קוקטייל לילדים לקול נחמד

וִידֵאוֹ: קוקטייל לילדים לקול נחמד

וִידֵאוֹ: קוקטייל לילדים לקול נחמד
וִידֵאוֹ: קוסמופוליטן קוקטייל 2024, נוֹבֶמבֶּר
קוקטייל לילדים לקול נחמד
קוקטייל לילדים לקול נחמד
Anonim

זמרים רוסים מפונקים זה מכבר באגרוף ביצים, חביב הילדים. ידוע כי הבס הנהדר פיודור צ'ליאפין משמן את קולו בקביעות בתערובת טעימה של ביצים וסוכר. עד היום משמש המשקה לאיבוד קול ולהצטננות.

ידועה בכל רחבי העולם בשם הגרמני קודדל-מודל ועל פי האגדה היא הומצאה על ידי השף המפורסם מנפרד קקנבאואר תוך שהוא ממציא דרכים שונות לשימור מוצרים.

הדבר היחיד שלא מותנה במשקה זה הוא לתת אותו לילדים הסובלים מאלרגיה לביציות.

כי הדבר העיקרי ממנו הוא עשוי הוא הביצים. על פי המתכון הקלאסי, החלמונים מעורבבים עם סוכר לפי הטעם עד שהם הופכים לבנים, ואז מוסיפים פירות מחית או מיצי פירות, מוסיפים את החלבונים המוקצפים והתערובת מערבבת קלות עד שהיא הופכת הומוגנית.

סוגים שונים של אלכוהול, לימון ויין יכולים לשמש כתוספת למשקה הקסם.

אגרוף ביצה
אגרוף ביצה

עם זאת, מכיוון שקיים סיכון שביצים גולמיות הן נשאיות של סלמונלה, עדיף לנסות את הגרסה ההולנדית של המשקה, המכונה "עורך דין". מקציפים את החלמונים עם מלח וסוכר לפי הטעם עד שהם לבנים ומוסיפים להם קוניאק - כמה שרוצים.

את התערובת מכניסים לאמבט מים ומערבבים עד שהיא חמה מאוד. עם זאת, זה לא אמור לרתוח. לאחר הסרתם מהאש מוסיפים מעט וניל ומקשטים בקצפת. כך, המשקה הופך לקינוח הנאכל בכפית.

אם יש לך כאב גרון, גרסת נחושת של אגרוף ביצים תעזור. מקציפים את החלמונים, מוסיפים שתי כפיות חלב רותח ושש כפות דבש, מוסיפים מעט מיץ לימון ומחממים מעט. שתו על קיבה ריקה להשפעה מהירה יותר.

מוּמלָץ: