תפריט לחום קיץ

וִידֵאוֹ: תפריט לחום קיץ

וִידֵאוֹ: תפריט לחום קיץ
וִידֵאוֹ: משפחת ספיר - קיץ | הקליפ הרשמי 2024, סֶפּטֶמבֶּר
תפריט לחום קיץ
תפריט לחום קיץ
Anonim

רוב מנות קיץ טעימות ושימושיות, אבל אתה צריך להיות זהיר עם כמה רכיבים בהרכב שלהם, אז אתה צריך להיות זהיר.

- מנות עם עגבניות - נקדיש תשומת לב מיוחדת לגספאצ'ו הפופולרי, שגם השפים מכנים "סלט נוזלי". עגבניות בצלחת זו מגבירות את חומציות מיץ הקיבה, והשום מגרה את רירית הקיבה. לכן, אפשרות כזו אינה שימושית במיוחד, היא אף מזיקה לאנשים רבים. לכן עדיף לאכול עגבניות במנות הבולגריות המוכרות כמו סלטים כמו סלט שופסקה קלאסי. היא אופיינית מנת קיץ בולגרית.

- גלידת פירות יכולה לאמלל את חייכם. באופן כללי, פירות ממלאים אותנו בויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. אך האבנים בפירות כמו דובדבנים, דובדבנים, אפרסקים, משמשים מכילות אמיגדלין ואמולסין. בנוכחות מים או רוק, חומרים אלה מומרים לחומצה סנילית. אותה חומצה סנילית שייכת לקבוצת הציאנידים - אחת התרכובות הרעילות ביותר.

- טרטור הוא מרק קיץ מקרר פופולרי לא רק בארצנו, אלא גם בטורקיה, יוון, לבנון. טרטור מוכן מיוגורט, יוגורט, קפיר. אבל אל לנו לשכוח כמה מהר חלקם מתקלקלים, אז היזהרו עם מרק החלב הזה.

טואטור קיץ
טואטור קיץ

- בשר גולמי או חצי גולמי מסוכן מאוד. זיהום מעיים לא ידוע ומסוכן מאוד גורם לאי ספיקת כליות חריפה ואף למוות. המחלה מתפתחת באופן חריג, וגורמת כמעט מיד לאי ספיקת כליות חריפה. הרופאים מאמינים כי הסכנה במקרה זה טמונה בבשר וירקות גולמיים. לכן כשמכינים תפריט בחום, אנחנו צריכים לחשוב גם על זה.

- ברביקיו יכול להיות מסוכן מאוד. אם צולים את הבשר על גחלת, השומן הזורם מטפטף עליהם ומתנדף כגז המכיל בנזופירן. זה מסרטן. מזיקים לבריאות הם שיפודים ובשר מבושל על עץ. מאוד מעורר תיאבון, אבל אז סופגים חומרים שונים מהעץ.

בשר קלוי ובעיקר שרוף וקראסט פריך מעורר תיאבון תורמים להתפתחות סרטן. אם אפשר, הימנע מכך בשעה אוכלים בחום.

מוּמלָץ: