2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למנות לחם עם קורנפלקס מראה וטעם אטרקטיביים בהרבה ממוצרים מטוגנים בדרך המסורתית. מנות מלוחות ומתוקות יכולות להיות מטוגנות או אפויות עם קורפלקס.
ישנן דקויות מסוימות בעבודה עם מוצר התירס הפריך, ושמירתו תהפוך את האוכל שהוכן על ידך לבלתי ניתן לעמוד בפניו.
בתור התחלה, מומלץ לרסק את הקורנפלקס במכתש או בבלנדר. המוצרים מגולגלים עם שבבי תירס רגע לפני טבילה בשומן. לדוגמא, לצורך לחם נאגטס עוף, יש צורך לטבול שוב ושוב את החלקים בביצים, פירורי לחם, ביצים ולבסוף לגלגל אותם היטב בקורנפלקס על ידי לחיצה.
ישנם מתכונים הממליצים להוסיף שומשום לקורנפלקס כתוש. אחרים ממליצים להוסיף פירורי לחם, קמח וביצים לקורנפלקס המרוסק במכתש כדי להפוך לחם סמיך יותר.
תנאי חשוב למאכלים המוכנים עם קורנפלקס הוא הטמפרטורה הגבוהה של השומן בו הם מטוגנים. לפני הלחמה, הבשר חייב להישאר מספיק זמן במרינדה.
מטגנים את המוצרים עד שנוצר קרום זהוב, ולאחר ההסרה מרוקנים על נייר מטבח להסרת עודפי שומן.
עם קורנפלקס אפשר לחם עוף ובשר חזיר, אבל גם דגים. אפשר להגיש עם רוטב עשוי שום כתוש, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית ושמיר אם רוצים.
גבינות מעובדות מתאימות מאוד גם לחם עם מוצר קורנפלקס. הדקויות שבהן היא שלפני שהם מגולגלים בשבבי התירס המרוסקים, יש לטבול את הגבינות תחילה במים ואז בקמח וביצה.
ניתן גם לחם כרובית או ברוקולי עם קורנפלקס. לפני הטיגון יש להלביש את הירקות במים מומלחים למשך 2-3 דקות, ואז לנקז אותם, להמליח ולטבול אותם בקמח, ביצה וקורנפלקס כתוש.
מוּמלָץ:
כך מכינים לחם בריא חי (לחם מחמצת כפרי)
בולגרים הם אחד האנשים הצורכים הכי הרבה לחם . כיום קשה למצוא לחם איכותי וטעים. החנויות מציעות סוגים שונים של פסטה - קמח מלא, רב דגנים, לחם נהר, שחור, סוג, אייקקורן, ירקות וכו '. במפעלים שבהם מכינים את הלחם משתמשים בכל מיני חומרים משפרים, חומרים משמרים, חומרי תפיחה וחומרי צבע.
קורנפלקס
קורנפלקס הוא בדרך כלל דגני בוקר (מפתיתי תירס או קורנפלקס: "תירס" - דגני בוקר או תירס, פתית - פתית), שצברה פופולריות במהלך המאה האחרונה. קורנפלקס מיוצר מגרעיני תירס ונחשב למוצר הדגנים התעשייתי הראשון לארוחת הבוקר שהופיע בשוק. קורנפלקס הם בקטגוריית "
בואו נכין קורנפלקס ביתי
אכילת דגני בוקר היא בריאה מאוד ומשפיעה היטב על הנתון. אולם לעיתים אי הוודאות בהרכב האוכל הטעים הזה גורמת לנו לתהות האם הוא אכן שימושי כל כך. יש דרך להתמודד עם חרדה והיא להכין אותה בבית. יש מתכון קל שמכין קורנפלקס ביתי נהדר. הוא מתבשל מהר מאוד והטעם אינו דומה.
נתחיל את היום עם קורנפלקס
קורנפלקס הוא מוצר מזון העשוי מגרעיני תירס. זהו המוצר הראשון שהופיע בשוק, עשוי מדגנים ומשמש לארוחת הבוקר. קורנפלקס מיוצר מגרעיני תירס מבושלים. הם מתקלפים, מיובשים ואופים. לרוב הוא נצרך בתחילת היום בשילוב עם מיצי חלב או פירות טריים. בשוק ניתן למצוא סוגים שונים של דגנים מלאים ורב-דגנים.
דקויות קולינריות בהכנת לחם
יש כמה דקויות בהכנת לחם, ולמרות שנראה שזה קשה להכין, במציאות, בעקבות כמה כללים בסיסיים, הלחם הופך להיות קל, טעים ומהיר יחסית. ישנם סוגים שונים של לחם - עם שמרים, סודה, שק, עוגת חג הפסחא, כמו גם למטרות שונות, אם כי המטרה הסופית היא תמיד לאכול - למבשר, עם מטבע וכו '.
