2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
טפיוקה נכנסת יותר ויותר למטבח שלנו. תמצית טעימה זו מתקבלת מצמח הנקרא קסאווה. משתמשים בה להכנת קינוחים טעימים מאוד - פודינג, סוכריות ואחרים.
החלק השימושי ביותר בצמח זה הוא השורש. יש לו צורה גלילית וצבעו חום. הוא גדל בברזיל. האיכות העיקרית של הטפיוקה היא שמדובר בצמח ללא גלוטן.
לעתים קרובות משתמשים בו במקום חיטה מכיוון שהחיטה מכילה גלוטן. הצמח מגביר את כדוריות הדם האדומות בגוף ומסייע בהגברת זרימת הדם. מאפיין מועיל נוסף של טפיוקה הוא שהוא מוריד את הכולסטרול, מגביר את חילוף החומרים ומגן על העצמות על ידי שמירה על צפיפות המינרלים שלהן.
בחולים עם אלצהיימר מומלצת צריכה גבוהה של צמח הטפיוקה. על מנת שהוא יהיה שימושי בשימוש, יש להכין אותו בצורה נכונה. אחרת, זה יכול להיות מסוכן מכיוון שהצמח מייצר ציאניד והוא רעיל מאוד לבני אדם.
הוא מעובד במפעלים בצורה של פנינים, פתיתים ומקלות. הטפיוקה עשירה בסיבים, מקור טוב לחלבון. הוא מכיל מינרלים וויטמינים רבים מקבוצת ויטמין B, B6, מנגן, סלניום, נחושת, אשלגן, ברזל, חומצה פולית. מעמיס על הגוף פחמימות, הצריכה היומית היא כוס אחת.
הוא מספק 45% מהפחמימות בגוף האדם. טפיוקה משמשת בהצלחה בתזונה והפרעות אכילה, פציעות, ניתוחים ומחלות בבלוטת התריס. עם לוח העשירים של ויטמינים, זה גם עוזר לבריאותם הנפשית של אנשים.
זה נלחם בהצלחה ברדיקלים חופשיים בגוף מפני פגיעה בתאי המוח. טפיוקה עדיין לא ידועה כל כך בארצנו, אך לעתים קרובות יותר ויותר היא תמצא מקום על שולחננו בגלל פעולתה השימושית.
מוּמלָץ:
תכונות שימושיות של בננות - מה שאנחנו צריכים לדעת
בננות הם אחד הפירות הטרופיים הנפוצים והנצרכים ביותר בעולם. הם אוכל משביע ובריא המספק לנו חומרים מזינים נפלאים, ויטמינים ומינרלים ומספק לנו מנה גדולה של אנרגיה. בננות דלות קלוריות, שומן, נתרן וכולסטרול, מה שהופך אותן למתאימות לכל ארוחה.
חמאת העשב הלא ידועה: תכונות שימושיות ומרתחים רפואיים
לעשב עם השם המוזר podubiche יש השפעה המוסטטית מעולה, שהיא אחד המאפיינים החשובים ביותר בה משתמשים ברפואה העממית. זה ידוע בתור לבן או אדום, בצל, אפר הרים. לטיפול ניתן להשתמש בו על ידי רכישת החלק הארצי, אותו ניתן לאסוף במהלך הפריחה. העשב פורח ממאי עד סוף אוגוסט.
התכונות המופלאות של פטריית הצ'אגה הלא ידועה
האם ידעת שלומדים מעל 100 מינים של פטריות על יתרונותיהם הבריאותיים? נראה כי חלק מהפטריות מכילות תרכובות ביואקטיביות חזקות מאוד המגבירות את החסינות. מסיבה זו, מומחי בריאות מאמינים כי פטריות יכולות להיות יום אחד שימושי במניעה וטיפול במחלות רבות.
גאק: הפרי הלא ידוע בעל תכונות נפלאות
פרי הגאק גדל בחלקים החמים של דרום מזרח אסיה. הפירות הם בגודל של מלון קטן וכשהם בשלים הם מקבלים צבע כתום כהה. יש להם קליפת קוצנית שאינה ראויה לצריכה. הליבה הפנימית מלאה בשקי שמן אכילים, סגולים-אדומים, בעלי טעם מתון מאוד. יש להם מתיקות מתונה.
ההיסטוריה הלא ידועה של סלט Shopska
סלט שופסקה מסמל את המטבח הבולגרי. אחת המלים הראשונות שלומדים זרים היא הקשה לומר "סלט שופסקא", שהוא באופן מסורתי הדבר הראשון שהם מנסים כשהם מגיעים לארצנו. המתכון לסלט סמלי זה למטבח שלנו נקבע בהחלט. סלט Shopska מכין עגבניות, מלפפונים, בצל, פלפלים קלויים או גולמיים.
