אתה הורס את השמפניה על ידי הכנסתו למקרר

וִידֵאוֹ: אתה הורס את השמפניה על ידי הכנסתו למקרר

וִידֵאוֹ: אתה הורס את השמפניה על ידי הכנסתו למקרר
וִידֵאוֹ: מקרר יין 270 בקבוקים VI300D winebar 2024, נוֹבֶמבֶּר
אתה הורס את השמפניה על ידי הכנסתו למקרר
אתה הורס את השמפניה על ידי הכנסתו למקרר
Anonim

אם אתם אוהבים שמפניה מוחלקת מעט, הכניסו אותה לדלי קרח, ולא למקרר, מייעצת המומחית מארי-קריסטן אוסלן. לדבריה, איכויות המשקה נעלמות במקרר.

בדרך זו, בעת שתייה, לא תיהנה מפלטת הטעמים ששמפניה מעולה יכולה להציע לך, אומר המומחה. לכן, יש לקרר אותו רק במיכל מיוחד.

אך אם אין לכם, ואתם ממש לא רוצים למזוג שמפניה קרה יותר, מומלץ לא להשאיר את הבקבוק יותר משעה לפני פתיחתו.

השהייה הארוכה, במיוחד במשך ימים או שבועות, גורמת לשינויים בפקק. הוא מתייבש ומשנה את טעמו של המשקה הנוצץ. אותו דבר קורה גם עם יין.

עדיף לקנות שמפניה ביום שתצרוך אותה, כי אם אתה שומר אותה במקרר לאורך זמן, אומרת מארי-קריסטן הופינגטון פוסט.

כוסות שמפניה
כוסות שמפניה

המומחה אומר גם כי מקררים מודרניים משמשים כמייבש משקאות כמו יין ושמפניה. חוסר הלחות מייבש את הפקק, הסתימה נחלשת וכך המשקה מתחמץ מהר יותר.

יש לאחסן יינות מבעבעים במקום קריר וחשוך בטמפרטורה קבועה שאינה מינוס.

ובמקום להכניס את הבקבוק למקרר, עדיף להכניס אותו למיכל קרח ממש לפני הצריכה. יש לקרר את הבקבוק במשך 20 דקות לפחות לפני פתיחתו.

מוּמלָץ: