2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולם מכירים לפחות אישה אחת שהיא עקרת הבית המושלמת. אצלה הכל מסודר, נקי, והאוכל כל כך טעים. אבל אפילו היא, עקרת הבית האידיאלית, עושה טעויות.
ראה את 7 הטעויות הנפוצות ביותר שנעשות במטבח
לעולם אל תשים פירות וירקות במקום אחד. כמעט בכל המקררים יש 2 מגירות המשמשות לכל מיני דברים קטנים. שחרר אותם והפריד בין הפירות והירקות שבהם. יש פירות שמשחררים הרבה אתילן וזה יכול לקלקל ירקות טריים. דוגמאות לכך הן תפוחים ובננות. שמרו גם עגבניות ואבנים מחוץ למקרר. אחרת הם יהפכו לדבב וטעמם ייעלם.
אוכל חם אינו נשפך למיכלי פלסטיק. כמעט כל הפלסטיקים מכילים כימיקלים רבים שעלולים להוביל להשמנת יתר ולמספר בעיות אחרות. כאשר האוכל חם, כימיקלים אלה חודרים בקלות רבה. במקום זאת בחר זכוכית או קרמיקה. תנו למזון להתקרר ורק אז שפכו אותו למיכל פלסטיק.
לעתים קרובות אנו משתמשים בתבלינים בתחתית הצנצנת. אל תעשה זאת עד שקנית חדשים. ישנם תבלינים יקרים מאוד ואין להשליך אותם. אך כאשר התבלינים הללו נשארים בצנצנת לאורך זמן, ניחוחותיהם ותכונותיהם נעלמים. אז קנו חתכים קטנים. קנו כמויות קטנות ואחסנו אותם בצנצנת זכוכית קטנה. כשהתבלינים נשארים בתחתית, מוזגים חבילה חדשה ומערבבים.
אל תפתח את התנור בזמן הבישול. אף אחד לא רוצה שהאוכל שלו יישרף, ולכן הוא ממשיך לפתוח את התנור. זו למעשה טעות גדולה. כשפותחים את התנור יוצאת כמות חום גדולה מאוד והטמפרטורות יורדות. זה מגדיל את זמן הבישול.
אין לאחסן אוכל על המדף האחרון במקרר. לעתים קרובות אנו ממלאים יתר על המידה את המקרר שלנו ונערמים אוכל על המדף האחרון. זה לא נכון. כל המקררים פולטים חום שעולה. בחלק העליון, הטמפרטורה היא הגבוהה ביותר, וזה יכול לקלקל את האוכל שלך הרבה יותר מהר.
אין לצלות את הירקות מהר מדי. לעתים קרובות, בגלל חוסר זמן פנוי, אנו מחליטים להכין ארוחת ערב מהירה עם ירקות. לצורך כך אנו מריצים את התנור במעלות מקסימליות וכך הירקות הופכים למהירים מאוד. זה לא ממש נכון. באופן זה הירקות יישרפו מבחוץ ויהיו גולמיים מבפנים. לשם כך יש לאפות תמיד לא יותר מ -180 עד 200 מעלות.
אל תשטפו פירות וירקות אם לא תאכלו אותם. אם אתה שוטף אותם ומכניס למקרר, אתה מסתכן בעובש או בקלקול מהיר מאוד. לכן, אחסן אותם לא שטופים. עשו זאת רגע לפני שתצרכו אותם.
מוּמלָץ:
7 טעויות נפוצות שאנחנו עושים במטבח
אתה בטח חושב שאתה פקיר במטבח? אתה בטח טועה! להלן כמה מהטעויות הנפוצות ביותר שאנו עושים במטבח, טעויות שכדאי להימנע מהם אם אנו רוצים להכין משהו טעים באמת! אתה לא צריך להיות מאסטר שף כדי להכין ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה, אתה רק צריך לעקוב אחר כמה כללים ספציפיים בעת הכנת אוכל.
הטעויות הכי מזיקות אחרי אכילה שכולנו עושים
לכל אחד יש הרגל שלעתים קרובות הם עושים באופן לא מודע לאחר האכילה. אך האם אתה יודע עד כמה הרגלים אלה יכולים להזיק? להלן הטעויות החשובות והנפוצות ביותר לאחר אכילה טובה: 1. המקום הראשון בין הטעויות לאחר האכילה ניתן לסיגריות. על פי מחקרים, סיגריה דולקת מיד לאחר האכילה שווה ערך לעשר סיגריות שעישנו במהלך היום.
הטעויות הנפוצות ביותר בעת הכנת חביתה
אחת המנות הכי טעימות והכי מוכנות בבית - חביתה רכה שמכינים תוך דקות! לעתים קרובות אנחנו מתבדחים שזה הדבר הראשון שמתחיל את הכישורים של כל שף מתחיל, בין אם הוא חובבן. כידוע, עם זאת, לפעמים הדברים הפשוטים ביותר הם למעשה המורכבים ביותר. בואו נראה אילו נפוצים טעויות בבישול חביתה
מהן הטעויות העיקריות שלנו במטבח
גם אם אתה חושב שאתה המארחת המושלמת, אתה יכול לעשות שגיאות לא מכוונות במטבח. ראה מהן הטעויות הנפוצות ביותר של המארחים. - אתה קונה תפוחים בכמויות גדולות במהלך האחסון תפוחים פולטים גז אתילן. זה גורם להבשלה ומהירה מאוד של התפוחים עצמם. אם יש לידם פירות וירקות אחרים, הם מושפעים גם הם.
6 טעויות שאנחנו עושים באופן קבוע בבישול בתנור
התנור הוא אחד המכשירים החשמליים הנפוצים ביותר במטבח, אך לעתים קרובות אנו עושים טעויות איומות בעת בישול בו. בין אם נהוג לחמם אוכל מבושל מראש ובין אם לאפות מגוון מנות, נעשות לפעמים טעויות בלתי נסלחות. הנה השגיאות שכל אחד מאיתנו עשה לפחות פעם אחת בחייו כשניסה להכין מתכון בתנור.
