2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פלפל שחור מלא מוזרויות - זה הופך את האוכל לטעים יותר, ואם אתה מריח אותו, הקפד להתעטש. צמח זה הוא ליאנה, שפריו מיובש ואז נטחן.
מולדתו היא הודו, והמקום בו התגלתה לראשונה מכונה ארץ הפלפל. הצמח מגיע לחמישה עשר מטרים. הערך של פלפל שחור הוא שהתוצר הסופי הוא פירות יבשים.
החומרים השימושיים של פלפל שחור מרוכזים בפירות הצמח - ישנם ויטמינים, יסודות קורט, שמנים אתרים. האירופאים הראשונים שניסו את התבלין הזה נדהמו מהמאפיינים שלו, אלה היו לוחמיו של אלכסנדר הגדול.
הם ייחסו ל פלפל שחור תכונות מופלאות, האמין בכוח הריפוי שלו ותבל איתו את כל הכלים. יוון העתיקה ורומא העתיקה שמחו לקנות פלפל שחור מהודו, ובשלב מסוים הוא הגיע למחיר הזהב. ברוסיה נעשה שימוש בפלפל שחור גם בקונדיטוריה.
זה ידוע שחוץ פלפל שחור קיים לבן, ורוד ואדום. עם זאת, רק לאדום אין שום קשר לגפן שממנה מכינים פלפל שחור, שכן אדום עשוי מפלפלים אדומים.
את כל צבעי הפלפל שנותרו מתקבלים מהצמח Piperaceae. צבע המוצר הסופי תלוי בעיקר במידת הבשלות של הפרי.
פלפל שחור הוא פרי בוסר שיובש. הוורוד כמעט בשל והפלפל הלבן הוא פרי בשל לחלוטין, ספוג במים, קלוף ומיובש.
השמן האתרי שהוא מכיל פלפל שחור, הוא הסיבה לריחו הספציפי החזק, והחומר המכיל חנקן פיפרין הוא נשא הטעם החריף שלו.
IN את פירות הפלפל השחור מכיל ויטמין C, מלחים מינרליים, שרף ועמילן. קשה לדמיין בישול ללא שימוש בפלפל שחור.
ג באמצעות פלפל שחור אתה יכול לחמם את מערכת העיכול, לשפר את התיאבון שלך, להיפטר מעודפי גזים, לשפר את זרימת הדם.
עם לחץ תוך גולגולתי מוגבר, כדאי ללעוס גרגרי פלפל, בשילוב עם צימוקים, ויורקים כל הזמן מהפה יחד עם רוק. זה נעשה במשך חמש דקות ומוביל להסרת עודף לחות מהגוף ולירידה בלחץ. זה נעשה פעם בחודש, פעם ביום.
עבור הצטננות ומחלות במערכת הנשימה מכינים תערובת של כפית דבש אחת וכף פלפל שחור גרוס. כפית אחת נצרכת שלוש פעמים ביום.
על פי האיורוודה, פלפל שחור מחמם את הדם, מגביר את הטון הכללי של הגוף. עוד מימי קדם ידוע כי רכושו של פלפל שחור מגביר את העוצמה הגברית.
לשם כך הכינו תערובת של כוס חלב אחת, חצי כפית פלפל שחור וחצי כפית סוכר. אחרי שתי מנות זה כבר משפיע.
פלפל שחור אינו מורשה לאנשים הסובלים מבעיות בשלפוחית השתן, הכליות, אנמיה, תגובות אלרגיות קשות, כמו גם כיבים בקיבה ותריסריון.
מוּמלָץ:
פלפל שחור הוא מרפא טבעי אוניברסלי
פלפל שחור מתווסף כמעט לכל מתכון כשמכינים מתאבנים, מנות עיקריות וסלטים. פלפל שחור הוא תבלין בו אנו משתמשים בתזונה היומית שלנו ורבים מאיתנו מעריצים אותו, אך אינם יודעים בוודאות על יתרונותיו לבריאותנו. היתרונות הבריאותיים של פלפל שחור הם מספר:
שמן פלפל שחור! מדוע זה שימושי להפליא?
פלפל שחור - זהו התבלין הפופולרי והאהוב ביותר בעולם, המעניק לכל מנה עומק של טעם וחריפות. קורט פלפל שחור שנוסף לכל מנה הוא הטעם הפשוט ביותר. זה מוערך עוד מימי קדם. וידעת שהתבלין הזה מציע יתרונות בריאותיים רבים? מה זה פלפל שחור? פלפל שחור הוא צמח ממשפחת הפלפלים, שפירותיו נמצאים בשימוש נרחב כתבלין ותרופה.
כיצד לאחסן פלפל שחור ואדום
קורט פלפל שחור או אדום מונח על מרבית הכלים שאנו מכינים. ניתן למצוא פלפל גרוס או שעועית טחונה, ואילו פלפל אדום יכול להיות מתוק או חריף. שני התבלינים נשמרים בדרך כלל בשקיות נייר או בקופסאות זכוכית. לעתים קרובות, עם זאת, באגים קטנים וזבובים מתחילים להתפתח בכלי אלה.
יתרונות בריאותיים ונזקים של פלפל שחור
פלפל שחור נצרך על ידי מיליוני אנשים ברחבי העולם, וכנראה שמעטים מהם חושדים ביתרונות הבריאותיים המדהימים שלו. זה עוזר בשיעול, הצטננות, גם מסייע לעיכול, משפיע לטובה על השיער והעור. מתברר שהשימוש בו משפר את מצבם, יש לו אפילו יכולת להפחית את משקל הגוף.
האם אתה יודע כמה אתה באמת שמן?
יוזמה מעניינת החלה המהדורה הבריטית של הגרדיאן - הם השיקו בדיקה באתר שלהם, שבאמצעותו כולם יכולים לבדוק אם אדם קובע נכון את מבנה גופו. השאלה העיקרית שהם שואלים מהפרסום היא האם אתה יודע כמה אתה באמת שמן? (אתה יודע כמה אתה שמן?). כל אחד צריך לבחור בין חמש דמויות אנושיות - זה מתחיל בדמות דקה מאוד, והאחרונה נקראת שומן לא בריא.
