עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך

עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך
עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך
Anonim

יש מעט בולגרים שלא יושבים לשולחן עם סלט העגבניות האהוב עליהם. בין אם זה סלט שופסקה, מרופד או רועה, עגבניות הן אלו שנמצאות בקביעות בתפריט שלנו. אבל הם מתאימים לא רק לסלטים, אלא גם למנות עיקריות ולמתאבנים.

לכן אנו מציעים לכם עוד 3 מתכונים לא סטנדרטיים לעגבניות ממולאות, אותם תוכלו להגיש באהבה לקרוביכם או לאורחיהם, איתם החלטתם לשתות קצת ברנדי או וודקה לבריאות.

מתאבן קר של עגבניות ממולאות עם לחמניות סרטנים

עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך
עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך

מוצרים נחוצים: 5-6 עגבניות, 1 חבילת לחמניות סרטנים, 2 ביצים קשות, 4 כפות. תירס, מיונז 1 כפית אחת. מיץ לימון, 1/2 כפית. חרדל, פלפל שחור לפי הטעם, כמה עלי חסה.

אופן ההכנה: העגבניות נחתכות לשניים ונחללות כך שניתן יהיה למלא אותן. מערבבים בקערה את קוביות הביצים, גלילי הסרטנים, התירס, המיונז, החרדל, מיץ הלימון והפלפל לפי הטעם. מערבבים הכל וממלאים את העגבניות בתערובת זו.

עלי החסה נשטפים ומסודרים כבסיס בתחתית הצלחת בה יוגש המתאבן. מסדרים את העגבניות הממולאות על מגש ירוק.

עגבניות ממולאות עם עדשים

עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך
עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך

מוצרים נחוצים: 300 גרם עדשים, 1 גזר, 1 בצל, 2 שיני שום, 10 עגבניות, 3 כפות קמח, מלח ונענע לפי הטעם, גוש חמאה, כמה ענפי פטרוזיליה טרייה.

אופן ההכנה: החלק העליון של העגבניות מוסר, החלק הפנימי חלול ומונח בצד. העדשים נשטפות ומנקות מאשפה ומרתיחות יחד עם הגזר והבצל הקצוצים דק. כשהמוצרים מתחילים להתרכך מוסיפים את שיני השום הקצוצות דק והחמאה.

לוקחים חלק מהמים ומוסיפים לעדשים את הקמח המומס בתערובת העגבניות שנשאר מבפנים של העגבניות המגולפות. מוסיפים נענע ומלח לפי הטעם. מרתיחים עד שהעדשים מספיק עבות למילוי העגבניות. כשאתה ממלא אותם, שים אותם בתבנית משומנת, ותוכל להחזיר את המכסים למקומם. אופים בתנור שחומם מראש לבישול מלא.

עגבניות ממולאות עם עשבי תיבול ארומטיים

מוצרים נחוצים: 8 עגבניות, 1 שן שום כתושה, 3-4 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 5 כפות עלי בזיליקום טריים קצוצים דק, אורגנו וטימין.

עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך
עגבניות ממולאות טעימות לחברת הברנדי שלך

אופן ההכנה: החלק העליון של העגבניות מוסר, אך המכסים נשמרים. מסדרים את העגבניות בתבנית משומנת עם החלק הפתוח כלפי מעלה ועושים חתכים קלים עם סכין בתוכם על מנת לספוג טוב יותר את עשבי התיבול והתבלינים הארומטיים. אפשר גם לחתוך אותם קלות לארבעה חלקים לשניים. הכינו רוטב מכל שאר המוצרים ושפכו איתו כל עגבנייה. מכסים במכסה עגבניות ואופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות. מוגש מעוטר בתבלינים טריים.

מוּמלָץ: