2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ריבס הוא ירק עם ריח רענן מעניין. אנשים מעטים יודעים על היישום המדהים ביותר שלו - בעוגות. הוא מעניק להם מילוי בצבע ירקרק, עם טעם לא טיפוסי ושובה לב עם חמיצות קלה.
עוגות ריבס נבדלים בקלות. זה משתלב היטב עם קמח מלא, סוכר חום, אגוזי לוז ובעיקר תותים. התוצאה היא לא הכי מתוקה, אבל מצד שני יש לו את הווריד החמצמץ ההוא שהופך להיות המועדף עליך ברגע הראשון, או שאתה מכחיש זאת לנצח.
מאפה עם ריבס ותותים
מוצרים נדרשים: 1/2 כפית. (125 גרם) חמאה, 250 גרם ריבס, 250 גרם תותים, 2 כפיות. קמח, 1 אבקת אפייה, 1 כפית. סוכר, 4 ביצים, וניל 1.
לפירורים: 125 גרם חמאה, ½ כפית. סוכר, ½ כפית. קמח, 1 וניל.
הכנה: ממיסים את החמאה. יחד עם הסוכר מקציפים במיקסר. מוסיפים ביצה אחת בכל פעם, ומקציפים כל הזמן. מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה והווניל. מוסיפים לתערובת הנוזלית תוך ערבוב מתמיד.
ריבס נשטף, קלף וחותכים לקוביות. תותים נחתכים לחתיכות.
מגש מלבני היה מרופד בנייר אפייה. יוצקים עליו את התערובת ומפיצים אותה באופן שווה. מעליו ריבס קצוץ ותותים.
את הפירורים מכינים על ידי ערבוב עם הידיים חמאה קרה וקשה, קמח, סוכר וניל. יש להשיג חתיכות דומות לפירורים. הם מחולקים על העוגה. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50-60 דקות. הוא מוכן כאשר הוא מקבל צבע מעט זהוב.
עוגת ריבס עם גבינת קוטג '
מוצרים נחוצים:
לבצק: 400 גרם קמח, 160 גרם סוכר, חלמון 1, 250 גרם חמאה קרה, קורט מלח.
לקרם: 100 גרם ריבס, 500 גרם גבינת קוטג ', 5 חלמונים, 6 חלבונים, 1 כף. עמילן, 180 גרם סוכר, 1 חבילה סוכר וניל.
הכנה: מערבבים בקערה עמוקה את הקמח, הסוכר, החלמון, המלח והחמאה. מערבבים עם מיקסר או חוט עד לקבלת בצק פירורי.
את הבצק שנוצר מחלק בתבנית אפייה עמוקה משומנת. אופים בחום של 160 מעלות עם מאוורר למשך 15 דקות.
ריבס מנקים וחותכים אותו לרצועות. מפזרים מעט סוכר ומניחים בצד. מקציפים את החלבונים עם 50 גרם סוכר. את הקורד מערבבים עם יתרת הסוכר, סוכר הוניל, החלמון והעמילן לקבלת תערובת הומוגנית. מוסיפים לאט את החלבונים המוקצפים.
את הרברב מורחים על הכיכר האפויה. מורחים מעל את תערובת הגבינה. אופים את העוגה במשך 35-40 דקות באותה טמפרטורה עד שהיא מוכנה. אם הוא מתחיל להשחים, מכסים אותו בנייר אלומיניום.
מוּמלָץ:
כמה סיבות מדהימות לאכול ריבס
ריבס הוא צמח עשבוני רב שנתי עם עלי נוי גדולים וגבעולי בשר ענקיים. הוא פורח בפרחים ורודים לבנים או אדומים מיוני עד אוגוסט. הצמח הוא חביב השפים ברחבי העולם. במדינתנו, לעומת זאת, היא נשענת בעיקר על סגולותיה הבריאותיות והריפוי. ריבס מכיל אנתרקווינים חופשיים וקשורים גליקוזידיים, כמו גם כמות קטנה של אנתרקינונים מופחתים, טאנין-גליקוגאלין, כמות גדולה של מינרלים (זרחן, סידן ומגנזיום), ויטמינים (K ופרוביטמין A), עמילן ופקטין.
עוגות טעימות וחסכוניות לכל יום
אנו מציעים מתכונים לשתי עוגות, ואחת יש שתי וריאציות - עם ריבה ופירות טריים. הנה המתכון לעוגה הכלכלית הראשונה: עוגה עם ריבה מוצרים נחוצים: ביצה אחת, כפית אחת. סוכר, ¾ כפית. שמן, 1 כפית. יוגורט, 1 כפית. סודה, כפית אחת. ריבה, 2 כפית.
עוגות טעימות עם שוקולד לבן
אנחנו מתחילים בעוגת שוקולד לבנה נהדרת ובחטיפי שוקולד חומים. מלבד היותו טעים, זה נראה מאוד מעניין כשחותכים אותו, כי המקלות לא מיועדים לתיזוק, אלא מוסיפים לתערובת. העוגה נראית כמו נקודות חומות. הנה המתכון לכך: עוגה עם שוקולד לבן ומקלות מוצרים נחוצים :
עוגות תפוחים טעימות ומהירות
פאי תפוחים הוא האהוב על כולנו. מוגש עם כוס תה או קפה, זה הופך לפיתוי שאין לעמוד בפניו להפוך את היום שלנו למאושר יותר. להלן מספר רעיונות למהירים וטעימים עוגות תפוחים : פאי תפוחים עצלן טעים וקל מאוד להכנה, העוגה הזו מהירה ואינה מכתימה מנות רבות בזמן שהיא עשויה (וזה מאוד חשוב לאור חיי היומיום העמוסים שלנו).
כמה עוגות טעימות עם מים מוגזים
מים מוגזים הם כבר מזמן עוזרים נאמנים במגוון מתכונים למאפים מהירים ומעוררי תיאבון. בנוסף למרכיב לפשטידה, המשקה יכול להיות הדמות הראשית בכמה עוגות, אותם נציג בפניכם היום. 1. עוגיות לוקומי מוצרים נחוצים: 3 כפית קמח, תענוג טורקי, אגוזים, 1 כפית.
