2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לשולחן החגיגי ביום ההולדת שלך, תשמח את קרובי משפחתך וחבריך במשהו מקורי באמת, שעדיין לא ניסו ויזכרו.
מתאבן טעים הוא הסוכריות המלוחות של רפאלו. רכיבים: 3 גבינות מומסות, 2 ביצים, 2 שיני שום, 1 כף מיונז, 4 אגוזי מלך, 4 לחמניות שרימפס.
הביצים מבושלות עשר דקות, מקוררות במזיגת מים קרים. את הגבינות המומס מכניסים למקפיא לכמה דקות ומגוררים על פומפיה דקה.
מגרדים גם את הביצים המבושלות. את הגבינה מערבבים עם הביצים ומוסיפים את המיונז. ואז מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים או הטחונים ואת השום הקצוץ דק.
מערבבים הכל היטב ויוצרים כדורים בגודל אגוז. את לחמניות השרימפס מגורדים על פומפיה דקה והכדורים מגלגלים בהם, ממש כמו הסוכריות - שבבי קוקוס. מפזרים תבלינים ירוקים קצוצים דק. הכדורים נשארים לשעתיים במקרר ומוכנים לצריכה.
עוף ביין הוא מעדן מעולה שמתאים ליום הולדת. רכיבים: 1 עוף גדול יותר, 1 פלפל חריף, 100 גרם בייקון מעושן, 1 עלה דפנה, גרגירי פלפל שחור, 1 בצל, חצי בקבוק יין אדום יבש, 1 כוס יין אדום מתוק, מלח לפי הטעם.
הפלפל נחתך לחתיכות קטנות, ואם הוא מיובש, הוא נמעך. אפשר להחליף אותו בקורט פלפל אדום חריף. הבייקון קצוץ ומטוגן דק. מפזרים פלפל.
מסדרים את פתיתי הבייקון בתבנית. מטגנים את העוף בשומן מהבייקון עד שהוא חום זהוב. לפני כל סיבוב מפזרים את העוף במעט מלח.
שמים את עלה הדפנה, הפלפל השחור, הבצל הפרוס בתבנית ומניחים את העוף. מפזרים את העוף במעט יותר מלח ויוצקים את היין.
לאחר 40 דקות מוציאים, הופכים את העוף, מכסים במכסה ואופים כחצי שעה נוספת. מוציאים את העוף מהתבנית ומניחים בצלחת חמה. רוטב האפייה מבושל, מוסיפים מעט קמח לעיבוי. העוף מוגש עם רוטב ותפוחי אדמה אפויים.
מוּמלָץ:
רעיונות למאבן לשולחן חגיגי
אין אדם שלא יודע את משמעות המילה מתאבן, אבל קצת יותר מידע לעולם אינו מיותר. המילה ממוצא טורקי ומשמשת לתיאור המזון המוגש כחטיף או כתוספת לאלכוהול למניעת שכרות. צריכת המתאבן הוא תענוג לאורחים, כי איתו מתחיל כל שולחן חגיגי. השאלה היא מה להיות המתאבן , חותכים דק או עבה את המרכיבים שיוצרים את כל ההרכב, ואיך לסדר אותם למראה מרהיב ויפה על השולחן, זו שאלה שלא בקושי.
חמש מנות מסורתיות לשולחן יום ראשון של הדקל
למרות שראשון הדקלים נחגג בדיוק שבוע לפני תום חג הפסחא, דגים וביצים מותרים באופן מסורתי כיום. עם זאת, אסור להכניס שומן המנות של יום ראשון הדקלים . יחד עם מסורות אחרות לחג הנוצרי הזה דרגות ו השולחן החגיגי של יום ראשון הדקל , איתו עלינו לחגוג את כניסתו של ישוע המשיח לירושלים.
רעיונות לא שגרתיים לשולחן של סירני זגובזני
המנות המוגשות ב השולחן עבור סירני זגובזני הם צריכים להיות טעימים, מגוונים וכוללים גם מוצרי חלב], ביצים (שקשורות גם למנהג של חזיר), ודגים. חלבה, פשטידה ולחם קשורים באופן מסורתי גם לחג. כך נחגגו בעבר השבועות הצמים הקרובים עד חג הפסחא. היה צריך להיות משהו על השולחן וכולם יכלו לאכול לפני שנמנעו להתבונן בצום הארוך.
תפריטי יום ההולדת הכי יוצאי דופן בעולם
אוכל תמיד היה מרכזי בכל יום הולדת, במיוחד עוגה, אך לא בכל מקום בעולם חוגגים עם אותו תפריט. כדי לחגוג יום הולדת במדינות מסוימות, עליכם לשנות את טעמכם ברצינות. מתוך foodpanda מראה לנו כמה ממאכלי יום ההולדת יוצאי הדופן ביותר. בגאורגיה חוגגים את החג עם מגש מוסקה גדול, שמוכן מבשר טחון ומטפטף במילוי ביצה רכה.
קישוט השולחן החגיגי
קישוט השולחן הוא פרט מרכזי בהכנת כל חג. פעילות זו דורשת תשומת לב ואחריות עמוקה, מכיוון שהשולחן סביבו מתכנסים משפחה, קרובי משפחה וחברים אינו רק שולחן אוכל, אלא מקום בו אנשים חולקים את שמחת האחדות שלהם, את תקוותיהם לעתיד מאושר. סביב השולחן החגיגי הם מביעים את שמחתם, הדדיותם, הכרתם.
