2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עוגות שוקולד הן האהובות על כולם. הם טעימים, יפים ונטענים באנרגיה ובמצב רוח טוב. הם מתאימים לימי הולדת ולכל חג אחר.
אתה תפתיע את כולם אם תכין עוגת כמהין משוקולד, שמכינים ללא קמח. הטעם שונה מאוד מעוגות השוקולד הרגילות.
אתה צריך 1 כוס חמאה, 500 גרם שוקולד טבעי, 9 ביצים גדולות, חצי כוס סוכר, אבקת סוכר לתיז. מחממים תנור ל -150 מעלות.
להניח נייר כסף בתבנית, לשמן אותו ולפזר קמח. ממיסים את השוקולד עם החמאה בסיר עמוק תוך ערבוב מתמיד.
יוצקים את תערובת השוקולד לקערה גדולה. בקערה קטנה במהירות גבוהה מקציפים את החלמונים עם הסוכר במיקסר. מוסיפים את תערובת הביצים לשוקולד ומערבבים לתערובת אחידה.
מקציפים את החלבונים בשלג ומוסיפים אותם בזהירות לתערובת השוקולד. מורחים את הבצק על נייר הכסף ואופים 35 דקות. מצננים את העוגה.
מוציאים מהנייר כסף בעזרת סכין ומניחים על צלחת גדולה. מניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעה ומפזרים אבקת סוכר בנדיבות.
עוגת שוקולד אוורירית קלה ומהירה להכנה. אתה צריך 6 חלבונים, 300 גרם סוכר, לשמנת: 150 גרם חמאה, 150 גרם סוכר, 6 חלמונים, 2 כפות קקאו, 250 גרם שמנת חמוצה, לקישוט: 125 גרם שמנת חמוצה, שוקולד.
מקציפים את החלבונים עם הסוכר. אופים בתנור שחומם מראש ל 100 מעלות שלוש כיכרות, שמתפשטות על נייר כסף משומן.
מורחים את המרשמלו בקרם, אותו מכינים על ידי הרתחת החמאה, הסוכר והחלמונים על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד.
מצננים את השמנת ומוסיפים את הקצפת. מקשטים את העוגה בקצפת ומפזרים שבבי שוקולד.
מוּמלָץ:
עוגות חג הפסחא קלות
מכיוון שההכנות לשולחן הפסחא החגיגי רבות, ההצעות שלנו לממתקים מהירים וקלים שלא יקחו לכם זמן רב נתונות לתשומת ליבכם. על מנת לחגוג את חג הפסחא כראוי ולא לפספס אף פרט, עליכם לתכנן נכון מה ומתי להכין, כדי שזה לא יקרה כדי שתפספסו פרטים חשובים ותשאירו את הילדים ללא קינוח.
עוגות קלות לילדים
ילדים אוהבים לא רק לאכול עוגות טעימות, אלא גם לעזור בהכנתן. הילדים יכולים להכין עוגות קלות, ההורים זקוקים רק לעזור על ידי צפייה בבישול של הקונדיטורים הקטנים ואפיית העוגה. קל להכין עוגה עם גבינת קוטג 'ושוקולד. מוצרים נחוצים: 500 גרם גבינת קוטג ', 75 גרם חמאה, 50 גרם שוקולד, 2 כפיות ג'לטין, כוס וחצי שמנת נוזלית, 125 גרם ביסקוויטים שוקולד, רבע כוס סוכר.
עוגות פרי קלות
לפעמים אדם רוצה לאכול קינוח קליל טעים וקל להכנה. מתאים למטרה זו עוגת הבננה העדינה, שהיא טעימה ומהירה להכנה. כדי להכין את עוגת הבננה צריך 100 גרם חמאה, 2 ביצים, 1.5 כפיות סוכר, 2 כוסות קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, קורט מלח, 2 בננות, 150 מיליליטר חלב.
קל להכין עוגות
עקרות בית מודרניות רוצות לרצות את משפחתן בעוגות טעימות, אך לרוב אין להן זמן - לאחר שחזרו מהעבודה הן מחכות למכונת הכביסה, הצלחות, הבישול … ולקינוח לרוב אין זמן. אבל יש עוגות שקל מאוד להכין ולהמיס בפה. עוגה כזו מכינה בקלות עם ריבה. אתה צריך 2 ביצים, 3 כפיות קמח, 200 גרם חמאה, 1 כוס סוכר, 1 וניל, 1 כפית סודה לשתייה מרווה בחומץ, או כפית אחת של אבקת אפייה, 200 גרם ריבה סמיכה.
עוגות טעימות עם שוקולד לבן
אנחנו מתחילים בעוגת שוקולד לבנה נהדרת ובחטיפי שוקולד חומים. מלבד היותו טעים, זה נראה מאוד מעניין כשחותכים אותו, כי המקלות לא מיועדים לתיזוק, אלא מוסיפים לתערובת. העוגה נראית כמו נקודות חומות. הנה המתכון לכך: עוגה עם שוקולד לבן ומקלות מוצרים נחוצים :
