מיהם טבעונים?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם אתה חושב שהמילה הזו חדשה עבורך, אתה לא צודק לגמרי. טבעונות, טבעונות או טבעונות הם שלושת המושגים המקובלים בארצנו עבור אנשים צמחוניים. טבעונות היא דרך חיים הדוחה את השימוש במוצרים מן החי.

טבעונים הם צמחונים קפדניים שאינם אוכלים אך ורק מוצרים צמחיים, אלא גם אינם משתמשים במוצרים מן החי, אפילו קשורים בעקיפין אליהם.

טבעונות, יחד עם צמחונות, הפכו לאורח חיים פופולרי, במיוחד במערב אירופה ובאמריקה, שם נפתחו מוסדות טבעוניים רבים, מסעדות, מאפיות וכו 'בעשורים האחרונים של המאה העשרים, וישנן חנויות מקוונות רבות. המתמחים באינטרנט במכירת אוכל טבעוני.

מחבר המילה טבעוני הוא דונלד ווטסון הבריטי, שיצר אותה מהמילה הצרפתית באנגלית, תוך שימוש בתחילת המילה ובסיומה.

מילה זו החלה לשמש באופן רשמי עם הקמת החברה הטבעונית ב- 1 בנובמבר 1944 בלונדון, שמייסדה היה דונלד ווטסון עצמו. לטבעונים כבר יש יום טבעונות עולמי מיוחד - 1 בנובמבר.

טבעונים לא רק מתמודדים עם המשימה לא לצרוך מוצרים מן החי, אלא גם להגן על זכויות בעלי החיים בכל דרך אפשרית.

טבעונים הם נגד הריגת בעלי חיים למאכל ובגדים, נגד שימוש בהם לניסויים מדעיים, כולל בבדיקת תרופות וקוסמטיקה. אז לא מדובר רק בתזונה, אלא באמונות עמוקות ועקרונות בלתי נגישים.

כמובן שרובנו יודעים את היתרונות של מוצרים מן החי, והגיוני לשאול את עצמנו האם טבעונים אוכלים בבטחה. התאחדות התזונה האמריקאית נוקטת בעמדה כי תזונה טבעונית חייבת להיות מתוכננת כמו כל אחרת כדי להיות בטוחה.

התזונה שלהם דלה מאוד בשומן וחשוב ביותר לקבל את הכמות הנכונה של חומצות שומן מאגוזים, שמן זית, אבוקדו וחלב סויה מלא.

טבעונים שוללים לחלוטין מהתזונה בשר, דגים וחיות ים אחרות, ביצים ומוצרי חלב. אסור ובלתי רצוי לשימוש וצריכה הם:

- מוצרים ממוצא מן החי - עור, משי, צמר וכו ';

- דבש (לטבעונים המחמירים ביותר);

- מוצרים עם רכיבים מן החי - ג'לטין, גליצרין וכו '.

- מוצרים המיוצרים בזיקוק עם בעלי חיים;

- סוגים מסוימים של סוכר וכו '.

- מוצרים שנבדקו על בעלי חיים (קוסמטיקה, טבק וכו ');