2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
סוחרים ודייגים טוענים כי מחירי צלעות חזיר ודגי הים השחור יירדו במחצית בסתיו הקרוב. דייגים ילידים נהנים ממלכוד עשיר מזה זמן.
מחיר בשר חזיר רשם ירידה רצינית בגלל האמברגו הרוסי שהוטל. במקביל, דייגים בחוף הים השחור המקומי מדווחים כי תפיסת הדגים גדלה, מה שעלול להוביל לירידה דרסטית במחירי הדגים בבורסות ורנה ובורגס.
תפיסות שיא של בוניטו נרשמו על ידי דייגים בחוף הים השחור הדרומי. כעת ניתן למצוא דגים טריים בבורסות במחירים שבין BGN 8 ל- BGN 10 לק ג. בשנה שעברה, המשקל הסיטונאי של הבוניטו היה בין 10 ל -15 לב.
כמו כן, תהיה הפחתה במקרל הסוסים עקב התפיסה הטובה בחוף הים השחור. באוגוסט נמכר קילוגרם של דג זה ב-7-8 לבה, וכרגע מחירו הסיטונאי הוא בין 5 ל -6 לבה.
אמיל מילב מעמותת הדיג הזריחה בים השחור אומר כי מזה שבועיים נהנים הדייגים במדינה מלכיד עשיר של בורי, עוף שחור וזרגן, מה שיוזיל דרסטית גם את מחירי הדגים הללו.
בשבועות הקרובים גם מחיר החזיר יירד באופן דרמטי בגלל האמברגו הרוסי שהוטל. רוסיה אסרה על ייבוא מזון מהאיחוד האירופי, שהוריד את מחירי החזיר - במיוחד בשוק הגרמני.
על פי הנתונים, המחירים צנחו ב -6.5% ל -1.44 יורו לק ג, שהוא המחיר הנמוך ביותר של חזיר מאז 2011.
בשל השוק הרוסי הסגור, בשר חזיר מהולנד, דנמרק, ספרד, פולין, איטליה יישלח למכירה באיחוד האירופי, כולל בולגריה. מומחים מאמינים כי הדבר יוביל לירידה חדה במחירם של מוצרים בולגריים והן של מוצרים מיובאים.
במקביל, איגוד מעבדי הבשר הודיע כי הכללים החדשים לסימון בשר ייכנסו לתוקף ב -13 בדצמבר.
גודל הגופן בתווית יגדל. החומרים בבשר העלולים לגרום לאלרגיה יסומנו בגופן מובהק, אמרה ד ר דיליאנה פופובה מהאגודה.
מוּמלָץ:
תפוחי אדמה נהיים זולים יותר, עוף מתייקר
מדד מחירי השוק, המשפיע על ערך המזון הסיטונאי, עלה השבוע ב -0.69 אחוזים ל -1,449 נקודות. כך הודיעה נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות, והודיעה אילו שינויים יתרחשו במחירי מוצרי המזון הבסיסיים. לדוגמא, מתברר כי קילוגרם של עגבניות חממה מיובאות יימכר תמורת BGN 1.
אנחנו קונים עגבניות יקרות יותר, אבל מלפפונים זולים יותר
מדד מחירי השוק מראה כי השבוע זינק מחיר העגבניות ב -14.7 אחוזים. לעומת זאת, מלפפונים רשמו ירידה של 8.4 אחוזים. עגבניות חממה כבר זמינות בבורסות סיטונאיות תמורת 1.64 BGN לק"ג. מחיר מלפפוני החממה ירד ל -1.08 BGN לק"ג. מלפפוני גן כבר נסחרים תמורת 1.
הפירות והירקות הטורקים נהיים זולים יותר באופן דרסטי
פירות וירקות שנמכרים בשכנתה הדרומית טורקיה הם זולים במיוחד. עם פעולה זו, ממשלת טורקיה רוצה להראות שהאמברגו על סחורותיהם ברוסיה לא ישפיע על כלכלתם. עם הירידה הגדולה ביותר במחיר הן עגבניות, שהן זולות פי 3 מהמחירים הקודמים שלהן. ככלל, סביב חופשות השנה החדשה מחירי הירקות האדומים גבוהים, אך השנה קורה ההפך.
תותים ודובדבנים זולים יותר, גבינה יקרה יותר
מדד נציבות המדינה לבורסות סחורות מראה כי תוך שבוע בלבד הדובדבנים והתותים בשוק המקומי רשמו ירידה משמעותית במחירי הסיטונאות. מחירי התותים הבולגרים צנחו מ -2.65 BGN לק"ג ל- 2.61 BGN לק"ג בשבוע אחד. תותים מיובאים, לעומת זאת, עלו במחיר מ- 3.
אכלנו אבטיחים זולים יותר ולימונים יקרים יותר
באוגוסט הסחורה הזולה ביותר בבולגריה הייתה אבטיחים ומלונים, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. במקביל, הלימונים הגיעו למחירים שיאים. מדו"ח NSI עולה כי בהשוואה ליולי 2014, מחיר האבטיחים והמלונים ירד ב -16.6% באוגוסט. מצד שני, מחיר הקמעונאי של קילוגרם לימונים הגיע בין BGN 8-10 באותה תקופה.
