2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
נקניקיות הן בין הנקניקיות שאנו אוכלים לרוב. הנקניקיות הללו, במיוחד כחלק מהנקניקייה, נראות טעימות מאוד, אך הייצור שלהן רחוק מלהיות אטרקטיבי.
התהליך מתחיל ברכישת בשר. זה חייב להיות הודו, בקר, חזיר או עוף. הבשר טחון עד שהוא נראה כמו דייסה.
המראה של החלפת בשר אינו מפתה כלל, מכיוון שהמכונות משתמשות בשאריות של חזירים, פרות ותרנגולות, שניתן להפוך לפירה.
חומר הגלם מגיע בקרטונים גדולים, והסכינים יכולות להפוך הכל למחית דקה מאוד - מקור, נוצות, עור שמן וציפורניים.
מלח, שום, פלפל, סוכר, מים או קרח וחומרים משמרים מוסיפים לבשר הטחון המושלם. לאחר מכן מניחים את התערובת בקליפות מיוחדות. ניתן להוסיף אליו עמילן תירס GMO כמו גם משפרי עיבוי וטעמים אחרים.
95% מהנקניקיות הנאכלות בארצות הברית אינן ממולאות בניילון. הם מוכנים על ידי עישון. ברגע שעישנו את הנקניקיות במים מומלחים קרים, שמקררים אותם ומכינים אותם לאריזה.
הנקניקיות נצרכות על ידי קילוף מקליפת הצלופן שלהן והרתחתן מספר דקות במים רותחים. מחקרים הראו שכמה תרכובות כימיות שנכנסות לצלופן וסוגים אחרים של ציפויים סינתטיים יכולות לעבור לנקניקיות במהלך מים רותחים.
כדי להקל על קילוף הנקניקיות, הם גזוזים בקצה אחד וטובלים תחילה במים חמים ואז בקור. קליפתם מופרדת בתנועה מעגלית מלמעלה למטה.
בשנה אחת האמריקנים אוכלים בממוצע 20 מיליארד נקניקיות, מה שאומר שכל אחד מהם אכל לפחות 70 נקניקיות בשנה קלנדרית.
הרעיון להכנת נקניקיות הגיע מיצרנית נקניקיות גרמנית. עגלות הנקניקיות הראשונות הופיעו בניו יורק והיו שייכות למהגרים גרמנים. כמעט מאה וחצי חלפו מאז, אך נקניקיות הן עדיין בין הנקניקיות הנצרכות ביותר בעולם.
מוּמלָץ:
איך לבשל אפונה
אם אתה חושב ש האפונה מבושלת ארוך, נשרף בקלות, הופך להיות קשה מאוד או להיפך, הופך להיות עיסה, אז אתה פשוט לא יכול לבשל את זה כמו שצריך. לכן חשוב להכיר כמה קטנים טריקים לבישול אפונה ! כמה זמן אפונה מתבשלת? אפונה יבשה מתבשלת בדרך כלל כשעתיים, ולפעמים יותר זמן, מכיוון שהכל תלוי במגוון ובעקביות הנדרשת של המנה שאתה מכין.
איך לבשל כרוב טרי
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה. אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי ? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
איך לבשל עם ורד: כמה טיפים פרקטיים
אתה מתעורר בבוקר אחרי מסיבה בבית, השולחן הוא בלגן, ולמרבה הצער, כמה כוסות נוספות נמצאות בתחתית בקבוקי היין הפתוחים. ואתה אומר לעצמך שלא היית צריך לפתוח כל כך הרבה ורד . תוהים מה לעשות - האם להחזירם למקרר או שתוכלו להשתמש בו למשהו. והאם זה אפשרי לבשל עם ורדים ?
איך מכינים נקניקיות ונקניקיות ביתיות
שום דבר לא משתווה לנקניקיות ביתיות או נקניקיות ביתיות. לא משנה כמה יקרתם סלמי, אם תכינו תוצרת בית, תדאגו להחמיץ המון ותשכחו לקנות נקניקיות מהחנות. כדי להפוך אותו לטעים, לנקניק ביתי יש כמה צעדים שעליכם לבצע. אם אתה מתחיל, נסה לעקוב אחריהם בעקביות כדי לא לבלבל דברים.
איך אוכלים נקניקיות כמו שצריך
לצריכה של אוכל פשוט לכאורה כמו נקניקייה יש את הדקויות שלה, שהם חוק לא כתוב לכל האמריקאים. לדוגמא, יש להוסיף את כל התבלינים בסדר מסוים. השכבה הראשונה עשויה מרטבים שונים הניתנים לשילוב לפי בחירה - אלה חרדל, מיונז וקטשופ. עם זאת, הם נלחצים על הנקניקיה, ולא תחתיה.
