2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
השימוש בפטריות או בתמציות שלהן כתחזוקה או טיפול עצמאי למחלות שונות נקרא מיקותרפיה. טיפול בפטריות משמש בדרך כלל לתמיכה במערכת החיסון. פטריות בעלות סגולות מרפא יכולות להיות אכילות ולא אכילות. פטריות בלתי אכילות הן מיני עצים שאינם רעילים הגדלים בעיקר באסיה. פטריות אלה ידועות כמרפאיות או מרפא והן זמינות כתמצית של החומרים הפעילים מפטריות.
מוצרים המבוססים על פטריות משמשים ברפואה העממית כבר אלפי שנים. עם זאת, לראשונה הרפואה גילתה את תכונותיהם השימושיות והחלה לחלץ את החומרים הפעילים שלהם עם גילוי הפניצילין בשנת 1928 על ידי אלכסנדר פלמינג. על פי כמה מחקרים פרמקולוגיים, נמצאו כמה חומרים אנטי פטרייתיים, אנטי-ויראליים ואנטיבקטריאליים מהפטרייה. הנה כמה פטריות שנמצאות בשימוש נרחב ברפואה.
פטריות שיטאקי - אגדת הרפואה העממית בדרום מזרח אסיה. הם קראו לזה "פטרייה של הבודהה הנרדם" או "פטריה - קיסר. במשך מאות שנים ביפן הוא שימש בעיקר לטיפול בסוכרת. זוהי ככל הנראה הפטרייה הטובה ביותר שנחקרה. הודות לפוליסכריד לנטינן הכלול בו, הפועל דרך המערכת החיסונית, פטריית השייטאקה היא התרופה נגד הגידול הנפוצה ביותר. ביפן מדובר בתרופה מאושרת לטיפול בסרטן הקיבה, ובארצות הברית היא מוגדרת כאחד החומרים היעילים להגנה מפני קרינה. לפטריית השיטאקי יש השפעה אנטי-ויראלית מובהקת. הוא מכיל "פיטונצידים פטרייתיים" - הם תרכובות נדיפות בעלות יכולת להילחם בכל הנגיפים, אפילו באיידס.
פטריית שיטאקי יעילה גם במחלות אוטואימוניות. על פי מספר מחקרים בשנים האחרונות נמצא כי הפטרייה נלחמת בהצלחה בכולסטרול גבוה. כאשר משתמשים בו נכון, הפטרייה משפיעה לטובה על מספר מחלות אחרות - הורדת לחץ דם / לא מומלץ ללחץ דם נמוך /; משחזר את הרכב הדם; מגן על הכבד; מוריד את רמת הסוכר בדם בסוכרת; בעל השפעה אנטי-דלקתית בכיבים במערכת העיכול ובעוד רבים אחרים.
פטריית מאיטקה או נקרא גם פטריית איל, או "הפטרייה הרוקדת". פטרייה זו צומחת בר ביפן ובחלקים מסוימים של סין. לרוב משתמשים בו במטבח הסיני והיפני המסורתי. ללא ספק מאיתקה היא פטרייה קולינרית טעימה, אך היא מוערכת מאוד בזכות סגולות הריפוי שלה. בשנים האחרונות, הפטרייה עוררה עניין מדעי רב. המאפיין העיקרי של הפטרייה הוא יכולתה לרדת במשקל ולהמיס שומן. לפטריית המיטאקה יש השפעה מיטיבה על גירוי מערכת החיסון; להגביר את החיוניות; מגן מפני סרטן; מסייע בלחץ דם גבוה; מנרמל את האיזון של הורמוני המין אצל נשים; מפחית את תופעות הלוואי של כימותרפיה - חולשה, בחילות, ירידה בתיאבון, נשירת שיער; מסייע במחלות לב וכלי דם ואחרים.
הפטרייה Hericium erinaceus מופץ בחצי הכדור הצפוני, אירופה, מזרח אסיה וצפון אמריקה. זה נקרא גם רעמת אריות, ספוג קופים, זקן לבן, קיפוד מזוקן ואחרים. פטריית הרציום בצורת טבליות או כמוסות מומלצת כתרופה נלווית למחלות קשות כמו סרטן הקיבה, הוושט, המעיים והלבלב; הפחתת תופעות הלוואי של כימותרפיה, דלקת בכיבים, בעיות בצמחיית המעי, צרבת וגסטריטיס; מחלת קרוהן; משקל עודף; מחלות של מערכת העצבים כגון אלצהיימר; מצבי פחד, דיכאון וחרדה; עיכול לקוי; טחורים ואחרים.
קוריולס ססגוני. בגרמניה פטרייה זו מכונה "כנף הפרפר" והיא מצויה בצורות שונות על עץ נשיר מיובש. פטריה זו מגודלת רק למטרות רפואיות, מכיוון שאין לה טעם טוב. Coriolus ססגוני עובד היטב ב: סוגי סרטן שונים ומפחית את תופעות הלוואי של כימותרפיה; זיהומים חיידקיים; סוכרת; שִׁגָרוֹן; דלקות בדרכי הנשימה העליונות; פַּטֶרֶת הַעוֹר; בעיה בתפקוד הכבד; דַלֶקֶת הַכָּבֵד; דלקת במעיים; לחץ דם גבוה; עייפות כרונית; דלקת קיבה וכיב; התקף לב; מחלות עור, מיגרנה, בצקת; רעש באוזניים; מחזק את מערכת החיסון.
הפטרייה קופרינוס בגרמניה הוא מכונה גם "מסטילארקה", מכיוון שהתפרקות הדגימות הישנות מייצרת חומר הדומה לדיו כהה. אמנם לא תרופה מוחלטת, אך נטילת קופרינוס מועילה לחלק מהמחלות הבאות: סוכרת; טרשת עורקים; בעיות רקמת חיבור; התקף לב; מחלות בכלי הדם, בעיות בקצב הלב; טיפול באלכוהוליזם ואחרים.
אוריקולריה - במזרח אסיה, פטריה זו משמשת לעתים קרובות למאכל. זה נקרא גם "אוזן יהודה". אוריקולריה מומלצת ל: עצירת גידולי רקמת חיבור; קרישה מאוחרת בפקקת; טְחוֹרִים; מִיגרֶנָה; להגביר את החשק המיני; משקל עודף; הפחתת הסיכון להתקף לב; מחלות כרוניות ואחרות.
הפוליפורוס הפטרייתי מתרחשת בעיקר באסיה. הוא צומח מיוני עד אוקטובר בשיחים צפופים של יערות אלון ואשור. החלק הקרקעי שלו משמש למטרות רפואיות. הטיפול בפטריות פוליפורוס הצליח מאוד ב: התייבשות, הורדת כולסטרול; ויסות לחץ הדם; שיפור מבנה העור; התמודדות עם זיהומים; טיפול בטחורים; חיזוק הלב; להילחם נגד דלקת ברקמת החיבור ואחרים.
מוּמלָץ:
פטריות רעילות: אגרי זבוב מנומר
אחד מבני המשפחה הגדולה של זבוב פטריות רעיל הוא זבוב הזבוב המנומר או נקרא גם פנתר. אתה יכול לראות את זה מסוף האביב עד אוקטובר. הוא מופץ בעיקר ביערות נשירים ומעורבים ולעתים נדירות ביותר ביערים מחטניים. בעוד שהפטרייה צעירה, הכובע שלה הוא חצי כדור, ובשלב מאוחר יותר הוא נהיה שטוח, ועורו בצבע אפור חלוד חלוד.
פטריות אכילות ורעילות
ישנם סוגים רבים של פטריות, אך חלקן רעילות ביותר ואף קוטפי פטריות בעלי ניסיון של שנים יכולים לטעות ולאסוף פטריות רעילות. זה ידוע שגם אם פטריות רעילות כוללות פטריות במסה הכוללת, יש להשליך אותן. אחרת קיים סיכון להרעלה. פטריות רבות הן קטלניות ואפילו מאמצי הצוות הרפואי אינם יכולים לתקן את טעות הפטרייה.
איך לבשל פטריות פטריות?
פטריות קלדניצה הן בין הפטריות האהובות, שמלבד היותן אכילות, הן גם טעימות ביותר וקלות להכנה. הם מתרחשים בעיקר בסתיו הגשום, רגע לפני השלג הראשון, אך אפשר למצוא אותם בתחילת האביב. קל מאוד לטפח אותם, ולכן הם פרוסים בכל רחבי העולם, במיוחד במטבח האסייתי.
תכונות רפואיות של שיזף
ערער נקרא התאריך הסיני, שהיה ידוע בעולם כבר יותר מ -5,000 שנה, אך רק עכשיו מתחיל לצבור פופולריות בבולגריה. מטעים כאלה נפוצים יותר ויותר בהודו, פקיסטן, ארה"ב, ספרד, איטליה, צרפת, פורטוגל ואחרים. העניין בתמרים סיניים הוא גבוה במיוחד, מכיוון שניתן להשתמש בפירות גולמיים ולעבד אותם למחית, לפתן, ריבות, מרינדות או מסוכרים.
תכונות רפואיות של ערמונים פראיים
ערמונים הם עצים (ואגוזים) ממשפחת האשור. הם עובדו עוד מימי קדם במזרח ובאירופה. מכאן נובע כי לערמונים סיניים, יפניים ואירופאים יש אגוזים גדולים מאוד. עצים מזרחיים נוטים להיות קטנים יותר, ואילו לעצים אירופיים יש כתרים גדולים המתאימים לעץ. הערמון האמריקאי שונה מפטריות במחצית הראשונה של המאה ה -20.