2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
ויסקי אירי מוערך מאוד על ידי אניני טעם של אלכוהול טוב. אולם בקרוב, זה יכול להישאר רק בזיכרונות ובחלומות שלנו. זה התברר מהצהרות המפיקים שחוששים שבעתיד הם לא יוכלו לענות על הביקוש העצום למשקה.
הוויסקי האירי כבר מצא את מעריציו הנאמנים ברחבי העולם. אוהבי האלכוהול מבוקשים מאוד, כאשר המכירות עולות בכ -10 אחוזים בכל שנה ביותר מ -75 מדינות.
ובעוד הצריכה של ויסקי אירי בצמיחה, הייצור שלה מתמודד עם יותר ויותר קשיים. הכנת המשקה מתגלה כאתגר רציני מכיוון שהוויסקי הפופולרי עשוי ממנו לֶתֶת, וחומר הגלם הזה כבר לא נמצא בכמויות מספיקות. הזמן הנדרש להשגת וויסקי אירי איכותי הוא גם מכשול.
הנוזל הלוהט אוגר בחביות במשך שבע שנים לפני שהופיע בשוק, הזכירו היצרנים האיריים ל"איירי טיימס ".
ובכל זאת, יש קרן תקווה לאוהבי המשקה המפורסם. איגוד הוויסקי האירי הודיע כי בכוונתו להגדיל את יבול המשקה בשנים הקרובות.
מוּמלָץ:
יצרני יינות הבית יתחרו באסנובגרד
יצרני יין תוצרת בית יתחרו בסוף החודש הזה. התחרות תתקיים ב -31 בינואר / יום ראשון / החל מהשעה 14.00 באסנובגרד. יצרני יינות לבנים ואדומים מקציר 2015 יכולים לקחת חלק בתחרות, ועל פי הרגולציה הם צריכים להיות ברורים. הם נדרשים גם לשפוך לבקבוקי זכוכית.
היכן מזוקק הוויסקי הסקוטי הטוב ביותר?
המידע הראשון אודות הייצור של ויסקי סקוטי החל משנת 1494, וכיום מיוצרים מיליוני ליטרים ממנו, מולדתו סקוטלנד היא היצרנית הגדולה ביותר של וויסקי בעולם. במדינה זו לבדה יש מעל 80 מזקקות, רובן באזור ספייסייד - עד 30. בעשרה מתוך המזקקות הללו מה שמכונה uisge beatha - מי החיים.
הם הודיעו על מחסור בתבלינים ועשבי תיבול בולגריים
מומחים בתחום הסחר הודיעו כי מחסור חמור בפטרוזיליה ובמנטה בולגרית, כמו גם בעשבים ותבלינים אחרים נרשם בשווקים המקומיים. התצפיות ברורות כי בשווקים חסרים עשבי התיבול והתבלינים המשומשים ביותר של היצרנים הבולגרים. מרבית התבלינים המוצעים מיובאים.
תוויות מזון חדשות מדאיגות יצרנים
בעוד כחודשיים ייכנס לתוקף החקיקה החדשה לתיוג המזון, וחלק מהיצרנים חוששים שהם יוכלו לעמוד בדרישות הנציבות האירופית. מנהלי כמה מטבחי ילדים עירוניים נתקפים בבהלה מכיוון שאינם בטוחים שהם יוכלו לעמוד בכל דרישות התיוג שמציבה עליהם הנציבות. המטבחים מעירים כי יהיה די קשה להם לאסוף את כל המידע אודות המזון, החל מדצמבר הקרוב הם יהיו חייבים לדווח על התווית.
חדשות מדאיגות: תפוחים מיובאים מלאים בחומרי הדברה
מתברר ש תפוחים מיובאים שנמכרים בארצנו מלאים בחומרי הדברה. מהנתונים עולה כי יותר מ -50 חומרי הדברה שונים נמצאו בדגימות אדמה ומים שנלקחו לניתוח באפריל השנה. מטעי תפוחים ב -12 מדינות הקהילה האירופית. מדאיגה יותר היא העובדה שכמעט 70 אחוז מהתרכובות המזוהות רעילות מאוד לבני אדם ובעלי חיים.
