תות בר - פרי טעים ועשב יקר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

תות בר הוא פרי ייחודי עשיר בוויטמינים במיוחד, עם מטען בריא מוכח. הפירות הטריים שלו, כמו גם התה מעליו מהווים תרופה קסומה לכל מיני מחלות כבד, עיכול ולב וכלי דם.

פירות תותים הם הראשונים להופיע באביב. הם נקצרים ביוני. ניתן למצוא אותם באחו, בשיחים וביערות ברחבי הארץ. בחלק מהמקומות הם צומחים אפילו מעל 1000 מ 'מעל פני הים. בנוסף לטעם, הצמח נהנה מיתרונות בריאותיים.

קערת תותים מכילה יותר מ -20% מהמינון היומי הנדרש של חומצה פולית (ויטמין B12 מסיס במים). הוכח כי תרכובת זו מפחיתה כמה מומים מולדים.

פירות טעימים אינם מכילים קלוריות, שומן, נתרן וכולסטרול. עשרה תותים בינוניים מכילים 60 קלוריות בלבד, אך יחד עם זאת מספקים לגוף מנה יומית של ויטמין C.

מחקרים על תכונות התותים מראים כי צריכתם יכולה לשמש כמניעת סרטן, בדיוק בגלל תכולתם הגבוהה של ויטמין C. בנוסף, פירות טעימים אלה מפחיתים את הסיכון למחלות מערכת המעיים.

בנוסף לצריכה ישירה, פירות תות בר משמשים גם למטרות רפואיות. זה נעשה בכמה דרכים: בצורה של תה, מיץ טרי ומסכות ריפוי.

בנוסף לפירות, לעלים של תות הבר יש גם סגולות מרפא. הם עשירים ביותר בטאנינים וויטמין C, ממש כמו פירות.

למטרות רפואיות העלים נקצרים בתקופה מאי-אוגוסט עדיין ירוקים. כשהם מיובשים הם הופכים לירוקים חיוורים, חסרי ריח ומרירים מעט בטעמם.

מכינים עירוי מעלים של תות הבר בכדי לסייע לשלשולים ולהפרעות קיבה. זה נעשה על ידי לקיחת 2 כפות. עלים מיובשים מוזגים עם 500 מ ל מים רותחים ומניחים לעמוד כרבע שעה.

שתו 2-3 כוסות מרתח יום לפני הארוחות לצורך מניעה וטיפול. העלים משמשים גם לטיפול ביתר לחץ דם, צנית, אבנים בכליות, כאבים במערכת העיכול, דלקות בכבד.