בשר טורקיה לדמות דקיקה

וִידֵאוֹ: בשר טורקיה לדמות דקיקה

וִידֵאוֹ: בשר טורקיה לדמות דקיקה
וִידֵאוֹ: חיים כהן יצא למסע שורשים בטורקיה 2024, דֵצֶמבֶּר
בשר טורקיה לדמות דקיקה
בשר טורקיה לדמות דקיקה
Anonim

אם אתה רוצה להיות בעל גזרה דקיקה, אכל בשר הודו. הוא מכיל כמות מינימום של שומן, וזה חשוב למי שלא רוצה לעלות במשקל.

בשר הודו קלוי מכיל רק 132 קלוריות ל 100 גרם, שזה הרבה פחות מסטייק וצלי בקר. השדיים של הודו הם הנמוכים ביותר בקלוריות.

אם תצטרכו להפחית את השימוש בשומן, תאלצו לוותר על עור הקלייה של ההודו. טורקיה מכילה חומצות אמינו חיוניות שגופנו אינו מייצר.

הוא מכיל את חומצת האמינו טריפטופן, האחראית על מצב רוח טוב, שינה בריאה וחוסר משקל עודף. הכמות הגדולה של ויטמיני B וויטמין PP הם אחד היתרונות העיקריים של הודו.

נוגד החמצון סלניום, כמו גם ברזל, מגנזיום, זרחן ואשלגן הופכים את ההודו לאורח מבורך בשולחן של אנשים שרוצים לאכול בריא.

בשר טורקיה לדמות דקיקה
בשר טורקיה לדמות דקיקה

חוסר בכולסטרול הופך את הודו לחלק מהתפריט, המסייע במניעת טרשת עורקים. זה לא גורם לתגובות אלרגיות ומתאים לילדים.

עם תרנגול הודו קלוי שלם תוכלו להפתיע את האורחים או קרובי המשפחה שלכם לטובה. קל להכין פילה ועוף חזיר. הם הופכים במהירות למנות שימושיות וטעימות.

לבשר הטורקי יש טעם ניטרלי בגלל השומן הדל שהוא מכיל, מה שפותח הזדמנויות ענק לניסויים קולינריים. תוכלו להכין כל מיני רטבים, תבלינים, ירקות, פטריות ואפילו פירות להכנת ההודו.

אם תחליט לצלות את הודו בשלמותו, יש למרוח במלח לא רק את המשטח החיצוני אלא גם את פני הציפור. ממלאים אותו במלית מוכנה, אחרת הוא יישאר גולמי.

כשצולים הודו, שופכים עליו כל הזמן את נוזל הצלייה כדי שהבשר לא יתייבש. זמן הבישול של הודו, תלוי בכיריים, הוא בין שתיים לשמונה המתנה.

המוכנות נקבעת על ידי ניקוב החלק העבה ביותר של הבשר. אם דולף מיץ צלול, ההודו מוכן. על מנת לצלות את פילה ההודו באופן אחיד, טוב לדפוק אותו קלות.

מוּמלָץ: