2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זה לא הגיוני להחזיק ביצים במקרר, אומרים מומחים. אבל גם אם כן, דלת המכשיר היא המקום הכי לא מתאים לאחסון ביצים.
בכל מקרר בשוק יש מקום מיוחד לאחסון ביצים, אך האמת היא שאיש אינו יכול להסביר מדוע המקום הזה ממוקם בדיוק על דלת המקרר.
פרדוקס היצרנים הזה עד היום הוא תעלומה מוחלטת.
הרעיון לאחסן ביצים במקרר נובע מהצורך שלהם בטמפרטורות אחסון נמוכות יותר. עם זאת, העובדה שהמקום הזה, לטענת המפיקים, ממוקם על הדלת, מאבד את המשמעות של אחסון ביצים במקום קריר.
הטמפרטורה המתאימה בה יש לאחסן ביציות היא בין 5 ל -6 מעלות, ועלינו לצרוך אותן עד השבוע השלישי לאחר שרכשנו אותן.
לאחר השבוע השלישי הביציות הופכות לבלתי שמישות, ולא משנה לאיזה טיפול בחום אנו מעבירים אותן.
דלת המקרר מסומנת כמקום הגרוע ביותר לאחסון ביצים. הסיבה לכך היא שכשאתה פותח את המקרר, זה סביב הדלת שנכנס האוויר החם ביותר.
עם זאת, ברגע שהמקרר סגור, הטמפרטורה הופכת שוב נמוכה יותר, וכתוצאה מכך משרעת טמפרטורה חדה שגורמת לביצים להתקלקל מהר יותר.
אם ברצונך לאחסן את הביצים בתנאים מתאימים, השתמש במיכל שנסגר היטב כך שלא ייכנס אוויר לעתים קרובות, וסדר אותן הפוך. לאחר מכן הניחו את הביצים במקום בו הטמפרטורה היא בערך 5-6 מעלות צלזיוס.
בטמפרטורות מעל 7 מעלות, הביציות מתחילות לאבד 20% מאיכויותיהן בכל יום שעובר.
מומחים ממליצים גם לא לקנות כמויות מיותרות של ביצים מחנויות. קנו רק כמה שתצטרכו לתקופה של 2-3 שבועות.
ביצים הן אחד המוצרים העיקריים בבית. ניתן להשתמש בביצים להכנת קינוחי ממתקים, מנות עיקריות, לבניית מרקים וכן לצריכה לבד.
מוּמלָץ:
רשימה של מזונות-על שיש להם מקום על שולחנכם
תַחַת מזונות על הנחשבים בדרך כלל הם מוצרים בעלי ערך תזונתי גבוה. מזונות אלו מסייעים בטיפול או במניעה של מחלות שונות, משפרים את מראהנו ומשפרים את בריאותנו. מזונות העל הופכים פופולריים יותר ויותר ומועדף על ידי טבעונים וצמחונים. על ידי צריכת מזונות אלה הם מנסים להשיג את האלמנטים שחסרים להם.
לאילו שומנים יש מקום בתזונה בריאה?
שומנים הם המקור הגדול ביותר לחום הגוף, הם גם לוקחים חלק בתהליכי החמצון בגוף, בעבודת הבלוטות האנדוקריניות, מגנים מפני קירור וחבורות בגוף. שומנים הם ממוצא מן החי והצומח, גרם אחד של שומן נותן כ 9. 3 קלוריות. הצורך היומי בשומן באקלים ממוזג הוא 60-80 גרם, ובקור 120-130 גרם.
סלטים לביצים שימושיים יותר
אל תכלול ביצים מהסלטים שלך, מומחים אמריקאים ממליצים לנו. הביצים יכולים לשפר את ספיגת המרכיבים המועילים של ירקות גולמיים בסלטים, מסבירים מדענים במחקר שנערך לאחרונה. כך הודיע על ידי מדע התראה, וציטט מחקר שערכו מדענים מאוניברסיטת פרדו. במחקר נדרשו 16 אנשים, אותם המומחים חילקו לשלוש קבוצות.
רעיונות לביצים לארוחת צהריים
אם יש מנה אחת שמכסה את מושג האוניברסליות, היא כן הביצים . הם רווים היטב, מוכנים במהירות בכל הווריאציות ומכילים את כל החומרים הדרושים לגופנו - חלבון, פחמימות, שומנים ורבים מהויטמינים הדרושים. זו הסיבה שביצים נמצאות בראש רשימת מזונות העל. יש סכום אינסופי להציע מתכונים עם ביצים להיות טעים ו ארוחת צהריים מבושלת מהירה .
מומחים: אל תלך שולל, אין עוגות חג הפסחא אורגניות
מכירת עוגות חג הפסחא עם התווית האורגנית היא הונאה מוחלטת, אמרה יו"ר איגוד הסניפים של האופים והקונדיטוריות מריאנה קוקושבה לעיתון טרוד. אין חברה מוסמכת שמייצרת עוגות פסחא כאלה, טוען המומחה, ולכן אין שום דרך לקבל עוגות חג הפסחא באיכות אורגנית מובטחת בשווקים שלנו.
