2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
12 מנות צריכות להיות נוכחות בשולחן המשפחה בערב חג המולד. המספר תואם את חודשי השנה, אבל אתה יכול לשים שבע מנות, כמו ימי השבוע.
פלפלים מיובשים ממולאים בשעועית, דלעת, עלי כרוב רזים, לחם רזה עם מזל - עשויים ללא ביצה וחלב, רק מלחם ומים, אושב, תבשיל שעועית או עדשים, סוגים שונים של סלטים ואגוזים חייבים להיות נוכחים בשולחן.
לפני ארוחת הערב חתיכת לחם נשברת, חתוכה לרוחב ונמזג לתוכה מעט יין אדום. היצירה הזו נשארת לבית, היא ממוקמת גבוה.
טוב להסתובב בכל הבית עם קטורת בוערת כדי לנקות את החדר. חייב להיות דבש על השולחן לחיים המתוקים של כל בני המשפחה.
אפשר לשים ראש שום לקישוט השולחן - מומלץ נגד כוחות רשעים. עַל השולחן לערב חג המולד חייבים להיות פירות.
בן המשפחה הוותיק ביותר שובר את הלחם ונותן לכל אחד חתיכה. מזל מונח בעוגה - פיסת ענף עץ עץ מסמל בריאות, המטבע מסמל עושר, הכפתור מסמל מזל.
כל אחד מבני המשפחה מגיש טוסט עם כוס יין, רצוי תוצרת בית. בחופשה זו משתתפים בני משפחה וכמה חברים קרובים שאין להם אפשרות להיות עם משפחותיהם בחג זה.
פלפלים מיובשים עם שעועית קלים מאוד להכנה וטעים מאוד. אתה צריך תריסר פלפלים מיובשים, כארבע מאות גרם שעועית מבושלת, בצל אחד, תבלינים לפי הטעם.
השאירו את הפלפלים במים חמים לכמה דקות, במהלכם נקו וקצצו דק את הבצל. השעועית, הבצל והתבלינים מעורבבים והפלפלים ממולאים בתערובת זו.
מסדרים בתבנית, מכסים בשמן ואופים עד לסיום. כרוב כרוב כרוב רזה מכינים על ידי הכנסת עלים מפותלים של כרוב כבוש תערובת של כוס אורז וחצי, בצל אחד, מעט שמן, תבלינים לפי הטעם.
ניתן להכין מיתרים קטנים או מחרוזות אליפסה גדולות. ניתן להרתיח סארמה של כרוב - למטרה זו יש להציף אותם במים ולסחוט אותם עם צלחת. אפשר גם לאפות אותם.
בעת בישול אושב, הוסף קורט קינמון ושניים או שלושה עלים של אינריש לטעם. אתה יכול להכין דלעת בקלות על ידי גרד דלעת על פומפיה גדולה, לערבב אותה עם קינמון, סוכר ואגוזי מלך ולהניח את המלית הזו על קליפות משומנות מראש.
מגלגלים, משמנים בשמן ואופים. טוב להרתיח מעט חיטה לחג. אתה יכול להוסיף אליו צימוקים ספוגים במים, אגוזים שונים, ולפזר עליו אבקת סוכר.
תוכלו גם להגיש כל מנות רזות אחרות לבחירה מהקישור או להשתמש במתכונים הנבחרים שלנו לערב חג המולד.
מוּמלָץ:
מנות זרות לשולחן הפסחא
מסורתיים לשולחן הפסחא הבולגרי הם סלטים עם ביצים, עוגות חג הפסחא, רגל טלה צלויה. נוצרים ממדינות שונות מארגנים מנות מעניינות לחג הפסחא. לחמניות חג הפסחא, המכונות לחמניות חמות, הן מסורתיות באנגליה. הם עשויים עם צימוקים - מסורת שנותרה מהאנגלו-סכסון.
חמש מנות מסורתיות לשולחן יום ראשון של הדקל
למרות שראשון הדקלים נחגג בדיוק שבוע לפני תום חג הפסחא, דגים וביצים מותרים באופן מסורתי כיום. עם זאת, אסור להכניס שומן המנות של יום ראשון הדקלים . יחד עם מסורות אחרות לחג הנוצרי הזה דרגות ו השולחן החגיגי של יום ראשון הדקל , איתו עלינו לחגוג את כניסתו של ישוע המשיח לירושלים.
הצעה לקישוט חג המולד לשולחן
מכיוון שמגיעים כמה מהחגים הצפויים ביותר, בהם המשפחה מתכנסת סביב השולחן, אנו מציעים לכם רעיון מעניין לקישוט השולחן החגיגי. אציע לך משהו מעניין להפתיע אותם לטובה. הדבר המעניין ביותר הוא שניתן לצרוך את הקישוט עצמו. אתה יכול אפילו להשתמש בו לקישוט סלט לכל אחד מבני המשפחה, תלוי כמה זמן אתה יכול להשקיע, כי אתה בקושי תעסוק רק בקישוט.
שנים עשר סיבות להזמין סלק לשולחנכם
אין לו מראה אטרקטיבי במיוחד. זה לא יפתה אתכם עם הארומה שלו, אך עליכם לדעת כי סלק הוא ירק ייחודי. הוא שומר על ערכו התזונתי ועל תכונותיו השימושיות הן במצב הגולמי והן לאחר טיפול בחום. בימי קדם, היפורטוס החשיב את הסלק האדום כצמח מרפא ולעתים קרובות טיפל בו בחוליו.
בתוך עשר שנים תפוחים בולגרים נעלמים מהשוק
יצרנים בולגרים החלו לעקור את מטעי התפוחים שלהם בהמוניהם ולהתמקד בגידול יבולים אחרים מכיוון שהם לא מצליחים למכור את הסחורה שלהם. הסיבה לכך היא יבוא חזק של תפוחים פולניים, המוצעים במחירים נמוכים יותר מהבולגרים, כך מדווח הטלוויזיה הלאומית הבולגרית.
