2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עלה דפנה הוא תבלין ידוע, אך יש לו גם סגולות מרפא אם נלקח בצורה של מרתח. בעולם הקולינריה נעשה בו שימוש נרחב לבשר חזיר ובשר בקר, והוא מתאים גם למנות רזות כמו עדשים.
יש לו ריח מאוד ספציפי וחזק, לכן כשמכניסים אותו לסיר, זה מספיק להוסיף רק עלה אחד כדי להוסיף טעם. כפי שרובכם כבר יודעים, כשאתם מוסיפים אותו, טוב לשבור אותו כדי לתת לו יותר מטעמו.
אך מכיוון שכבר נאמר הרבה על האפשרויות הקולינריות של עלה דפנה, בואו נשים לב לתכונות הריפוי שלו. לא ידוע כי עלה דפנה יכול לעזור בסוכרת מסוג 2, ברונכיטיס, שפעת, נזלת.
המרתח שלה יעיל לא פחות אם משתמשים בו לבעיות עיכול, פטריות, כאבים ראומטיים, מסייע גם לדיכאון ולעייפות מעורפלת יתר. זה גם עובד טוב מאוד על העור.
להיות מסוגלים לעזור אחד לשני עם מרתח של עלה דפנה אנחנו צריכים למצוא את העלים הנכונים. כמובן שאפשר להשתמש בכאלה שנמכרים לבישול.
מה טוב לדעת על העלים של עלה דפנה כשמדובר בתכונות ריפוי הוא שהן לא צריכות להיות מבריקות או ירוקות חיוורות. הבחירה הטובה ביותר היא להיות מט.
אם אתה קוטף עלים טריים ישירות מהצומח, עליך לייבש אותם לפני השימוש בהם.
כך תעשה זאת:
הניחו את העלים על נייר בחדר שאינו חשוף לאור שמש. העלים יהיו מוכנים בעוד כ -10 ימים, אך חשוב שהטמפרטורה בחדר לא תעלה על 21 מעלות. ברגע שהם יבשים, תוכלו להכין את המרתח. כדי להוריד את לחץ הדם וכדי לנרמל את הסוכר, כדי לטהר את הגוף, אתה צריך להרתיח שני עלים ב -400 מ ל מים למשך 5 דקות.
לאחר מכן נסוג מהכיריים, אך השאיר את העלים במים עד שהם בצבע ורוד. שתו 4 פעמים ביום, כחצי כוס בכל צריכה. תה עלי דפנה יעזור גם בשיעול יבש לא נעים.
כאבי מפרקים שכיחים וכואבים להחריד. הנה דרך להקל על אי הנוחות בעלי דפנה:
אמבט מרפא עם עלה דפנה לכאבי מפרקים
מרתיחים 1 ליטר מים 20 - 30 עלים עלה דפנה. לאחר הרתיחה שמרו על הכיריים למשך 5 דקות. ואז שופכים את המרתח הזה לאמבטיה, מדללים עוד יותר במים כדי שיהיה נסבל ושכבו בתוכו. אל תעמוד יותר מ 15-20 דקות. עשו זאת מספר פעמים כדי לחוש את ההשפעה. בדרך כלל לאחר הטבילה החמישית בעלה דפנה, הכאב שוכך אט אט.
מוּמלָץ:
עלה דפנה
עלה הדפנה הוא הוכר כצמח מקודש מזה אלפי שנים - זהו תבלין אידיאלי למאכלים רבים ולמאכלים מעולים, אך הוא מפורסם גם בסגולות הריפוי שלו. בבישול עלה דפנה מעניק למזון טעם ספציפי והופך אותו לטעים יותר, וכעל עלה דפנה נוסף נותן השפעה מועילה מאוד על בריאות האדם.
על היתרונות של ירקות עלים ירוקים
ל ירקות עלים ירוקים כוללים את אלה ממשפחת בראסיקה. אלה כוללים קייל, ברוקולי, נבטי בריסל, חזרת וכרוב רגיל. היתרונות הבריאותיים של אכילת ירקות עליים הם גדולים, והם נשמרים ביותר כשהם מאודים. דל קלוריות, דל שומן ודל נתרן, הם כלי נהדר בדיאטות והרצון להקפיד על תזונה בריאה.
על היתרונות של ירקות עלים
הנציגים הפופולריים ביותר של ירקות עליים הם תרד, כרוב, חסה, פטרוזיליה, חמציץ, סרפד, מזח. צמחים ירוקים הם מקור יקר לסידן. זה נכון במיוחד לגבי העלים החיצוניים של כרוב לבן, כרובית וחסה. מקובל על ידי ירקות עליים, המינרל נספג היטב בגוף. היוצא מן הכלל היחיד הוא סידן התרד והחומץ, שכן בהם הוא קשור לחומצה אוקסלית.
על היתרונות של מרתח פטרוזיליה
המטבח הבולגרי משתמש בהרבה תבלינים - מגוון הריחות והטעמים הופך את המנות לעוד יותר טעימות וייחודיות. מה יהיו שעועית ללא נענע או דגים ללא מעט דווילס? עושר הריחות נותן לנו את האפשרות להשתמש במגוון שילובים, אפילו כאלה שנשמעים מדהימים מאוד. משתמשים בתבליני קונדיטוריה אופייניים בתבשילים מלוחים, שבמקרים מסוימים באמת מעשירים את טעם המנה.
בואו ננקה את גופנו בעלה דפנה
עלה הדפנה התבליני הפופולרי יכול לשמש לא רק לטעם מנות - בעזרתו תוכלו להכין מרתח מרפא המנקה את הגוף מרעלים ומצטבר שהצטברו. מדוע יש צורך לנקות את הגוף מעת לעת? רעלים המצטברים בגופו של האדם מפריעים לתפקוד תקין של האיברים, מה שאומר שהגוף חלש וקל יותר לחלות.
