2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לקוקוס יתרונות בריאותיים רבים. זאת בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים B ו- C, כמו גם מלחי המינרלים הדרושים לגוף האדם - נתרן, סידן, ברזל, אשלגן, גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז.
מאה גרם מהחלק הלבן של הקוקוס מכילים 3.9 גרם חלבון, 33.9 גרם שומן, 200 מ"ג זרחן, 28 מ"ג סידן, 257 מ"ג אשלגן, 257 מ"ג נתרן, 2.3 מ"ג ברזל, 0.4 מ"ג ניקוטין חומצה, 0, 11 מ"ג תיאמין, 0, 18 מ"ג ריבופלבין, 0, 08 מ"ג ויטמין B2, 16, 8 מ"ג ויטמין C. מאה גרם מכילים 384 קלוריות.
המיקרו אלמנטים הכלולים בחלב ובחלק הרך של הקוקוס מחזירים כוח ומשפרים את הראייה. נעשה שימוש בשמן קוקוס בקוסמטיקה, מה שהופך את העור לרך ורגיש. הארומה של הקוקוס מדהימה ונמצאת בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה.
החלק הרך של הקוקוס והחלב משמש לייצור מוצרים קולינריים רבים - נסורת מוסיפה לגלידה, יוגורט, סלטים וקונדיטוריה שונים.
קמח קוקוס בקונדיטוריה מעניק להם טעם מעולה ותכונות ריפוי. שמן קוקוס משמש לבישול ולהכנת מרגרינה.
קוקוס מגן מפני מחלות קשות כמו זפק. זה מאוד שימושי כחומר בנייה לגוף, ולכן מומלץ לאנשים שרוצים לעלות במסת שריר.
קוקוס מונע עצירות וגזים בקיבה ובמעיים. חלב קוקוס מרגיע כאב גרון ועוזר למחלות כיב פפטי. שמן קוקוס משמש לטיפול בפצעים, חתכים, כוויות.
שמן קוקוס מסייע בהסרת קמטים בפנים. חלב קוקוס שימושי מאוד במחלות של הכליות ושלפוחית השתן.
להכנת חלב קוקוס בבית, מגררים את החלק הלבן של הקוקוס ויוצקים עליו מים. לאחר חצי שעה מסננים את מטלית הגבינה ותקבלו חלב קוקוס טעים. בבישול משתמשים בחלק הלבן של הקוקוס, המגורר ומשמש להכנת לחמות אקזוטיות לבשר ודגים.
מוּמלָץ:
בשביל מה מתאים תה מורסל?
תה מורסל הוא צמח רב שנתי. הוא נחשב לעשב בעל כוח ריפוי שאין דומה לו. זה ידוע גם בשם תה הר, פירין, אליבוטושקי ושרפלאנין. גבעולי פריחה שלמים משמשים להכנת תה. הצמח מאזור מורסליצה, מעל הכפר רודופי מוגלה, נחשב לאחד מפלאי הרודופים. האגדה מספרת כי האל דיוניסוס עצמו בחר במקום בו יצמח העשב.
תה מיורן - בשביל מה זה טוב ולמה אנחנו צריכים לשתות אותו?
מיורן הוא עשב שימושי ביותר. זהו צמח עשבוני שיכול להיות בצבע אדום או לבן ובעל ארומה חזקה מאוד. זה נראה כמו אורגנו. צמח מרפא זה גדל בעיקר בים התיכון ובצפון אפריקה. מיורן יכול לשמש גם כצמח מרפא וגם כתבלין. יש לו טעם מעניין מאוד והוא ממשפחת הנענע.
מה מכיל שום ולמה עלינו לאכול אותו?
יתרונותיו של השום נובעים מתכולתו של האליצין הכימי החיוני, שהוא גורם טיפולי נהדר. אליצין, המכיל גופרית, הוא האשם לארומת השום. האנושות משתמשת בשום יותר משלושת אלפים שנה. במהלך מלחמת העולם הראשונה, מנתחים השתמשו בשום כחומר חיטוי לטיפול בפצעים.
בשביל מה להשתמש בשמן קוקוס?
על שמן קוקוס עוררו פעמים רבות כמתאים לשימוש קולינרי, אך כמרכיב בקוסמטיקה אין מחלוקת, הוא עוזר הכרחי בטיפול בעור, בשיער ובבריאות האיברים והמערכות. מה שזה עושה שמן קוקוס מרכיב קוסמטי מצוין הוא הנוסחה הכימית שלו. המבנה המולקולרי הקטן שלו הוא הסיבה לספיגתו הקלה על ידי העור.
בשביל מה מתאים צנון אדום?
לפת הוא צמח ירקות ממשפחת המצליבים. מולדתה היא מרכז אסיה. לא ידוע מתי הובא לבולגריה, אך הוא מעובד כבר מאות שנים. מעטפתו החיצונית יכולה להיות לבנה, חומה, שחורה, אדומה וצהבהבה או סגולה. לצנון אדום יש סגולות ריפוי יוצאות דופן. זהו סוכן התחדשות יקר ביותר.
