2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הורים ורופאי שיניים יודעים מזמן שצריכת סוכר מוגזמת מקלקלת את השיניים. עששת מתרחשת כאשר חיידקים הופכים סוכר לחומצת אמייל מאכלת.
אולם לאחרונה שאלת היתרונות של מסטיק ללא סוכר נעשתה שנויה במחלוקת. על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים בריטים, לעיסה קבועה של מסטיקים המכילים ממתיקים עלולה להוביל להצטברות כמויות גדולות של אספרטיים בגוף. על פי מחברי המחקר, אספרטיים מגביר את שקיעת השומן בגוף ב 40% יותר מסוכר רגיל.
אספרטיים הוא ממתיק שהתגלה בשנת 1965 במקרה. לאחר למעלה ממאה מחקרי בטיחות, המוצר אושר על ידי ה- FDA בשנת 1981, דבר המצביע על כך שהוא לא מעלה את הסיכון להתפתחות ממאירות אצל חיות מעבדה. אספרטיים מתוק פי 200 מסוכר. בניגוד לממתיקים אחרים, אין להשתמש בו בבישול הכרוך בטיפול בחום.
על פי מחקר אחר שפרסם כתב העת British Dental Journal, יש מעט מאוד עדויות לכך. אף נמצא כי הממתיקים הנפוצים ביותר כגון קסיליטול וסורביטול עלולים לגרום נזק לאמייל כאשר הם נלקחים בשילוב עם תוספים כגון חומרים משמרים וטעמים וצבעים מלאכותיים.
איגוד המזון והתרופות האמריקאי והאיחוד האירופי אישרו את השימוש בקסיליטול במסטיקים מכיוון שהוא מאמין שהוא אינו מתסיס בחומצת אמייל מאכלת, אלא גם מגביר את ייצור האנזימים ברוק, וזה טוב למניעת היווצרות. של עששת.
קסיליטול הוא למעשה ממתיק אלכוהולי מסוכר המופיע בטבע ובאמצעותו ניתן להמתיק מגוון רחב של מוצרים ללא סוכר, כולל מסטיק, קונדיטוריה, תרופות ומוצרי היגיינת הפה אחרים.
מספר רב של ניסויים רחבים ושטח הראו כי צריכה קבועה של מסטיק או קונדיטוריה ממותקת של קסיליטול יכולה להפחית את שכיחות עששת (עששת שיניים) ב -35% עד 100%.
אז יש הרבה מחלוקת לגבי קסיליטול, אך מחקרים בהחלט הראו שזו אפשרות טובה יותר מהאלטרנטיבה הזולה יותר שלה - סורביטול, שמתסיס.
מוּמלָץ:
יתרונות וחסרונות של דבש מסוכרים
לעתים קרובות מאוד מוכרים ואפילו יצרני דבש מתלוננים על כך שלקוחות מסרבים בתוקף לקנות דבש שכבר מסוכר. מקובל להאמין שדבש מסוכר מזיק. אבל מה האמת? עובדה ידועה מעט היא שכאשר דבש מסוכר, זה מראה שהוא איכותי באמת והוא מוצר טבעי שימושי לחלוטין. לטענת המפיקים, מהירות המסוכר של הדבש תלויה בדברים רבים - שיטת האיסוף, האחסון הטבעי שלה, כמו גם הטמפרטורה (המתנה ל -13 ו -15 מעלות היא המהירה ביותר).
יתרונות וחסרונות של צריכת חלב
התזה לפיה חלב ומוצרי חלב הם אחד המאכלים השימושיים ביותר מאושרת ללא הרף. זו דעתם של מומחים מארגון הבריאות העולמי, והיא נתמכת כל העת על ידי מאמרים בנושא זה. מצד שני, יש מספר הולך וגדל של דיונים שמעמידים בסימן שאלה צריכת חלב . מומחים ומדענים מכובדים ומבוססים רבים עומדים מאחורי נושא היתרונות והחסרונות של חלב.
יתרונות וחסרונות של רשתות מזון מהיר
יותר מ -13,000 מסעדות מקדונלדס ויותר מ -8,000 KFC ב -80 מדינות פועלות לקידום מזון מהיר. לאדם שעובד מאוחר ועסוק, אין דבר טוב יותר מאוכל מוכן. המתנגדים למזון מהיר מצביעים על הבעיות הבריאותיות הקשורות אליו. למרות הוויכוח על היתרונות והחסרונות של מזונות אלה, התעשייה משגשגת.
יתרונות וחסרונות של צריכת בשר
לא ניתן לפצות את המחסור בחומצות אמיניות אורגניות שאנו מקבלים מבשר. ולא רק הבריאות שלנו אלא גם היופי שלנו תלוי בזה. כוכבים הוליוודיים רבים ויתרו על בשר, אך הם עדיין נראים מהממים, אך אסור לשכוח שהם מטופלים על ידי צוותים שלמים של תזונאים ורופאים.
יתרונות וחסרונות של מיצים טבעיים בפחיות
אין כמעט אדם שלא צפה לפחות במודעה אחת מיצים טבעיים . היצרנים מתמודדים לשכנע את הצרכנים כי המוצרים שלהם בריאים מאוד ועשירים בויטמינים. אבל האם זה באמת כך? באופן כללי, כולם מודעים לכך שפירות הם חלק חשוב ביותר בפירמידת המזון. מיצים מכילים לרוב הרבה סוכר וקלוריות.
