2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בעוד כחודשיים ייכנס לתוקף החקיקה החדשה לתיוג המזון, וחלק מהיצרנים חוששים שהם יוכלו לעמוד בדרישות הנציבות האירופית.
מנהלי כמה מטבחי ילדים עירוניים נתקפים בבהלה מכיוון שאינם בטוחים שהם יוכלו לעמוד בכל דרישות התיוג שמציבה עליהם הנציבות.
המטבחים מעירים כי יהיה די קשה להם לאסוף את כל המידע אודות המזון, החל מדצמבר הקרוב הם יהיו חייבים לדווח על התווית.
יש לכתוב על התוויות את שם המוצר, מרכיביו, החומרים העלולים לגרום לאלרגיות, חיי המדף של המוצר וערכו התזונתי בגופן רגיל.
בנפרד, צריך להיות ברור שזהו המפעל המסחרי שמייצר את הסחורה. לפיכך, למטבחי הילדים יהיה די קשה לאסוף כל כך הרבה מידע על הצנצנות הקטנות.
מסוכנות המזון נמסר כי היא מוכנה לפשר פשרה כדי שלא יהיה צורך להדביק אלפי תוויות על בסיס יומי, אך חובה להודיע על ההורים על איכות המזון.
מרבית היצרנים במדינה כבר מכינים תוויות חדשות שיעמדו בדרישות הנציבות האירופית. תוויות על מאכלים מקומיים יציעו מידע מפורט יותר.
החל מחודש דצמבר הצרכנים יהיו מודעים לערך התזונתי של המוצר שהם קונים והאם מרכיבים מסוימים בו יכולים לגרום לתגובות אלרגיות.
הדרישות החדשות ייכנסו לתוקף ב -13 בדצמבר וישימו קץ למידע המטעה שנכתב על תוויות המזון המקומי במשך שנים.
מפחידים E ייקראו בשמות הפופולאריים יותר שלהם, ותאריך התפוגה ימוקם במקום בולט, כך שהצרכנים לא יצטרכו לחפש אותו בכל פינה במוצר.
הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון תהיה מחויבת לפקח על ציות לכללי התיוג.
מוּמלָץ:
יצרני הוויסקי האיריים הודיעו על חדשות מדאיגות
ויסקי אירי מוערך מאוד על ידי אניני טעם של אלכוהול טוב. אולם בקרוב, זה יכול להישאר רק בזיכרונות ובחלומות שלנו. זה התברר מהצהרות המפיקים שחוששים שבעתיד הם לא יוכלו לענות על הביקוש העצום למשקה. הוויסקי האירי כבר מצא את מעריציו הנאמנים ברחבי העולם.
האם אנו קוראים תוויות מזון ומה אנו לא רואים?
תוויות המונחות על אריזות מזון צריכות להוות מקור מידע יקר לצרכנים כדי להגן על אנשים מפני צריכת מזון מעופש או כדי ליידע אותם על תכולת האלרגן במוצר. על פי החקיקה הנוכחית, הנתונים המוצגים על האריזה חייבים להיות שקופים וקלים לאדם הממוצע. אנחנו לא צריכים להיות תזונאים ופרופסורים כדי לקרוא כראוי את תוויות המסחר המודבקות על פחיות מזון, אריזות ובקבוקים.
תוויות חדשות ללחם - לא יתייקרו
החל מהשנה הבאה יונחו על הלחם תוויות חדשות שגופן גדול יותר ויישא מידע נוסף אודות איכות וצורת המוצר. הידיעה הוכרזה על ידי יו"ר האיגוד האזורי של האופים והקונדיטורים בווליקו טרנובו - ג'ני ספונדייבה. היו"ר הודיעה גם כי הם סובלים ממחסור בצוות העובדים והשקעות בייצור המאפיות.
חדשות מדאיגות: תפוחים מיובאים מלאים בחומרי הדברה
מתברר ש תפוחים מיובאים שנמכרים בארצנו מלאים בחומרי הדברה. מהנתונים עולה כי יותר מ -50 חומרי הדברה שונים נמצאו בדגימות אדמה ומים שנלקחו לניתוח באפריל השנה. מטעי תפוחים ב -12 מדינות הקהילה האירופית. מדאיגה יותר היא העובדה שכמעט 70 אחוז מהתרכובות המזוהות רעילות מאוד לבני אדם ובעלי חיים.
תוויות חדשות למוצרי בשר חובה החל מה -1 באפריל
מהיום (1 באפריל) יש להציע את כל מוצרי הבשר והכנות הבשר עם התוויות החדשות, המציינות את כל הנתונים על מקור הבשר, שהזכירו הסוכנות הבולגרית לבטיחות המזון (BFSA). מהיום על התווית להכיל את תכולת השומן, המים, המלח. חייבים להיות נתונים לגבי מועד הקפאת הבשר ועל ארץ מוצאו של הבשר.
