2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לא הרגשת אי פעם שאתה פשוט לא יכול לסבול את זה אם אתה לא אוכל לפחות חתיכת שוקולד אחת? לדברי מדענים, סוד ההתנהגות הזו טמון בביוכימיה של המוח.
שוקולד מכיל פניל-אתילאמין - חומר שמסונתז על ידי המוח שלנו. זה מגרה את תפקוד הגוף ומשפר במהירות את מצב הרוח.
זהו החומר שהמוח מייצר כאשר אדם מאוהב. זה מאיץ את קצב הלב, מעלה את רמות האנרגיה ויוצר מצב רוח רומנטי.
לאחר שנפרדו מאדם אהוב, אנשים לעיתים קרובות מגיעים לשוקולד מבלי להבין שבדרך זו הם רק מנסים ליצור בעצמם את אותה תחושה שהם חשים כלפי אהובתם לשעבר.
לטענת פסיכיאטרים, הרצון לאכול שוקולד הוא לא יותר מאשר ניסיון תת מודע להגביר את רמות הפניל-אתילאמין כדי לחוש שוב את שמחת החיים.
הקקאו ממנו עשוי השוקולד הוא תערובת מורכבת של למעלה מחמש מאות רכיבי טעם - זה כפול ממרכיבי הלימון או התות.
ארומת השוקולד, העשירה בחומרים נדיפים, מדגדגת לנו נעים בניואנסים של יין, פרי וצבע.
אנשים שלא יכולים להסתדר בלי שוקולד יום אחד הם שוקו-הוליקים אמיתיים. הם נורמליים לחלוטין, אך הם בעלי תכונות משותפות עם אנשים הסובלים מהפרעות במצב הרוח.
נשים, המבלות זמן רב בחיפוש אחר חוסר תשומת לב ואישור, סובלות הכי הרבה. הם סובלים כשמכחישים אותם, ובמהלך הדיכאון הם אוכלים יתר על המידה ומרגישים צורך גדול בממתקים.
עד כמה שזה נשמע מוזר, שוקולד לא מקלקל שיניים, הוא אפילו מכיל חומרים המגנים על אמייל השן. אבל לשוקולד יש גם הצד האפל שלו.
זה יכול לגרום להתקף מיגרנה, במיוחד אצל נשים. לדברי כמה מדענים, שוקולד יכול לפעול על המוח כמו מריחואנה. הסיבה לכך היא אנאנדאמיד, הכלול בקקאו.
חומר זה מלהיב נוירונים במוח הרגישים לקנבינואידים של מריחואנה. אך רכיב זה קיים בשוקולד בכמות כה צנועה, כי עליכם לאכול בסך הכל 40 ק ג שוקולד כדי להרגיש קרובים לשימוש במריחואנה.
מוּמלָץ:
קפאין מתנהג כמו סם
מעטים האנשים שיכולים להסתדר בלי קפאין. משקאות המכילים קפאין הם מהנצרכים הנפוצים ביותר בעולם. על פי נתון אחד, אדם צורך כ 200 מ"ג קפאין ליום. זה משתווה ל -2 כוסות קפה, 4 כוסות תה או 3 בקבוקים קטנים של קוקה קולה. תפקידו של קפאין במחלות כמו לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, אוסטאופורוזיס, מומים מולדים, סרטן, כיבים נחקר במשך שנים.
אוכל טעים מתנהג כמו סם
אכילת יתר עם מעדנים ושומנים במוח גורמת לאותן הפרעות כמו בשימוש בקוקאין או הרואין. להיפטר מהתמכרות כזו קשה מאוד. אוכל טעים ועתיר קלוריות פועל על המוח כמו תרופה. למסקנה זו הגיעו מדענים ממכון המחקר Scripps בפלורידה. הם ערכו סדרת ניסויים עם עכברי מעבדה.
כמעט 300 ק"ג בשר לא חוקי הוחרם
פקחים מהסוכנות לבטיחות מזון החרימו כמעט 300 ק"ג בשר לא חוקי בכפר אסנובגרד ובכפרים הסמוכים. הבדיקה בוצעה בסיוע המשטרה. הפעולה נערכה ביום רביעי בחצרות חקלאיות, מוסכים ואתרי ייצור בשר בלתי מוסדרים ובחלקם בחלק מהחנויות. הפקחים תפסו כמעט 100 קילוגרם פגר מכבשים וכ -120 קילוגרם בשר בקר לא חוקי.
הבשר שלנו מתנהג כמו חלב
תזונה מאוזנת היא האופציה הטובה ביותר עבור גופנו, אך האם אנו יודעים מה כל ביס מזון שאנו מכניסים לפה מביא לנו. ברור שמלבד סיפוק הצורך הפיזיולוגי ברעב, מזונות שונים מכילים חומרים הכרחיים וחיוניים לבני אדם. מחקר שנערך לאחרונה על ידי תזונאים שוקד כי המוצר השני המתאים ביותר לגוף האדם לאחר חלב אם הוא בשר.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
