2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לחובבי הפיתויים המתוקים יש סיבה להרוויח מכיוון שמוצר חדש הופיע בשוק - סופגניה. שמה המוזר של העוגה נובע ממקורו. זהו מוצר היברידי בין קרואסון למאפין.
הסופגניה משלבת בצורה ייחודית את היתרונות של שתי העוגות שמהן היא עשויה. בצק עלים עשיר נאפה בצורת קאפקייק, ודרך הפתח בקצהו העליון הסופגנייה ממולאת בשוקולד, שמנת, אגוזים, ריבה או כל מה שאוהבים לאכול.
העוגה החדשה שנוצרה הוצגה לראשונה על ידי הקונדיטוריה היוקרתית הלונדונית פוקרופט וג'ינג'ר.
הופעת הסופגנייה לוותה בשערוריה, כי זמן קצר לאחר הופעת הבכורה שלה, הקונדיטוריה מר הולמס מאפייה בסן פרנסיסקו הודיעה שהרעיון ליצירתה והמתכון המקורי הוא שלה.
הקונדיטוריה האמריקאית הצהירה בפומבי כי היא מייצרת סופגניות במשך זמן רב. המאפייה של מר הולמס אמרה שתורים ארוכים של לפחות 50 איש ממתינים לסופגניות עם מילויים שונים.
מחלוקות דומות מלוות את הצגתם של ממתקים היברידיים אחרים, שהופיעו לאחרונה בחלונות הקונדיטוריה. עדיין לא ברור האבהות של הכתר - עוגה, הכלאה בין קרואסון לסופגנייה.
ניתן למצוא אותו גם בשם דוסאן - מדון וקרואסון. עדיין קיימת מחלוקת לגבי זכויות היוצרים על המתכון ל ברופין (הכלאה בין בריוש הקוזונאק הצרפתי למאפין), כמו גם זה של פריזני - קרואסון מטוגן.
הקונדיטוריה בלונדון מוכרת את המאפים שאין לעמוד בפניהם במחירים של כ -2.70 ליש ט כל אחד. הדבר המוזר במקרה זה הוא שעקב הייצור המוגבל של הסופגניות כבר קיים שוק שחור עבורם.
דבר דומה קרה בארצות הברית כאשר הוצג לראשונה הכתר, הכלאה של קרואסון ודון. אז מחירו בשוק השחור הגיע ל -80 דולר ליחידה.
מוּמלָץ:
טעם ובישול נכון של ציפורים
מנות עופות הן לא רק טעימות, אלא גם שימושיות למדי מכיוון שהן מכילות כמויות גדולות של חומרים מזינים, מינרלים ויסודות קורט. הם ניתנים לעיכול ומתאימים לתזונה ולתזונה של ילדים. בנוסף, הם קלים להכנה ובעלי טעם וארומה נהדרים. הם מתאימים גם לטעם התובעני ביותר, וכמובן שהם חייבים להיות בטעם ובישול כהלכה.
טופו - גבינת סויה עם טעם אחר
טופו (גבינת סויה) עשוי מחלב סויה מוקצף. הוא מכיל הרבה מים, כמויות מינימליות של שומן, ללא כולסטרול והרבה יותר חלבון מאשר מוצרים צמחיים אחרים. טופו הוא מוצר מדהים שאין לו טעם משלו וסופג בקלות טעמים וניחוחות אחרים. להכנת טופו, פולי סויה ספוגים במים, טחונים ומחוממים ל 100 מעלות.
ליקר סמבוקה - השראה איטלקית עם טעם אניס
ליקר סמבוקה הוא משקה אלכוהולי בטעם אניס המיוצר באופן מסורתי באיטליה. הליקר הוא נוזל צלול בעל ארומה ותכולת אלכוהול אופייניים של כ- 38-42%. הוא עשוי מאלכוהול, סוכר, אניס, סמבוק ועשבי תיבול, אך המתכון המדויק של היצרן נשמר בסוד. שיטת הכנת המשקה דומה לשיטת הכנת הלענה:
טעם את הסלטים במנטה
מנטה נותן טעם רענן מאוד לסלטים, אך מכיוון שמדובר בתבלין ריחני במיוחד, רצוי שלא להגזים. אם שמים יותר מדי, אתם מסכנים שלסלט יהיה רק ארומה של נענע. התבלין מתאים במיוחד לסלטים עם שעועית ותפוחי אדמה. אנו מציעים לכם שלושה סלטים שונים בהם נענע היא תבלין הכרחי.
קרופין - הרומן החדש בקונדיטוריה
בזמן האחרון כולם דיברו על פרשת הקונדיטוריה החדשה שנקראה קרופין . עוגה זו היא ויזואליזציה קלאסית של פורנו אוכל (מתוך פורנו של אוכל אנגלי - הצגה חזותית מרהיבה של בישול או מנות בפרסומות, בלוגים, תוכניות בישול או מדיה חזותית אחרת, המעוררת רצון לאכול או כל כך מהללת את האוכל שפורנו מזון לעתים קרובות בצורה של תמונות מסוגננות ופרובוקטיביות של אוכל המציגות אוכל כה בהתרסה שהוא קרוב לצילום פורנוגרפי).