2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חג המולד הוא חופשת החורף האהובה ביותר בארצנו, אך גם התקופה המאושרת בשנה במקומות רבים ברחבי העולם. בין אם אנשים חוגגים את ליל חג המולד הקדוש בבתים שקועים בשלג או על החוף, רוח חג המולד תמיד קיימת בחג. וזה קשור קשר הדוק עם מטעמים טעימים ואהובים על השולחן החגיגי. גולת הכותרת ביניהן היא קינוח.
עוגיות חג המולד הקבועות, הריחות של ג'ינג'ר או קינמון, פאי חג המולד או הדלעת המסורתית בארצנו, כל אלה פיתויים לחג המולד המתוק שאיש אינו יכול להישאר אדיש אליו.
לכל מטבח לאומי יש את הפיתויים שלו, הנערצים במיוחד בחג. מה מכשף את האורחים שלך באזורים שונים בעולם בחג המולד?
הוא פופולרי מאוד בדנמרק קינוח חג המולד עם השם risalamande. השם בעל שורשים צרפתיים ופירושו אורז עם שקדים. מכינים אותו כמו חלב עם אורז, אך מוסיפים קצפת, רוטב וניל ושקדים קצוצים דק. קינוח זה מוגש קר ומעליו מיץ דובדבנים. על פי האמונות המסורתיות, אם נמצא אחד בין השקדים, המזל תמיד יהיה עם זה שבחלקו.
פודינג נערץ בבריטניה. בגרסת חג המולד שלו הוא נקרא שזיף, אם כי בפועל אין שזיפים. יש פירות סושי ג'לי, עם קינמון, ג'ינג'ר וכל מיני תבלינים אהובים. הפודינג ספוג שפע של אלכוהול ומותיר להתקשות כך שהאלכוהול יחדור לכל המרקם כמו גם לפירות. ביצים מקושקשות ושומן מן החי משמשים לג'ל.
פנטונה נערץ באיטליה. זה משהו כמו עוגת פסחא רכה. הקינוח המפתה הזה הוא גם עתיק למדי, עוד מימי האימפריה הרומית. בין קינוחי חג המולד הוא מוצא מקום רק אחרי מלחמת העולם השנייה. מגישים עם כוס עיכול.
צרפת היא מדינת המאכלים המעודנים. בקינוח חג המולד, שבלעדיו זה בלתי אפשרי, הוא גדם חג המולד. בימי החג העתיקים נדלק גדם נחמד, שהוצף בדבש, חלב או יין כדי להעניק חמימות למשך 3 ימים לפחות.
עכשיו הקינוח מזכיר את קינוח הגדם הזה, שהוא עוגה מלאה חלב או קרם חמאה. הוא מטפטף ברוטב שוקולד, קרמל או וניל. מוגש עם קוניאק, ארמניאק, ולבסוף קפה.
בפולין קינוחי חג המולד די צפויים. פאי פרג, פירות יבשים או עוגה עם גבינת קוטג '. הצעה מיוחדת מפולין היא העוגה עם תבלינים - הל, ציפורן, אניס, פרג, ג'ינג'ר. ותה, כמובן, כמשקה.
בדרום קוריאה החג רשמי בגלל הקהילה הגדולה של הקתולים. תמיד יש עוגת שמנת על השולחן בארץ. הרבה שמנת וקישוט סוכר בצבעים שונים הופכים את העוגה לפופולארית מאוד.
במקסיקו חג חג המולד נערץ מאוד. הם מכינים בובת חג מולד הנקראת פינאטה, אותה ממלאים בממתקים ובפירות.
ניתן להוסיף חלק מהרעיונות הללו לדלעת הצלויה שלנו עם דבש ואגוזי מלך או לפשטידת הדלעת לקבלת טעמים מעניינים יותר בחג.
מוּמלָץ:
מסורות חג הפסחא המאושרות ביותר מרחבי העולם
בבולגריה באופן מסורתי חג הפסחא צורכים כבש עם ירקות קלויים, סארמה כבד, חסה, עוגות פסחא ריחניות וכמובן ביצים. אוכל חג הפסחא מגוון וצבעוני כמו התרבויות ברחבי העולם. בחלקים שונים יש מסורות שונות עם מיוחד אוכל לחג הפסחא איתו אנשים חוגגים כראוי את החג.
המרקים הכי טעימים מרחבי העולם
הוא האמין כי מקורם של מרקים מעט לאחר הופעת הבישול. בהתחלה הם הופיעו כדרך זולה ואלטרנטיבית להשביע את הרעב. המקור הראשון של המנה העתיקה ביותר נחשב לגרסה הנוזלית של שיבולת שועל. על פי הרשומות ההיסטוריות, המרק הראשון הוגש במקומות ציבוריים בפריז במאה ה -18.
עוגות שטוחות מרחבי העולם
אפייה היא אחת הפעילויות הוותיקות בעולם. וקיום נחשב לאחד התוצרים הקדומים ביותר בהיסטוריה האנושית. התיעודים הראשונים של הכנתו מתוארכים לתקופה הניאוליתית המאוחרת. ככל הנראה הלחמים השטוחים הראשונים נוצרו בצורה של דגני בוקר אפויים מגרגירים טחונים גס וממים.
עוגות חג מולד אנגליות
מכבדים מאוד עוגות חג המולד באנגליה. למשל, אנגלית פודינג של חג המולד מתוארך למאה ה -14. בתחילה הוכן עם בשר בקר או כבש מבושל, בטעם צימוקים, דומדמניות שחורות, שזיפים מיובשים, יין ותבלינים. הוא נקרא "פרומנטי". עם זאת, פרומנטיטו הפך לפודינג שזיפים, מעובה בתוספת פירורי לחם, ביצים ופירות יבשים.
עוגות חג המולד מרחבי העולם
ככל שמתקרב חג המולד, העולם כולו הופך להיות צבעוני, צבעוני וטעים. רחובות הערים מעוטרים בזרי צעצועים רבים, אורות. ריח הכלים והמאפים השונים נשאף מבתיהם של אנשים. אם החלטתם לגוון את חג המולד הזה, תוכלו לעשות זאת על ידי הכנת עוגת חג מולד, האופיינית לחלק אחר בעולם, ולא לבולגריה.
