2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שתיית בירה קרה ואכילת ספראט הם בין פעילויות החג המסורתיות של חופי הים הבולגרים. אולם בקיץ הנוכחי נראה שהדג הקטן האהוב על הבולגרי נעלם מהמסעדות.
המסעדות באתרי הנופש הסמוכים לבירת הים שלנו ניסו להסתיר את הגלישה הזולה מהתפריט שלהם העונה, בעוד שאחרים ניפחו את המחירים כך שחלק מהדגים עולה 3.50, כותב MonitorBg.
עם זאת, החיפוש אחר ריספוטים על ידי מבקרים לא הסתיים וכמה מסעדנים החליטו למצוא מחליף, והציעו ללקוחותיהם קמומיל, אנשובי או ברווז.
אלה האחרונים נתפסים ליד החוף על ידי דייגים, כל עוד המים אינם חמים מדי. במקרים כאלה הדייגים נכנסו ליבשה לחפש קרירות, מסבירים דייגים מקומיים.
מכיוון שהטמפרטורות גבוהות כיום, נצפות תפיסות לא מספקות. לכן סוחרים נאלצים לייבא דגים משכנינו הדרומיים. במקביל, ניתן למצוא בשוק הדגים בוורנה מקרל נורבגי קפוא בשבעה או שמונה לב לקילו. קילוגרם של מקרל סוסים ים תיכוני עולה כעשרה לבים.
מצד שני, קילו של גיומיושה, שהוא קטן מהספרץ, עולה שני תוספות. זה סוג הדגים שנצרך כלחם חם. שיח ואנשובי הם מעט יקרים יותר - כ -3 BGN / ק ג.
מחירו של בורי הוא חמש לב לקילו, וקילו חריב עולה 4 לב. כדי לקבל קילו בוניטו ים תיכוני, תצטרכו לספור שתים עשרה לבים. כריש צ'רומור, הזרגן ומקרל הסוסים יהיו זהים פחות או יותר. דגי ים וים ים עולים 15 לבה לקילו.
בבורסה ניתן למצוא גם קרפיון (BGN 7 / ק ג), קרפיון דשא (BGN 8 / kg), פורל (BGN 10 / kg), פייק (BGN 7 / kg), סרדינים (BGN 4 / kg).), נחש רעשן וקרפיון כסף (3 BGN / kg), שפמנון (8-12 BGN / kg) וכו '.
אם תרצה, ניתן לקנות כאן מולים, קלמארי וקוויאר. המחירים בשוק הדגים אולי נוחים יותר לכיסם של בולגרים ממוצעים, אך מצד שני המחירים בפאבים ובמסעדות בוורנה הם כמו בשיא עונת הקיץ.
מוּמלָץ:
ההנגאובר נעלם עם מנת ביצים על העיניים
בערב אתה מגזים עם אלכוהול ובבוקר יש לך כאב ראש קטלני. אתה נגעל. יש הרבה תרופות ביתיות, אך כעת מדענים הגיעו למסקנה שביצים או חביתה עוזרים כנגד הנגאובר קשה. מנות ביצים יקלו על כאבי ראש וידכא בחילה. זאת בשל העובדה כי ביצים מכילות ציסטאין - חומר המיוצר בגוף כדי להילחם ברדיקלים חופשיים.
מתבלים את הים הים כמו שף אמיתי
באס ים הוא דג חוף טורף עם טעם וארומה מדהימים. היא חיה מול חופי הים התיכון. גופה כסוף, שטוח ומאורך לרוחב. היא ידועה בחלוקה האופיינית שלה לסנפירי הגב ולנקודה האפורה הכהה על הזימים. המשקל המרבי שאליו מגיע ים הים הוא 12 ק"ג. בבולגריה, לעומת זאת, מוצעים בעיקר דגים מעובדים של 0.
300 ק"ג בשר לא ראוי הוחרם ממסעדות
שוב בשר בלתי אכיל הופסק על ידי רשתות המזון. עד 300 ק"ג בשר ומוצרי בשר נאסרו במהלך בדיקה של פקחי המינהל האזורי לבטיחות מזון בהאסקובו. הפעולה משותפת עם נציגי מגזר המשטרה הכלכלית - סווילנגרד. הבדיקה בוצעה במסעדת מזון מהיר ובחנות בשרים הממוקמת בחניון ג'נרלובו, עיריית סווילנגרד.
בעזרת 2 חלמונים הכאב בברך נעלם
הברך הוא אחד החשובים ביותר לָשִׂים בשלד שלנו. בזכות עצם הירך, השוק והברך הגדולה (כובע) אנו יכולים לבצע תנועות שונות כגון ריצה, הליכה, ישיבה ופעילויות רבות אחרות שאנו מבצעים מדי יום. ברכיים שחוקות עלול לגרום לחוסר נוחות שונים. הנפוצים ביותר הם כאב ודלקת, אך יכולים גם לגרום לאובדן ניידות.
שליטה משופרת במסעדות ליד הים
בעיצומה של עונת התיירות בקיץ, המנהלים האזוריים של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) בערים דובריץ ', ורנה ובורגס יחזקו את השליטה במפעלי קייטרינג ובחנויות מכולת באתרי הנופש. המומחים של BFSA ישימו תשומת לב מיוחדת לאתרים הניידים, הזמניים והעונתיים, מה שמכונה "
