2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הנקניקיות והנקניקיות נשמרות יותר מ 4-5 חודשים, אם מקפידים על תנאי האחסון. יש לאחסן מעדני בשר מיובש בחדר עם מינימום לחות.
המרתף מתאים לאחסון נקניקיות ו נקניקיות אם הוא נקי מספיק והנקניקיות והנקניקיות נמצאים במקום שלא ניתן להגיע אליו על ידי מכרסמים.
טוב שכל אחת מהנקניקיות תהיה עטופה בנייר אפייה, אך כך שיהיה פתח שממנו האוויר מגיע למעדן הבשר. יש להגן על מתאבנים מפני חרקים.
לא מומלץ לעטוף את מעדן הבשר המיובש היטב בנייר, מכיוון שהוא עשוי להתייבש עוד יותר ולהיות קשה מדי.
ניתן לאחסן נקניקיות ונקניקיות במיכל סגור ונקי שאינו מכיל שום לחות.
טוב לבדוק את מצב מעדני הבשר אחת לשבועיים ואם יש לחות, יש לייבש אותם בזמן.
המקרר הוא גם מקום טוב לאחסון מעדני בשר מיובש, כמו גם בשרים מעושנים טעימים. כל נקניק, נקניק או נתח בשר מעושן עטופים בחתיכת נייר אלומיניום.
אם הנקניקיה או הנקניקיה מכוסים בתבנית לבנה דקה, היא לא מפחידה - עובש זה מוסר בקלות ובמהירות באמצעות ניגוב. זה לא משנה את הטעם או הארומה של המתאבנים. הנקניקיות והנקניקיות נשמרות גם במקפיא, עטופות היטב בניילון.
ניתן לאחסן מעושן במקפיא מְתַאֲבנִים. כשרוצים להכין אותם לצריכה, צריך להוציא אותם ולתת להם להפשיר בטמפרטורת החדר.
הפשרה במיקרוגל או בטמפרטורה נמוכה בתנור אינה מומלצת, מכיוון שטעם המתאבנים ישתנה, כמו גם מראהם.
ניתן לאחסן מתאבנים יבשים למשך זמן מה בקופסת עץ קטנה, המתמלאת באפר מעץ שרוף.
בבוא הזמן לצרוך את המתאבנים המיובשים, הם מוציאים מהקופסה, מנערים היטב מהאפר, מנגבים אותם במגבת, מקלפים אותם וחותכים לפרוסות דקות.
מוּמלָץ:
לימון: כמה טיפים כיצד לאחסן ולצרוך אותו
אמנם כל כך מפורסם, הלימון מלא הפתעות. מרענן ושימושי, הדרים חמצמצים מאוד זה יכול להיות טעים באמת, סחוט במים וממותק בסוכר. כולם יודעים שהוא מלא בוויטמין C, אך הוא מכיל גם ברזל, סידן, מינרלים, ההופכים אותו לספק רב עוצמה של אנרגיה לכולם, ללא קשר לגיל.
כיצד לאחסן ירקות בחורף
כדי ליהנות מירקות טריים כל השנה, עליכם לאחסן אותם בצורה מיוחדת. כאשר הם מאוחסנים כראוי, החומרים החשובים שהם מכילים אינם הולכים לאיבוד. מרבית הירקות מכילים כ-75 עד 97 אחוזים מים, ואובדן של לפחות 7 אחוזים מאותם מים מוביל בהכרח לנבול, ולכן ירקות מאבדים את מראהם היפה וערכם התזונתי.
כיצד לאחסן מולים ודיונונים
המתנות העסיסיות והטעימות של הים - מולים ודיונונים - הם תוספת נהדרת לכל שולחן. בבחירת מולים או קלמארי שאינם קפואים, כדאי לשים לב לרעננותם. הם חייבים להיראות רעננים, ללא ריח לא נעים ולהיות מחנות בה קניתם פירות ים בפעם אחרת ואתם מרוצים. מוצרים קפואים חייבים להיות באריזה שאינה פגומה - אפילו דמעה קלה ביותר תפגע באיכות המוצרים.
ספר לימוד קולינרי: כיצד לאחסן כראוי עוגות?
הפסטה המוגמרת נשמרת בדרכים שונות ולזמנים שונים. מוצרים עשויים חמאה פירורית ובצק חמאה מעורב, שהוכנו עם ריבות ומרמלדות, נמשכים מספר ימים בחדרים יבשים ומאווררים. אותם מוצרים, כאשר מכינים אותם עם פירות או קרמים, יש לאחסן במקררים לא יותר מ -36 שעות.
כיצד לאחסן אוכמניות ופירות יער אחרים
אוכמניות הן פירות קיץ טעימים שמשתמשים בצורה הטובה ביותר בצורה גולמית, מוסיפים ליוגורט או סלט, כמו גם מילוי פרי. למרבה הצער, אם אוכמניות לא מאוחסנות כראוי, הן יתנפחו במהירות, יהפכו רכות, או אפילו יופיעו עובש. כיצד לאחסן נכון אוכמניות במקרר ובמקפיא?
