2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
להלן שלושה מתכונים קלים לבישול דגים בגריל, המתאימים כמעט לכל סוג הדגים שניתן לצלות.
דג אפוי בתנור עם שמנת
רכיבים: 4 דגים בגודל של מקרל או פורל, 2 לימונים, 2-3 שיני שום, רוזמרין, מלח ופלפל לפי הטעם, 200 מ ל. שמנת חמוצה, 1/2 כוס יוגורט.
הכנה: דגים מנוקדים ושטופים מפזרים מכל הצדדים מלח ופלפל. זכרו כי דגים נושאים הרבה מלח.
ממלאים אותו בלימון חתוך לשתי פרוסות דקות, שיני שום קצוצות ורוזמרין. אם יש לך רוזמרין טרי, עדיף פשוט לשים ענף ממנו בכל דג. מסדרים את הדג בתבנית משומנת.
מערבבים את היוגורט והשמנת ויוצקים את הרוטב על הדג. ליופי אפשר לשים עליהם פרוסות לימון ו / או עגבניות ולפזר את הדג רוזמרין ומעט פלפל שחור.
הדג נאפה מתחת לסכל בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. זמן האפייה תלוי בגודל הדג עצמו. לאחר שהוא מוכן, ניתן להסיר את נייר הכסף ולתת לו לאפות מעט.
עטוף בדג נייר כסף שנאפה בתנור
רכיבים: 4 דגים בגודל של מקרל או פורל, 2 לימונים, 2-3 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם, כמה ענפי שמיר טרי, 100 גרם צימוקים.
הכנה: דגים מנוקדים ושטופים מפזרים מכל הצדדים מלח ופלפל. ממלאים את החלק הפנימי בשום קצוץ דק, פרוסות לימון, צימוקים ולבסוף מכניסים כל ענף שמיר לכל דג.
כל דג עטוף בנייר כסף וכל הדגים מונחים בתבנית אפייה מתאימה. מוסיפים מעט מים ומכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.
דג בגריל
רכיבים: 4 דגים בגודל של מקרל או פורל, מיץ לימון, חמאה מומסת, שום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: דגים מנוקדים ושטופים מפזרים מכל הצדדים מלח ופלפל. מכינים תערובת של מיץ לימון ושום קצוץ ומורחים אותו על הדג. השאירו בקור כ- 30 דקות.
לאחר שהגריל הגיע לטמפרטורה גבוהה, משחים את הדג בשמן ונאפה משני צידיו עד שהוא מקבל את צבע הזהב האופייני ורשתות הגריל מודפסות.
מוּמלָץ:
שלוש דרכים להכנת קרם ברולה
למרות שרוב האנשים חושבים שקרם ברולה הומצא על ידי שפים צרפתים, זו למעשה המצאה אנגלית. מקורו במאה ה -17 בקיימברידג 'ורק במאה ה -19 התפרסם בצרפת, שם קיבל את שמו הנוכחי. להלן שלוש דרכים שונות להכנת קרם ברולה: אופציה 1 רכיבים: 6 חלמונים, 500 מ"
חמש דרכים לאפות תפוחי אדמה
תפוחי אדמה אפויים הם אחד המאכלים הטעימים והזולים ביותר. ניתן להגיש אותם לבד או כתוספת למנות בשר ודגים שונות. תפוחי אדמה הם מקור טוב לסיבים, ויטמין C וחומרים מזינים אחרים. ישנן דרכים רבות לאפות תפוחי אדמה. תוכלו לבחור את השיטה המתאימה ביותר עבורכם, או שתוכלו להתנסות.
היביסקוס רפואי: שלוש דרכים לשימוש
היביסקוס הוא צמח שימושי ביותר. ניתן להשתמש בו בגרסאות רבות - תה, אמבט אדים, סלט. באופן זה ניתן להשיג שני דברים - טיפול וטעם נהדר. קח צמח מרפא זה ובשל אוכל עם טעם נהדר, תוך הגנה מפני מספר מחלות. איך מכינים קומפרסים עם היביסקוס? מכניסים 50 גרם היביסקוס לשתי כוסות מים ומבשלים 10 דקות.
שלוש דרכים להכנת קרם קרמל
קרמל שמנת הוא אחד הקינוחים הנפוצים ביותר במטבח שלנו. לא משנה איך מכינים אותו, זה בין הקינוחים האהובים על כל המשפחה. ניתן להכין אותו במיכל מתכת גדול ואז לחלק אותו, כמו גם בתבניות אלומיניום מיוחדות המכונות טימבליות. להלן שלוש דרכים שונות בהן תוכלו לעשות זאת בקלות ובמהירות פודינג קרמל :
4 דרכים לאפות דגים
לדג יש בשר רך, שהוא הרבה יותר טעים אם מבשלים אותו כמו שצריך. אפיית דגים מאפשרת לכם לשלוט על הטמפרטורה בתנור ולהגן על הדג מפני שריפה. בבחירת דג קנו רק אחד עם עיניים נוצצות. בעת אפיית דגים, יש לחמם תמיד את התנור לטמפרטורה של כ -240 מעלות.
