנו תוהים מדוע המשקל שלנו לא זז. יכולות להיות מספר סיבות. ראה מהן השגיאות הנפוצות ביותר במשטרי דיאטה: - הרשו לעצמכם קינוח "יוצא דופן" - למשל לרגל יום הולדת או אירוע מיוחד במיוחד.
