החלף מוצרי חלב במזונות אלה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

עוד ועוד אנשים לא לכלול מוצרי חלב מהתפריט אתה. חלקם מסיבות בריאותיות, אחרים מוותרים לחלוטין על מוצרים מן החי, ואחרים פשוט מקפידים על תזונה ספציפית.

עם זאת, כולם נתקלים בקשיים כשהם מחליטים להחליף מוצרי חלב מכיוון שחלב, גבינה וגבינה צהובה הם מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם.

בנוסף, קל לצרוך אותם ולמצוא מקום ברבים מהמתכונים והמנות הקלאסיות. לכן, הדרישה לאיכות חֲלוּפָה לפעמים זה מתגלה כקשה. למרבה המזל, הכנו כמה הצעות עבורך.

חלב אגוזים במקום חלב טרי

חלב הוא בין המוצרים שיש להם הכי הרבה חלופות. מדובר בחלב אגוזים וירקות. חלב שקדים הוא אחת האפשרויות. הוא דל בקלוריות - כוס ממנו מכילה 39 קלוריות בלבד, 1 גרם חלבון ו -2.5 גרם שומן. אין לו טעם אגוזי כה חזק בהשוואה לחלבוני ירקות אחרים, ולכן הוא מהווה אלטרנטיבה מתאימה למנות ראשונות.

חלב סויה הוא אפשרות נוספת. מומלץ לאנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז. כוס ממנו מכילה 7 גרם חלבון, 4 גרם שומן ו -80 קלוריות. אתה יכול גם לנסות חלב אורז, חלב קוקוס, חלב קשיו.

אלטרנטיבה לחמאת פרה

חמאה היא מוצר חלבי נוסף שנחוץ מאוד בבישול. תחליפי שמן הם גם רבים ומשתלמים למדי. שמן קוקוס מהווה תחליף מושלם לטיגון וטיפול בחום בטמפרטורות גבוהות מכיוון שאין לו תכונות מסרטנות בחימום.

אם אתם מבשלים מאכלים מלוחים, בחרו באופציה המפחיתה. אם תבחרו בקלאסיקה, תוכלו לנטרל את הארומה והטעם המתוק שלה בעזרת קורט מלח. שמן זית הוא אלטרנטיבה נוספת. עם זאת, הוא אינו מתאים לאפייה וטיגון, אלא להקפצה.

תחליפי גבינה

ישנן חלופות לגבינה. גבינות אגוזים הופכות פופולריות יותר ויותר. ניתן למצוא גבינות קשיו או טופו בחנויות. הם מתאימים לפסטה, סלטים, כריכים. חלופה לפרמז'ן היא מה שמכונה

פרמזן טבעוני, המיוצר עם שמרי בירה, שטעמו דומה ונמצא גם בפתיתים קשים.

תחליף יוגורט

היוגורט הוא הקשה ביותר להחלפה. ישנן אפשרויות שונות בחנויות - שוב קשיו, סויה או יוגורט שקדים. עם זאת, אתה לא צריך לצפות מאותו הטעם מהם. אבל הם מושלמים לקרמי פירות, כמו גם לארוחת בוקר עם שיבולת שועל ופירות.