ביום פאי פקאן: ראה את הסיבות לאכילת אגוז

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ב -12 ביולי בשטר ארה ב יום פאי עם אגוזי פקאן. בהזדמנות זו, אנו רוצים לשתף אתכם בכמה עובדות מעניינות על האקזוטי אגוז אמריקאי.

1. פקאן הוא צמח השייך למשפחת האגוזים. לכן מראה אגוזי העץ דומה לאגוז הידוע בבולגריה. אבל הם אדמדמים יותר ושטוחים יותר.

2. הפקאן הוא בין המאכלים ההודים המסורתיים, אך במאה השש עשרה החל לצבור פופולריות באירופה. כיום הוא נמצא בשוק גם בארצנו, אם כי הוא אינו בין האגוזים הנפוצים ביותר במטבח הבולגרי.

3. אגוזי פקאן עשירים ביותר חמאה. הוא מכיל גם חומצות שומן אומגה 3 בעלות ערך, חומצה פולית, ריבופלבין. בנוסף, מקור יקר למנגן, אבץ, סידן, מגנזיום, סלניום.

4. בשל הרכבו העשיר מומלץ כאמצעי מניעה כנגד סוכרת מסוג 2, בעיות לב, סרטן, אבני מרה, נשירת שיער, עור יבש.

5. אפשר לאכול אגוזי פקאן בצורה גולמית, אך רוב האנשים מעדיפים לאכול אותה לאחר טיפול בחום. הוא מתאים כמתאבן לבירה או כתוספת לארוחת בוקר של מוזלי, פירות, יוגורט. בארצות הברית הוא מתווסף לעוגות ועוגות רבות, ועוגת פקאן היא קלאסיקה בז'אנר, וה -22 באוגוסט נחגג כיום עוגת אגוזים אמריקאית.