בישול בכלי בית זולים - האם יש סכנות?

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

כל עקרת בית תעדיף לקנות כלי בישול חדשים נוחים ויחד עם זאת זולים. אך לא פעם המקרה שמאכלים זולים מזיקים לבריאות, מכיוון שהאוכל המבושל בהם סופג רעלים מהחומר ממנו עשויה המנה.

בנוסף, מנות אמייל זולות מתקלפות מהר מאוד, וכשמבשלים במנות אמייל קלופות אוכל לא טוב לגוף. מתקבלים תצורות מיקרו חלודה, העוברות למזון מבלי לשים לב אליהן, ופוגעות קשות בבריאות.

חלקיקים זעירים של אמייל מקולף נכנסים לגוף והצטברותם עלולה לגרום למחלות קשות מאוד. כך, בישול במנות זולות יכול להפוך לפצצת זמן.

האיכות והטעם של המנות המוכנות תלויות במנה בה מכינים אותן. לסירים ומחבתות מאלומיניום, למשל, שמקורם מפוקפק, יכולה להיות השפעה שלילית מאוד על הגוף.

אם אתם רוצים לבשל לא רק טעים אלא גם בטוח, בחרו בתבנית אלומיניום עם ציפוי מתאים. בדרך זו תוכלו להשתמש במוליכות תרמית טובה של אלומיניום מבלי לסכן את בריאות משפחתכם.

בחלק מהמנות הזולות יש ציפוי אבץ. זה מזיק מאוד לגוף, מכיוון שכאשר מחממים כלי כזה נוצרים מלחי אבץ שנותרים במוצרים. הם רעילים לגוף, אך מכיוון שהמינונים קטנים הם אינם הורגים אלא גורמים למחלות מסוכנות שונות.

גם מחבתות טפלון זולות אינן מומלצות, מכיוון שציפוי הטפלון הוא באיכות מפוקפקת. כאשר הוא מחומם, הוא יכול לפלוט חומרים מזיקים למוצרים.

כלי בישול מלמין מזיקים מאוד ואסורים למכירה באירופה. כלים כאלה נראים כמו חרסינה, אך עשויים מפלסטיק עם פורמלדהיד. השימוש בכלי מסוג זה מוביל למחלות עור, עיניים, כבד, קיבה וריאות.

כלי נירוסטה, כמו גם כלים העשויים מזכוכית ין, הם הטובים ביותר לבישול ואפילו הגרסאות הזולות שלהם אינן מזיקות כל כך לבריאות.