בזיליקום - תבלין הנעורים

בזיליקום - תבלין הנעורים
בזיליקום - תבלין הנעורים
Anonim

בזיליקום נמצא בשימוש נרחב בארצנו - הוא ידוע היטב ברפואה העממית ובבישול. בהודו, מקדש אוקימום הוא הבזיליקום הנחשב לקדוש ועבורו יש אגדות רבות.

בנוסף לכל התכונות הידועות, תגלית חדשה מצביעה על כך שעשב ארומטי זה הוא גם נוגד חמצון רב עוצמה. על פי מחקר הודי, בזיליקום יכול לעזור לגוף להילחם בתהליך ההזדקנות.

תוצאות המחקר המדובר מוצגות במנצ'סטר. מחברי המחקר מצאו כי תמצית הצמח מסייעת ומגנה מפני פעולתם של רדיקלים מזיקים חופשיים, והם קשורים קשר הדוק לתהליך ההזדקנות, אומרים מדענים.

עלי בזיליקום
עלי בזיליקום

בזיליקום ידוע בתכונות הבאות - מחזק את מערכת החיסון, מפחית משמעותית את רמות הלחץ בגוף, מגביר את הסיבולת. בנוסף, העשב הארומטי מוריד את רמת הסוכר בדם ומגן מפני דלקת קיבה.

בזיליקום משמש לעיתים קרובות לטיפול בחניכיים ושיניים, הצטננות, פצעים שמתרפאים קשה ואיטיים, הוא מתאים גם להקלה על פריחות בעור, נפיחות, כאבי גרון. עירוי בזיליקום מרגיע בעיות בקיבה.

הוא מכיל כמות גדולה של שמן אתרי - ומכאן הארומה העשירה והספציפית מאוד. בארצנו משתמשים בזיליקום לעיתים קרובות לא רק לטיפול במחלות, אלא גם כתבלין - הוא מתאים לטעמים של בשר ותבשילים רזים. מספיק רק קורט תבלין בכדי לתת את הטעם הדרוש למנות.

רוזמרין
רוזמרין

לדברי מדענים אמריקאים ויפנים, רוזמרין יכול גם להיות שימושי בהאטת תהליך ההזדקנות. מומחים אומרים כי לתבלין זה השפעה מיטיבה על תפקוד המוח.

מדענים מאמינים כי רוזמרין מגן על המוח מפני תרכובות רעילות, וכן מגן מפני הזדקנות מוקדמת. הסיבה היא הכמות הגדולה של חומצה קרנוזית, המכילה רוזמרין. ממצאים אלה מועילים במיוחד לאנשים הסובלים ממחלת אלצהיימר, מוסיפים מומחים.

מוּמלָץ: