2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ערב חג המולד הוא אחד החגים הנוצרים הבהירים ביותר. בעזרתו, העולם הדתי חוגג את לידתו של ישוע המשיח.
בחלקים מסוימים של ארצנו ערב חג המולד נקרא חג המולד הקטן, ווספרס, לא אוכלים וארוחת קטורת. החג מוקדש למשפחה, לבית ולבית האח.
המסורת קובעת שלפני שהוא קורא לארוחת הערב החגיגית, על בעל הבית להדליק את הגדם הגדול ביותר שבאח. זה נקרא עץ חג המולד וחייב להיות עץ אגס, אלון או אשור. כשהוא מכניס אותו לאח, הבעלים קורא לכמה שיותר ניצוצות, כל כך הרבה אפרוחים, דוקרנים, עגלים, ילדים בבית הזה!
בחלקים מסוימים ישנה מסורת של חפירת חור בעץ חג המולד. יין אדום, קטורת ושמן זית מוזגים לתוכו לברכה. זמן קצר לפני שהעלו אותו על האש, אטמו אותו בשעוות דבורים. באופן זה מאמינים כי ערב חג המולד מקודש ומשוח וכעת ניתן להקריבו לאלים.
בערב חג המולד ליד השולחן חייבת להיות מספר מוזר של ארוחות רזות - 7, 9 או 12. סארמה רזה, פלפלים ממולאים וקומפוט פירות יבשים הם חובה. השולחן מסודר על קש על הקרקע בפינה הדרומית-מזרחית של החדר מתחת לאיקונוסטזיס. בחלקים מסוימים מכינים פשטידה קטנה עם מטבע נסתר. מי שייפול יהיה מאושר כל השנה. אגוז מוצב בארבע פינות החדר.
לפני תחילת ארוחת הערב, האיש המבוגר בבית מעשן. הקטורת מביאה את השדים החמדנים מהשולחן. הוא משמש לעישון כל שאר החדרים בבית.
הראשון ששבר את הלחם החגיגי, המכונה לעתים קרובות בוגוביצה. זה הופך שוב את הבעלים והוותיק ביותר במשפחה. היצירה הראשונה מוצבת מתחת לסמל של אם הקודש לאלוהים. מהבצק לעוגה נאפות עוגיות קטנות - עוגות, שניתנות לחוגנים למחרת.
צילום: מריה סימובה
במהלך ארוחת הערב, כולם צריכים לנסות את כל המנות כדי שתהיה שנה טובה. השולחן בערב חג המולד הוא לא קם כל הלילה כדי שהמזל לא יימלט. בדיוק בחצות נולד ישו. ואז באים החוגנים.
בחצות מה שנקרא ימים מלוכלכים או ימי אלילים. הם שנים עשר - מחג המולד ועד יום הירדן. דרכם נעלם הגבול בין כדור הארץ לשמיים. רוחות המתים מגיעות לעולם החיים, וקיים חשש שאחד מהם עשוי לחבב בן משפחה ולקחת אותו איתו.
מוּמלָץ:
ארוחת בוקר לארוחת ערב - הטרנד החדש בתזונה
בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מתחילים להתעניין בנושא אכילה בריאה ושהוא אופנתי לאכול מודרני וחכם. וזה נורמלי לחלוטין על רקע המספר הגדול של האנשים הסובלים ממספר בעיות בריאותיות, שרבות מהן קשורות לתזונה לקויה. ארוחת בוקר לארוחת ערב - האופנה החדשה בתזונה כיום, ישנם סוגים שונים של זרמים בתזונה, וזה על הפרק את האופנה החדשה לאכול ארוחת בוקר בערב .
רעיונות לארוחת ערב בקיץ
לא משנה באיזו עונה מדובר או באיזו תקופה בשנה אנחנו לא יכולים ללכת לישון רעבים. עם ההבדל שבקיץ ארוחת הערב שאנו מגישים מחייבת להיות קלילה ורזה יותר מאשר בשאר ימות השנה. בדוק את ההצעות הטעימות שלנו, אם כי מעט יוצאות דופן, למנות קיץ: סלט קוסקוס טורקי מוצרים נחוצים • 3/4 כוס מיץ תפוזים • 1 1/3 כוס קוסקוס • 1/3 כוס צימוקים • 1/2 כפית מלח • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי • 6 כפות שמן זית • 1 כוס גזר מגורד • 1/3 כוס אגוזי מלך קלויים קצוצים • חתיכה אחת של חזה הודו מבושל
שנים עשר מנות לשולחן ערב חג המולד
12 מנות צריכות להיות נוכחות בשולחן המשפחה בערב חג המולד. המספר תואם את חודשי השנה, אבל אתה יכול לשים שבע מנות, כמו ימי השבוע. פלפלים מיובשים ממולאים בשעועית, דלעת, עלי כרוב רזים, לחם רזה עם מזל - עשויים ללא ביצה וחלב, רק מלחם ומים, אושב, תבשיל שעועית או עדשים, סוגים שונים של סלטים ואגוזים חייבים להיות נוכחים בשולחן.
הנה כמה יעלה לנו ארוחת ערב מסורתית בערב חג המולד
השולחן הרזה, שמוגש באופן מסורתי, יעלה כ- 40 לבה ערב חג המולד . אותו הדבר הוא הסכום שקיבלו גמלאים כבונוס לחופשת חג המולד. אולם לקראת חג המולד נצטרך לפחות 100 לבים לארוחת ערב למשפחה בת 4 נפשות, והכמות כוללת חזיר, אורז, תפוחי אדמה, כרוב, אלכוהול, מוצרי פשטידות, לחם, פירות וירקות.
עוגיות חג המולד לעץ חג המולד
קישוט עץ חג המולד הוא אחד הרגעים המועדפים לפני חג המולד. אולי בגלל שהמשפחה מתכנסת, ואולי בגלל שהיא יוצרת תחושה מיוחדת של שמחה ואושר. יש קסם בחג המולד וכל מה שקשור אליו. זה על הקסם של השולחן, הקישוט, המתנה, כביכול שהשאיר לך בסתר סנטה קלאוס - הכל כל כך נפלא.
