2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפת הוא צמח ירקות ממשפחת המצליבים. מולדתה היא מרכז אסיה. לא ידוע מתי הובא לבולגריה, אך הוא מעובד כבר מאות שנים. מעטפתו החיצונית יכולה להיות לבנה, חומה, שחורה, אדומה וצהבהבה או סגולה. לצנון אדום יש סגולות ריפוי יוצאות דופן.
זהו סוכן התחדשות יקר ביותר. יש בו סיליקון לעיכול בקלות, המסייע בחיזוק העצמות וכלי הדם, רקמת החיבור.
מעניק אלסטיות לעור ומשפר את מראה השיער. צנון אדום עשיר בחומצה פולית, דבר חשוב בהריון ומשפר גם את היווצרותם של הורמונים מסוימים.
תכולת האשלגן הגבוהה שלו מסייעת לניקוז הגוף ומשחררת אותו גם מחומרים רעילים. הוא עשיר גם בסידן, נחושת, אבץ וויטמין A. הכמויות הגבוהות של תאית בלפת מפנות עודף כולסטרול מאזור הקיבה.
מיץ צנון אדום מומלץ בטיפול בגידולים. יש לזה גם השפעה מכייחת. לצנון גולמי ומגורד יש סגולות מרפא בהיעדר תיאבון, מסייע באנמיה ומעלה את מערכת החיסון, משקם את הגוף לאחר מחלה ועייפות.
לפת משמש לבעיות עצבים, עוזר לדיכאון, חרדה ומצבי לחץ.
תכולת הסיבים הגבוהה בצנון אדום מסייעת לפריסטלטיקה טובה יותר. זה גם עוזר לבעיות מרה.
מיץ לפת מוחל באופן חיצוני לטיפול ברתיחות, כמו גם פצעים קשה לריפוי, מכיוון שלמיץ יש השפעה אנטיבקטריאלית חזקה.
ניתן להכין מיץ מצנון אדום גולמי, ולהרתיח אותו נצרך במרקים, סלטים ומנות ירקות שונות. אין לקלף את הצנון לפני הבישול, כדי לא להיגמר מכל המיצים השימושיים שלו.
עם זאת, ישנם אנשים שצריכת לפת אינה מומלצת עבורם. מדובר בחולים עם כיב קיבה ותריסריון, גסטריטיס וקוליטיס. מכיוון שללפת יש טעם חריף, הבעיה איתם יכולה להחמיר.
מוּמלָץ:
בשביל מה מתאים תה מורסל?
תה מורסל הוא צמח רב שנתי. הוא נחשב לעשב בעל כוח ריפוי שאין דומה לו. זה ידוע גם בשם תה הר, פירין, אליבוטושקי ושרפלאנין. גבעולי פריחה שלמים משמשים להכנת תה. הצמח מאזור מורסליצה, מעל הכפר רודופי מוגלה, נחשב לאחד מפלאי הרודופים. האגדה מספרת כי האל דיוניסוס עצמו בחר במקום בו יצמח העשב.
סלטים טעימים ובריאים עם צנון שחור
צנוניות, כמו גם צנוניות לבנות נפוצות יחסית בתפריט שלנו. אך מדוע אנו נמנעים מצריכת צנון שחור, כאשר הוא כל כך שימושי לגופנו? IN צנון שחור מכיל חומר המכונה ליזוזים וידוע שיש לו פעילות אנטי מיקרוביאלית חזקה. עם זאת, כדי להפיק את המרב מזה, מומלץ לעשות זאת אתה אוכל לפת גולמי , לא אפוי או מבושל.
דשן בינוני צנון מיוצר בפבליקני
לפת למטרות חקלאות אורגנית יגדלו בשטחים עצומים בעיירה וליקנו טרנובו פבליקני. מטעי לפת המספוא יכסו את מוסינה פוליאנה בכפר מוסינו. הדיירים בחרו לפת, מכיוון שהוא מתאים ביותר למה שמכונה. זבל ירוק. לפת הם מהמתאימים ביותר לחקלאות אורגנית וייצור דשן נקי מבחינה אקולוגית.
בשביל מה מתאים קוקוס ולמה הוא מכיל
לקוקוס יתרונות בריאותיים רבים. זאת בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים B ו- C, כמו גם מלחי המינרלים הדרושים לגוף האדם - נתרן, סידן, ברזל, אשלגן, גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז. מאה גרם מהחלק הלבן של הקוקוס מכילים 3.9 גרם חלבון, 33.9 גרם שומן, 200 מ"
תפסיק לזרוק עלי צנון! מבשלים אותם
האביב וכל משפחה בתקופה זו של השנה צורכת חסה עם בצל, שום, צנוניות ולהלביש. צנון אדום הוא ירק קפיץ נהדר, טעמו נהדר כתוספת נהדרת לסלט ירוק, נחמד אפילו לאכול אותם רק עם מעט מלח. מלבד היותנו צנוניות אדומות טעימות, היום נדבר על החלק האחר שלהן, כלומר העלים שלהן.
