2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
המשבר בטוח ישפיע גם על התקציב שלכם, אז לפני שאתם זורקים את הלחם הקשיח הישן, חשבו - האם אינכם יכולים להכין ממנו משהו אחר שיועיל לכם?
קודם כל, לחם קשה גורם לפירורי לחם נהדרים. חותכים את הלחם לחתיכות, מכניסים למעבד המזון ושוברים אותו. בהיעדר מעבד מזון, שבור על ידי מעבר דרך החלקים מספר פעמים עם בקבוק זכוכית כמו מערוך.
לחם יבש מכין קרוטונים מושלמים. אתה יכול להשתמש בהם למרק או פשוט לרסק אותם כמתאבן. חותכים את הלחם היבש לקוביות קטנות, מכניסים אותו לתבנית, מפזרים עליו מעט שמן או שמן זית, תבלינים לפי הטעם ואופים.
אפשר לשפשף מראש עם שן שום. לחם יבש נוח מאוד לכריכים, במיוחד חם. הסיבה היא העובדה שהלחם היבש שאנו אופים בתנור הופך להיות פריך בהרבה מאשר אם אנו משתמשים בלחם טרי לאותה מטרה.
הכינו ברוסקטה איטלקית - שפשפו את הלחם בשום, פזרו שמן זית, ארגנו מעל טבעות עגבניות, חזיר וגבינה צהובה ואפו.
הצרפתים משתמשים בלחם ישן בצורה מעניינת מאוד - הם מכינים מלית לעוף מבושל. חותכים את הלחם לחתיכות, משפשפים אותם בשום, מלח, מפזרים פלפל וממלאים בהם את העוף.
לאחר שנאפה בתנור, העוף מלא בלחם מפואר, עסיסי מהמיץ הריחני של העוף. אתה תלקק את האצבעות!
מוּמלָץ:
אל תזרקו קליפות בננה
קליפות בננה נזרקות בדרך כלל לפח בלי לדעת כמה הן יכולות להועיל לנו. ניתן להעריך את קליפות הפרי המרפאות הללו במובנים רבים. אתה יכול להשתמש בעטיפה זו כמסיכה על העור שלך או כדי לנקות נעליים. להלן כמה מהיתרונות של קליפות בננה: - ניתן להיפטר מגרד הנגרם עקיצות חרקים דרך קליפת בננה.
אל תזרקו את עלי הצנון! הם השימושיים ביותר
תאמינו או לא, העלים מכילים למעשה יותר חומרים מזינים מאשר הצנון עצמו. הם עמוסים בתכונות המסייעות להרחיק ממך מחלות. החלקים הירוקים של הצנוניות מכילים יותר חומרים מזינים מאשר הצנון עצמו. הם מסייעים במתן תזונה עשירה בחומרים מזינים, כמו גם כמה מינרלים חשובים כמו ברזל, סידן, חומצה פולית, ויטמין C וזרחן, החיוניים לתפקודים גופניים רבים.
אל תזרקו את הלחם הישן! הפוך אותו לרענן שוב
כך תעשה זאת לחם שוב טרי בקלות רבה. אל לנו לזרוק לחם לעולם - נוכל להכין ממנו פירורי לחם, קוביות ביתיות או לחמם אותו בתנור. שוב לחם רך כל שעליך לעשות הוא לרסס את הלחם במים ולעטוף אותו בנייר כסף, ואז להכניס אותו לתנור למשך 10-15 דקות או עד הצורך.
אל תזרקו את קליפות הביצה! הם מרפאים חבורה של מחלות
כל יום או לפחות מספר פעמים בשבוע אתה מבשל עם ביצים וממהר לנקות מיד זורק את הקליפות לפח. לאחר שתקרא על תכונותיהם הרבות הערך, תתחיל לאסוף אותן בתדירות גבוהה יותר ויותר. אלו מכם שמגדלים תרנגולות בבית כנראה יודעים שהם זקוקים לקונכיות בשביל יותר סידן;
שני רעיונות-על של ז'אק פפין כדי שלא תזרקו את הלחם הישן
לז'אק פפין, הידוע למעריציו הבולגרים בעיקר בזכות תוכנית הקולינריה שלו, ששודרה בטלוויזיה של פיאסטה, יש ספר שיצא לאור בבולגרית, שלרוב מכונה התנ"ך הקולינרי. זה לא מפתיע, מכיוון שהוא מציע מתכונים קלים במיוחד, שמצד אחד לוקח מינימום הכנה, ואפילו נראים פשוטים מדי, ומצד שני - ממש טעימים.