קישוט וקישוט עוגות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

יצירת קישוט על הפשטידה הופכת את הבצק למיוחד עוד יותר. אפשר להכין כל מיני יפהפיות מהבצק - צריך רק להתאים אותן לאירוע ולהשתמש בדמיון.

אתה כנראה לא תהיה מוקסם ממה שיצרת בהתחלה. עם הזמן העוגות ישתפרו והרעיונות בראשך יותר ויותר. בנוסף לטעם הלחם, אשר ללא ספק חשוב, טוב שיש לו מראה שונה.

מתחילים יכולים לסמוך בקלות על חותכי העוגיות - לחתוך את הצורות הרצויות, ואז לשים אותם על העוגה. ניתן להשתמש בחלק מהבצק איתו מכינים את הלחם - פשוט מפרידים אותו לפני ששופכים את הלחם לתבנית.

אם אתם רוצים ליצור משהו בעצמכם, הכינו בעצמכם אוזני חיטה לקישוט - אתם זקוקים לשתי פתילות בצק. קצה אחד של הפתיליות צריך להיות עבה יותר - עליך לחתוך את החלק העבה יותר בקצה המספריים כדי לקבל פינות מחודדות.

כדאי פשוט להניח את שתי הפתילות על העוגה. כמובן שאפשר להכין יותר דגנים ולסדר אותם כרצונכם.

אם אתה מכין פשטידה למבשר, הקישוט קל - הכין רגל קטנה מעל. מפרידים כמות מסוימת מהבצק הראשי ועם החלק הגדול מכינים את כף הרגל, ועם השאר יוצרים כדורים - חמישה ובגודל שונה. הניחו את כף הרגל באמצע הכיכר והניחו מעליה את חמש האצבעות.

אפשר גם להכין פרח יפה ומעניין - להפריד אותו מהבצק ללחם. שמים קמח על הכיריים ומרדדים את הבצק בעזרת מערוך - עוביו צריך להיות בערך סנטימטר. חותכים חתיכה באורך של כ -20 ס"מ ורוחבה של 10 ס"מ ומניחים אותה על נייר מטבח.

גלגלו אותו מעט יותר בעזרת מערוך ועם סכין חדה התחילו לחתוך עלי כותרת בגודל ובאותה צורה. מסדרים את עלי הכותרת הללו על הפשטידה בצורת פרח, ובאמצע מוסיפים כדור בצק, אותו תוכלו לנקב בעזרת קיסם.

אם אתה רוצה לעשות את זה יותר מעניין - הפרד מחצית מכותרת הכותרת והאריך אותם בזהירות בידיים, סדר אותם שוב במעגל, אך במרחק גדול יותר. במקרה זה, החלף את חלקי הבצק הארוכים והקצרים יותר.