פירות יער - הגנה טעימה מפני סרטן

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הגרגרים הקטנים כל כך טעימים שכשאנחנו רואים אותם באחו בין הדשא, אנחנו פשוט לא יכולים שלא לנסות אותם.

הם קטנים יותר מפירות מעובדים ובעלי טעם עז הרבה יותר. בהרכבם, בנוסף לחומרים המזינים, ישנם מספר אלמנטים מועילים, אשר צריכתם הופכת אותנו לבריאים יותר.

תותים, אוכמניות, אוכמניות, אוכמניות ועוד ועוד - צריכת פירות יער טעימים אלו מהווה מניעה מוכחת נגד מספר מחלות. זאת בעיקר בגלל הכמויות הגדולות של נוגדי החמצון שנמצאים בהם. כימיקלים אלה הם ממריצים לבריאות טובה.

הם מנקים רדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים ומובילים למחלות כמו סרטן, סוכרת ובעיות לב. בנוסף, מדובר ברדיקלים חופשיים הגורמים להזדקנות מהירה. וצריכת הפירות הללו מאטה אותו.

מספר מחקרים מאשרים את העובדה שגרגרים הם הדרך הפעילה והבטוחה ביותר להשיג נוגדי חמצון.

מלכתחילה חמוציות ואחריהן אוכמניות ושחמניות. מספיק כוס גרגרים אחת ביום כדי לספק לגוף צריכה יומית של נוגדי חמצון כדי להילחם בתאים סרטניים.

כדי להפחית את הסיכון לסרטן, כמו גם מתח חמצוני, יש צורך להגביר את צריכת נוגדי החמצון, אשר נעשית באמצעות צריכת פירות יער. מבין שאר הפירות עם רמות גבוהות דומות של תרכובות הם רימונים. גם ירקות.

מעניין לציין כי פירות יער עם התוכן הגבוה ביותר של נוגדי חמצון אינם נמצאים בקווי הרוחב שלנו. מדובר באמלה מיובשת - דומדמניות הודיות, פירות חמצמצים אדומים, אמפרום שחור, גוג'י ברי ואחרים. התוכן הנמוך ביותר הוא בריבות פירות יער.

בנוסף למאבק בסרטן, פירות יער גם מאטים את הזדקנות המוח. בניסוי עם עכברים שהאכילו תותים בלבד, כל המדדים הנפשיים של בעלי החיים עלו. הסיבה לכך היא הפוליפנולים הכלולים בתותים, כמו גם ברוב הצמחים מהסוג Rosaceae.

כימיקלים אלה קובעים את תפקודו התקין של המוח. הוא האמין כי צריכה קבועה של פירות יער מאטה את התהליכים הניווניים במוח והיא מניעה מפני ליקוי קוגניטיבי.