2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מולדת גמל היא דרום מערב אסיה. הוא מעובד במשך יותר משלוש אלפי שנים באזור סביב הים הכספי וצפון איראן, והובא ליוון העתיקה בסביבות 700 לפני הספירה.
בתחילה שימשו פירותיו את סגולות הריפוי שלהם, אבל לא כמאכל טעים. נעשה שימוש בעלים של עץ גחלילית, קליפה, פרחים וזרעים. מדלר הפך פופולרי במיוחד בתקופת האימפריה הרומית ובימי הביניים, כאשר את פירותיו הבשלים החלו לאכול. בארצותינו הוא האמין כי גדל עוד מימי התראקים. הדבר הטוב בצמח זה הוא שהוא יכול לשרוד גם בטמפרטורות של עד -36 מעלות.
בבוטניקה ידועים יותר מ -40 מינים של מלפלים השונים בגודלם ובצורתם. טעמו של הפרי מתוק וחמיץ מעט, דומה למחית תפוחים. הם מבשילים בסוף הסתיו - אחרי אמצע אוקטובר עד סוף דצמבר. בנוסף לאכילה טרייה, ניתן להכין בעזרתם מיץ, ריבה ואימל.
ואכן, יש אנשים שנמנעים מהם בגלל הופעתם הלא אטרקטיבית, שהצרפתים אף השוו להפרשת צמחים. ובעוד שהם כנראה לא יזכו בתחרות יופי, גלגלים ותכונותיהם השימושיות באמת שווה את זה.
מהם היתרונות של מדלר?
הערך התזונתי של פירות קטנים אלה זהה לתפוחים ואגסים. הם משתן ומשלשל טבעי מעולה בשל תכולת הסיבים העשירה שלהם. הם מחזקים את המעי הגס ועוזרים לעיכול.
עדיין לא בוגר פרי מדלר הם מלאים בטאנין, המחטא את צמחיית המעיים. ובכל זאת, גמדל הופך לטעים ביותר כאשר פירותיו מתרככים ומשחימים. ואז החלק הפנימי שלהם הופך למחית רכה שיוצאת בקלות מהעור.
המלידים עשירים גם בפקטין, מה שמוביל לנורמליזציה של רמות הכולסטרול. לכן, הם מזון מתאים לחולי סוכרת. הפירות מחזקים את דפנות כלי הדם ומשפרים את הראייה.
גַם בסימנים כלולים ארבעה סוגים של חומצות אורגניות - מליץ, לימון וטרטרי. וכאשר התסיסה מתחילה בפרי בשלים יתר מופיעה חומצה אצטית.
מדוע הם מכנים אותם פירות הצמיחה?
מדלר עשיר ב מינרלים כמו ברזל, זרחן, נתרן, סידן ואשלגן. הוא מכיל גם כמות מוצקה של ויטמינים A, B ו- C. הודות לכל אלה, אכילה נוספת של פירות אלו תייצב את רמות הברזל בגופך, דבר ההכרחי לייצור חלבון והמוגלובין.
זה נחשב לזה מלדרים לעורר את צמיחת התאים, ובגלל הסידן לחזק את מערכת העצם ואת השיניים. לכן הם מתאימים במיוחד לילדים. גם לאנשים שמחלימים משברים בעצמות ופציעות בגפיים.
אחרון חביב, פירות סתיו אלו יסייעו למערכת הרבייה של גברים ונשים כאחד. זה נחשב לזה צריכה של גלמים מווסת את המחזור החודשי ומסייע נגד כאבים ממנו. בנוסף לכל השאר, הם מגבירים את פוריות הגבר ומפחיתים את הסיכון לחלות בסרטן הערמונית.
ברפואה העממית, קליפת קליעה כבר זמן רב משמשת לטיפול במלריה, כמו גם באסטמה וברונכיט.
אם יש לך חניכיים מדממות, אתה יכול לרפא אותם בקלות על ידי הכנת מרתח של עלי גחלילית: הרתיח 20 עלי גחליליות עם חצי ליטר מים רותחים. שים על הכיריים למשך 12 דקות ואז מסנן את המרתח באמצעות גזה.
לבעיות חניכיים יש להבריש שלוש פעמים ביום למשך דקה אחת. ניתן לשתות את התה המוכן בצורה זו - לגימה אחת שלוש פעמים ביום.
אם יש לך בעיות עור, יש להשרות צמר גפן או גזה עם המרתח ולמרוח אותו מדי יום.
מוּמלָץ:
תכונות הריפוי של הדלעת
דלעת הגיעה אלינו עוד מימי קדם, היא גדלה יותר מ 3000 שנה. היוונים הקדמונים השתמשו בדלעת קלופה ככלי שתייה. במשך מאות שנים, כשאנשים טופלו בכל מה שיש להם, הדלעת עזרה להם שוב ושוב. בעזרתו הם הורידו את הטמפרטורה של חולים קשה, טיפלו בעצירות, הפרעות עצבים וכאבי לב.
תכונות הריפוי של ג'ינג'ר
שלא כמו כמה תרופות טבעיות אחרות, קל מאוד להשתמש בו באופן קבוע ג'ינג'ר . בג'ינג'ר יש יותר משנים עשר סוגים של נוגדי חמצון, מה שהופך אותו לשימוש בטיפול במספר מחלות. צמח מרפא זה מכיל שמנים אתרים, חלבון, סידן, זרחן, ברזל, חומצה פולית, מנגן, ויטמין C וויטמינים B3, B4 ו- B8.
תכונות הריפוי של סלרי
סלרי הוא בין הירקות הנצרכים לעיתים קרובות מאוד. בארצנו ישנם בעיקר שני סוגי סלרי - עלים ושורשים, ושני סוגי הסלרי נמצאים בשימוש נרחב בבישול. זרעיהם שימשו לטיפול במחלות רבות עוד מימי קדם. סלרי דל קלוריות. ירקות חורף הם בין המועדפים על אנשים רבים, וסלרי הוא עוזר חיוני במטבח כתיבול למרקי ירקות, מרינדות ואפילו מנות עצמאיות.
תכונות הריפוי הקסומות של סודה לשתיה
בנוסף לקונדיטוריה, סודה לשתיה משמשת גם למחלות ומצבים שונים בגוף האדם. זה עוזר לסרטן והוא גם שימושי למניעה לאחר התמודדות עם מחלה ערמומית זו. בעזרת סודה לשתיה תוכלו להתמודד גם עם אלכוהוליזם או עישון. ישנם מתכונים שונים המסייעים בהצלחה רבה במאבק נגד חסרונות אלה.
תכונות הריפוי של זרעי פפאיה
זרעי פפאיה מכילים חומרים מזינים התומכים בתפקוד הכבד ובריאות הכליות על ידי מניעת אי ספיקת כליות. תכונותיהם האנטי-דלקתיות מסייעות לטיפול בדלקת פרקים ומחלות מפרקים. הזרעים מכילים אלקלואיד ההורג תולעים וטפילים מזיקים אחרים בגוף האדם. הזרעים מכילים פפאין, המסייע לעיבוד יעיל של חלבונים.