וודקה חלב - להיט בקרב חובבי קוקטיילים

וודקה חלב - להיט בקרב חובבי קוקטיילים
וודקה חלב - להיט בקרב חובבי קוקטיילים
Anonim

הדרך היחידה לגרום לשותף החזק שלך לצרוך יותר מוצרי חלב מלא היא לקנות לו וודקה, שעשויה כולה מחלב.

ההמצאה היא של החקלאי האנגלי ג'ייסון ברבר, שהקדיש יותר משלוש שנים להצליח ליצור מוצר עתיר אלכוהול המבוסס רק על חלב פרה.

באופן אירוני, החלב שממנו מיוצר הוודקה היחידה בעולם "חלב" זהה לגבינת הברבר צ'דר המפורסמת בעולם. חובבי החלב זוכרים היטב שמותג זה זכה בפרס העולמי בגבינת הצ'דר הטובה ביותר לשנת 2012.

חלב
חלב

הבריטי בגיל העמידה, שבבעלותו עדר מובחר של 250 פרות חלב, החליט לגוון את המוצרים שהציעה המחלבה שלו על ידי ניסיון לייצר את המועדף עליו. וודקה חלב.

בהשראת הניסיון של תושבי רפובליקת תובה בסיביר, המסוגלים לייצר אלכוהול אפילו מחלב יאק, הסתגר מר ברבר במעבדתו.

לקח יותר משלוש שנים לפתח וודקה מחלב טרי. מחבר התגלית משתף כי סוד המשקה החריג הוא בהפרדה המקדימה של החלב מגבינת קוטג 'וממי גבינה.

וודקה חלב
וודקה חלב

את מי הגבינה המופרדים כך משאירים לתסיסה בבירה, ומוסיפים שמרים מיוחדים כדי להאיץ את תהליך התסיסה על ידי הפיכת סוכר החלב לאלכוהול.

הנוזל התסיסה מזוקק באמצעות תהליך זיקוק סודי. התזקיק המתקבל כך מסונן בשלושה עותקים עם פחם ו / או דגנים שונים כגון שעורה. רק אז הוודקה מוכנה לבקבוק והפצה ברשת המסחרית.

חובבי המשקה יוצא הדופן, כולל סלבריטאים הוליוודיים רבים כמו דניאל קרייג ואליזבת הרלי, אומרים שיש לו טעם ספציפי, רך ושמנתי.

איכויות אלה הופכות אותו למתאים ביותר לצריכה ישירה או כבסיס בסיסי עבור רבים מהמפורסמים ביותר קוקטיילים.

מוּמלָץ: