2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשר מכיל הרבה אנרגיה. אבל אם אתה רוצה להחליף אותו, אכל דגים. זהו תחליף כמעט מלא לבשר, אך מכיל פחות ברזל. במקום זאת, יש בו מגוון גדול של מינרלים וויטמינים שונים.
במקרל, מקרל סוס, סלמון וטונה יש הרבה חומצות שומן רב בלתי רוויות, שהן שימושיות מאוד לגוף, במיוחד אם אתם לא אוכלים בשר.
ניתן להחליף בשר, אך באופן זמני בלבד, בחלב טרי, יוגורט, גבינת קוטג ', ביצים ואגוזים. עם זאת, קטניות יכולות להחליף אותה מכיוון שהן מכילות חומצות אמינו בעלות ערך.
בשר מספק לגוף חלבונים, אם הם לא מספיקים, התחילו בבעיות בפעילות השרירים ומלכתחילה בפעילות של שריר הלב.
עם זאת, יש לזכור כי בנוסף לחלבונים שימושיים ולברזל, הבשר מכיל שומן וכולסטרול. אם אתם לא אוכלים בשר, התפריט שלכם צריך לכלול מרקים יומיים ומנות של קטניות ודגנים, פירות ים, סלטים, פירות ואגוזים.
כוסמת היא דגני בוקר שימושיים מאוד, והיא עשירה בברזל וויטמינים. שיבולת שועל עשירה בשומנים צמחיים, הם עוזרים להיפטר מכולסטרול ולנורמלי לחץ הדם. מרבית אבות המזון נמצאים בדגנים מלאים, ולא במוצרי קמח מזוקקים.
קטניות חשובות מאוד מכיוון שהן מכילות אחוז גבוה של חלבון. סויה מכילה ארבעים אחוז חלבון ולכן מומלצת כתחליף לבשר.
לא במקרה משתמשים בסויה להכנת בשר טחון - תחליף לבשר, כמו גם עקיצות סויה, שהופעתן אמורה לנחם את חובבי הבשר שעברו לתזונה צמחונית.
הקטניות עשירות בויטמינים מקבוצת B וביסודות קורט שימושיים, ומכיוון שהן מכילות תאית וסיבים, יש להן השפעה טובה על תהליך העיכול.
אפונה עשירה מאוד בחלבון וויטמינים, ולכן מומלץ להדגיש זאת אם תחליטו להפסיק את הבשר.
מוּמלָץ:
מדוע ואיך להחליף בשר אדום בפטריות?
לאחרונה, יותר ויותר תזונאים מאמינים שמזונות חלבוניים שמקורם מן החי מזיקים. העובדה היא שאדם צורך בשר, ביצים ומזונות דומים אחרים בכמויות גדולות מהנדרש. הבעיה נעוצה בעובדה שהחלבון שמקורו מן החי, שאינו נספג ממערכת העיכול, מתחיל להתפרק וכתוצאה מתגובה זו נוצרים רעלים רבים במעי (אמוניה, מתאן, מימן גופרתי, היסטמין, ניטרואמין.
בשר אדום יכול להיות מסוכן לבריאות
צריכה קבועה של בשר אדום מטוגן או קלוי, במיוחד חזיר ובייקון, מגדילה את הסיכון לסרטן שלפוחית השתן, מזהירים חוקרים במרכז הסרטן באוניברסיטת טקסס. "ידוע כי טיפול בחום בבשר בטמפרטורות גבוהות מייצר אמינים הטרוציקליים הגורמים לסרטן. רצינו לדעת אם צריכת בשר מגדילה את הסיכון לחלות בסרטן שלפוחית השתן"
מה שאתה יכול ולא יכול להכניס למדיח הכלים
מדיח הכלים הוא מכשיר שבשנים האחרונות ניתן למצוא כמעט בכל בית. אבל הבעיה של לא לדעת מה אפשר ולא ניתן להכניס לתוכה נפוצה. בואו נבדוק אילו כלים נוכל לשטוף ומה לא במדיח הכלים שלנו. לפני שתתחיל לשטוף אותם, וודא שכל הכלים וכלי השולחן שלך מוגנים במדיח כלים.
במה להחליף בשר
בשר מכיל חומצות אמינו חיוניות וחלבונים, שבלעדיהם גוף האדם אינו יכול לתפקד מספיק טוב. בנוסף, בשר מכיל מינרלים יקרי ערך רבים, כולל ברזל, כמו גם ויטמינים רבים. לדברי מומחים, ניתן להחליף את הבשר בכמה מוצרים המכילים חלבונים וחומצות אמינו יקרות ערך, כמו גם מינרלים וויטמינים.
מה יכול ולא יכול להיות על השולחן לרגל השנה החדשה
ראש השנה הוא אחד החגים הגדולים ביותר, אותו חוגגים בחגיגיות בכל בית. עד לאחרונה, קבלת הפנים שלה הייתה קשורה בעיקר להחלפת מתנות, אך כעת הדבר נעשה ברוב המשפחות בחג המולד. אולם מה שלא השתנה, ללא קשר לעשורים האחרונים ולשינוי החברה עצמה, הוא שולחן השנה החדשה.
