2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
התאנה היא צמח אופייני לים התיכון ואסיה, שבו עד היום קיים מגוון גדול של צורות בר. זהו צמח שדורש חום רב ומגיע לגובה של שבעה מטרים.
באזורים קרים מסוימים הוא גדל כשיח, אך בחורף הוא מכוסה באדמה כדי להגן עליו מפני כפור. זה נחשב שמדינתנו היא הגבול הצפוני להתפשטות היבשת הישנה. אולם בארצנו, העץ ממנו לקח אדם עלה לחליפתו הראשונה צומח בהצלחה בעיקר בחוף הים השחור ובדרום בולגריה. בערים לאורך הדנובה ישנם גם עצי תאנה.
עלי התאנה גדולים, ירוקים כהים עם משטח מחוספס. באקלים קר הם נופלים בסתיו, ובארצות חמות יש לתאנה עלים, פרחים, פירות ירוקים ובשלים בכל עת של השנה.
התכונות השימושיות והריפוי של עץ זה מאפשרות שימוש נרחב ברפואה העממית. גם ביוון העתיקה פרי התאנה הוערך מאוד ושימש כמזון המחזק את הגוף ומעניק לו כוח.
כמה זנים של תאנים מיובשות מכילים 6 גרם חלבון ו- 70 גרם סוכר. ערך האנרגיה הוא 340 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. התאנים הם בעלי הרמה הגבוהה ביותר של סיבים בקרב כל הפירות והירקות. הם נלקחים כתרופה המעניקה כוח ואנרגיה לחולים חולים ארוכים הזקוקים להחלים. המרכיב התזונתי החשוב ביותר של התאנים הוא סוכר, המכסה בין 51 ל -74% מכל הפירות, ומזכיר "סוף שבוע לגן".
מומלץ תאנים בטיפול באסתמה, שיעול והצטננות. מרתח חם של תאנים במים או בחלב משמש להצטננות ולדלקת בדרכי הנשימה.
למטרה זו יש צורך לשטוף שניים או שלושה או שלושה פירות, שנמזגים בכוס חלב ומבושלים על אש נמוכה עד שהחלב משחים. שתו את הנוזל ואכלו תאנים מבושלות 2-3 פעמים ביום בין הארוחות. מהלך טיפול זה, הידוע ברפואה העממית, לא רק מבטל את השיעול המעצבן, אלא גם מחזק את המערכת החיסונית של המטופל.
המינון היומי הוא 2 כפיות פרי לכל כוס חלב, שתויים פעמיים. מרתח תאנים משמש לגרגר עם דלקת בחניכיים. התאנה משפרת את מצב הקיבה והכליות ומשמשת כחומר משתן. הוא מלא בדגנים קטנים הסופגים ומוציאים את הגזים שהצטברו בקיבה ובמעיים, ואיברים אלה יכולים לתפקד כראוי שוב.
במחלות של מערכת הלב וכלי הדם תאנים שימושיות במיוחד מכיוון שהן עשירות באשלגן. אשלגן מפחית את המתח בכלי הדם ומרחיב אותם. לתאנים תפקיד חשוב במניעת יתר לחץ דם והם שימושיים באנמיה.
האנזימים הכלולים בו מפחיתים את קרישת הדם, מונעים היווצרות פקקת כלי דם. הם מקלים על פעימות הלב ועוזרים להיווצרות תאי דם בגוף.
מוּמלָץ:
מדוע תאנים נקראות מרפאים חושניים?
הם קוראים תאנים מרפאים חושניים, מכיוון שהפירות העסיסיים הללו הם אחד האפרודיזיאקים הטבעיים החזקים ביותר. הם מכילים שפע של ויטמין B6, המסייע בייצור סרוטונין, המכונה הורמון התענוג. לכן תאנים הן פרי רצוי גם לאוהבים וגם לאנשים יחידים. תאכלי תאנים והחיים ייראו יותר נחמדים וורודים
איך מייבשים תאנים
תאנים מיובשות שימושיות מאוד, הן מכילות שילוב ייחודי של ויטמינים ויסודות קורט. מספיק לאכול חופן תאנים מיובשות במשך עשרה ימים ותבחין כי עור הפנים שלך רענן יותר, הציפורניים והשיער שלך יבריקו ויקבלו מראה בריא, עיכול הבטן שלך ישתפר. תאנים מיובשות עשירות בפרוקטוז קל לעיכול, העונה על הצורך שלכם בריבה, אך מבלי לפגוע בגופכם כמו קינוחי פסטה.
תאנים כנגד קרישי דם
פרי ריחני וטעים זה - תאנים, נאכלים גולמיים, בריבה או במאפים טעימים, מועילים ביותר. תאנים מנרמלות את קצב הלב ומומלצים לטיפול בקרישי דם. הם די עשירים בקלוריות ומשבעים - ב 100 גרם מהם יש 3 גרם סיבים. וסיבים, בנוסף לסיוע בעיכול, מורידים כולסטרול ומורידים את הסיכון למחלות לב.
תאנים - מזון ותרופות
ישנם למעלה מארבע מאות מינים של תאנים בעולם. הם צומחים באזור הים התיכון, במזרח התיכון, במרכז אסיה ובקווקז, כמו גם בבולגריה. לפעמים התאנה אינה עץ, אלא שיח שמגיע לגובה של עשרה מטרים. תאנים נולדות רק על עצים נקביים. פרחי התאנה מאביקים רק על ידי מין אחד של צרעה ומבחינה זו הצמח הוא גחמני.
תאנים עוזרות ללב
התאנה, אקזוטית לרוב האירופאים, הייתה תחליף סוכר מוצלח לפני מספר מאות שנים. מאז המשחקים האולימפיים הוענקו תאנים לזוכים במקום למדליות, וספורטאים אכלו פרי טעים במהלך האימון. קליאופטרה השתגעה על זה תאנים ואפילו הנחש שלקח את חייה הובא אליה בסל עם תאנים .
