2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קינמון ידוע עוד מימי קדם לא רק בטעמו ובארומה הייחודית, אלא גם בסגולות הריפוי שלו.
קינמון משמש לעוגות, סלטים פירות, קרמים, גלידות ויין. זה מתאים לתוספת לסלט גזר, כרוב ומלפפון. טעם קינמון בשר שומני היטב, ולכן מומלץ להוסיף למנות בשר שמן יותר.
בכלים קרים מוסיפים קינמון לפני ההגשה, ובחם - עשר דקות לפני שהמנה מוכנה. במהלך טיפול ארוך בחום הקינמון מתחיל להיות מריר.
קורט קינמון ביום מוריד את רמת הסוכר בדם וממריץ את חילוף החומרים. קינמון ידוע גם ביכולתו למנוע הצטברות של קילוגרמים עודפים.
קינמון הוא נוגד דיכאון, הוא מרגיע ומשפר את מצב הרוח, עוזר בשיפור הזיכרון והביצועים, מנרמל את זרימת הדם.
תה קינמון, קפה קינמון על קצה הסכין, נרות בניחוח קינמון מבושמים מסוגלים להטעין אתכם באנרגיה וברגשות חיוביים במשך כל היום.
לקינמון יש פעולה מיקרוביאלית. מסכות קינמון משפרות את אספקת הדם לזקיקי השיער ומומלצות לנשירת שיער.
קינמון בשילוב עם דבש יכול לרפא פטריות בעור. מערבבים כמויות שוות של קינמון ודבש ומורחים את התערובת על האזורים הבעייתיים. לאחר כמה שעות הוא נשטף. ההליך חוזר על עצמו כל יום עד לריפוי.
קינמון משמש גם להסרת פצעונים. שלוש כפות דבש מעורבבות בכפית קינמון. תערובת זו מוחלת על הפצעונים בבוקר ובערב ולאחר שעה נשטפת במים חמים. לאחר שבועיים הפצעונים נעלמים.
קינמון משמש לרענון הנשימה. מערבבים 1 כפית דבש, חצי כפית קינמון וכוס מים אחת. תערובת זו שוטפת את הפה והנשימה נשארת רעננה מספר שעות.
תה צמחים בתוספת ג'ינג'ר, קינמון ודבש עוזר לריפוי שפעת במהירות.
אין להשתמש לרעה בצריכת קינמון. מינונים מוגזמים של קינמון עלולים לגרום לדפיקות לב ולרעידות. נשים בהריון לא צריכות להשתמש בקינמון מכיוון שהוא עלול לגרום להפלה.
קינמון משמש גם בתסריכי אהבה, כמו גם בטקסים קסומים שונים, משום שבנוסף למשיכת אהבה, הוא ידוע גם ביכולתו למשוך כסף.
מוּמלָץ:
קינמון ציילון - מה שאנחנו צריכים לדעת
קינמון הוא אחד התבלינים הכי ריחניים שאנשים השתמשו בהם במשך מאות שנים. הוא מתווסף לטעם מנות שונות ומשמש גם בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות. תכונותיו הקסומות של קינמון היו בעבר באמונות ובטקסים שבטיים. היום הם לא פופולריים, אבל זה תופס מקום מכובד במטבח שלנו.
קינמון
קינמון מייצג הקליפה החומה של עץ הקינמון, המיובשת, מגולגלת ולובשת את הצורה המכונה מקל קינמון. ניתן למצוא קינמון בצורה של מקלות קינמון או אבקה. ישנם כמאה סוגים של קינמוןום ורום (השם המדעי של קינמון), אך קינמאלום זיילאניקום (קינמון ציילון) וסינמונום ארומטיקום (קינמון סיני) הם הזנים המובילים הנצרכים ביותר.
תה קינמון - מה זה עוזר
תה קינמון ידוע עוד מימי קדם לא רק בזכות טעמו האופייני, אלא גם במספר היתרונות הבריאותיים שלו. הוא מכיל נוגדי חמצון השומרים על הגוף במצב טוב, מפחיתים את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים, כמו גם מקטינים את הסיכון למחלות לב וכלי דם. בצורה נוזלית זו, הגוף סופג ביתר קלות את החומרים המזינים הדרושים מקינמון וכך הם מופעלים מהר יותר.
רפואה עממית עם קינמון
קינמון משמש לא רק כתבלין בבישול. הוא משמש גם ברפואה העממית כתרופה למחלות ומחלות שונות בשילוב עם דבש וקינמון. קינמון למחלות לב אכלו לחם לארוחת בוקר כל יום, נמרח עם רסק דבש ואבקת קינמון במקום ריבה. זה מוריד את רמת הכולסטרול בעורקים ומציל אדם מהתקף לב.
מריחת מקלות קינמון
מקלות קינמון הם ריחניים מאוד ויחד עם זאת מחזיקים הרבה יותר זמן מאבקת קינמון. סגור היטב, הרחק מאור ולחות, קינמון שומר על תכונותיו עד חצי שנה, בעוד מקלות קינמון נשמרים במשך שנים. אם תמעכו מקל תקבלו אבקת קינמון מוכרת. מקלות קינמון נמצאים בשימוש נרחב, הם גם שימושיים ובעלי ארומה נעימה מאוד.