גלה אילו מתאבנים מתאימים ביותר ליין לבן

וִידֵאוֹ: גלה אילו מתאבנים מתאימים ביותר ליין לבן

וִידֵאוֹ: גלה אילו מתאבנים מתאימים ביותר ליין לבן
וִידֵאוֹ: לומדים יין עם גיא הרן 2024, נוֹבֶמבֶּר
גלה אילו מתאבנים מתאימים ביותר ליין לבן
גלה אילו מתאבנים מתאימים ביותר ליין לבן
Anonim

סוף הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר לצרוך יין לבן. היום חם, אבל לא חם, הערבים מתקררים ומזכירים לנו את הסתיו הקרוב. כוס מיץ ענבים מותסס לבן יכול לעודד אתכם, לחמם ולהפחית משמעותית את צערכם במהלך עונת החגים שחלפה.

כוס מקוררת מראש, המלאה ביין לבן שקוף מעט מט, יכולה לעשות פלאים לא רק לבלוטות הטעם שלנו, אלא גם למצבנו הגופני והנפשי. כמובן, כל עוד אנו יודעים ליהנות באמת מיין לבן, ולא לשתות אותו כמים, בשילוב עם כל מה שנוכל לקבל עבור מתאבן.

בחירת המאכלים הנכונים לשילוב עם יין יכולה להיות אמנות אמיתית. הרעיון הוא שמתאבנים ייבחרו באופן שישפרו את טעמם ואת ארומתו.

כלל בסיסי לכל מי שמבין ביין הוא ששותים יין לבן כאשר צורכים דגים. כמובן, זה לא אומר שאם רוצים לשתות כוס יין על המרפסת בערב, כדאי לאכול פירות ים. ניתן לשלב אותו בהצלחה עם סלט אם חובש הירק עשוי מירקות עלים ירוקים, מתובל בגבינה, עוף או דגים.

אל תטעו בהגשת סלט שופסקה עם יין לבן משובח. כולנו יודעים מהו המשקה לשילוב המסורתי הזה של עגבניות ומלפפונים. מיונז וסלטים על בסיס חלב מאפשרים גם לשלב עם משקה הבאקוס הלבן. אולם בשום מקרה אל תגישו אותו עם חמוצים.

מנות רציניות יותר המתאימות ליין לבן הן חזה עוף, ארנב וכל מיני גבינה. בשרים שומניים אינם מתאימים לצריכת המשקה. לדוגמא, לעולם אל תגישו סלמון או קרפיון עם יין לבן. אל תטעו בהגשתו עם הרבה תבשילים חריפים, בשר חזיר או סטייקים בקר. גם סירי חורף בולגריים כמו סירים כבדים ושעועית מטוגנת אינם מתאימים.

היין משתלב מצוין עם הקינוח, וזה חל במלוא העוצמה כאשר המנה האחרונה בתפריט היא פרי או גבינה. נסו חתיכת עוגת גבינה או פשטידת פירות עם כוס יין מקורר היטב. יש מוזרות אחת עם קינוחי שוקולד - ככל שהשוקולד כהה יותר, כך היין צריך להיות כהה יותר.

מוּמלָץ: