2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הטבע נתן לאדם את כל מה שהוא צריך, בצורתו הטבעית. פירות, אגוזים, ירקות - כל המוצרים העשירים בויטמינים וחומרי מזון, נמצאים סביבנו. עם זאת, יש קבוצה של מאכלים בריאים שלעתים קרובות אנו מתגעגעים אליהם באופן בלתי ראוי לחלוטין. אלה השורשים.
לא כל השורשים אכילים, אך רובם מרתקים הן עם הטעם והן מיתרונות יוצאי דופן לגוף האדם. הנה השורשים הבריאים שאנחנו צריכים לאכול:
גֶזֶר לָבָן
קני שורש הדרזול נצרכים גם גולמיים וגם מבושלים. הוא גדל למאכל עוד מימי קדם. הצמח הוא מקור מזון חשוב לכולם ואנחנו לא צריכים לשמור את סלט הדרזיט בתפריט שלנו.
עולש (מרה כחולה)
שורש העולש המעובה נאפה עד שחום, ואז נטחן. זה הופך אותו לתחליף קפה מושלם. באירופה, שורשי עולש מגדלים במיוחד במקום חשוך וחם, והגבעולים חסרי הצבע הגדלים משמשים להכנת סלט פופולרי. העלים שנעלמים מתחת לאדמה הם בעלי אותו טעם.
שֵׁן הַאֲרִי
כל חלקי שן הארי, כולל השורשים, שימושיים ביותר. שורשו מכיל ויטמינים C, A, E, קומפלקס ויטמין B, וכן מנגן, סידן, זרחן, ברזל, קובלט, פחמימות, חלבונים, חומצות אורגניות, שרפים וטאנינים. צריכתו מביאה יתרונות רבים כמו שיפור תהליכי עיכול, הגברת תיאבון ועוד.
שורש סלק
שורש הסלק משמש לרוב לצריכה. יש לו צבע אדום אופייני והוא נאכל גולמי בסלטים או בשילוב עם ירקות מבושלים וחמוצים. מיץ סלק אדום סחוט טרי נחשב לשימושי ביותר.
גזרים
גזר הם אולי שורשי המאכל האהובים ביותר. הם פריכים, שימושיים ונגישים בקלות. הם נאכלים בכל צורה שהיא - גולמיים, מבושלים, אפויים, מבושלים. יש להם טעם מעולה, איכויות תזונתיות, כמו גם סגולות תזונתיות ורפואיות.
אוצ'בולטים
את שורשיו הבשרניים של צמח זה ניתן לאכול גולמי, אך עדיף להרתיח. יש להם תכונות שימושיות רבות.
יַעְרָה
שורשיו נלקחים גולמיים ומבושלים.
מוּמלָץ:
אטריות - מה שאנחנו צריכים לדעת
הם אומרים שמרק הוא מאכל לנשמה. ומי נשמת המרק? חלקם אולי ניחש, זהו זה את האטריות . מה יהיה מרק בלי המרכיב הממלא והטעים שלו באופן בלתי צפוי - אטריות? פסטה זו ממשפחת הפסטה כמעט ולא קיימת כמנה עצמאית, אך היא חלק בלתי נפרד מהמתכונים הטובים ביותר למרקים, והיא מועדפת גם כתוספת במאכלים המזרחיים.
ג'אמון - מה שאנחנו צריכים לדעת
בקרב חובבי מעדני הבשר השונים, חזיר נהנה מסמכות. יש לו טעם עדין, ארומה נעימה והוא בשר קל שנצרך על ידי מגוון רחב של אנשים. בין שלל הסוגים של מעדן זה יש יצירות מופת אמיתיות, שמחירן מרשים. היקר ביותר בעולם, על פי ספר גינס, הוא מעדן ספרדי שנקרא ג'מון איבריקו דה בלוטה .
עור - מה שאנחנו צריכים לדעת
עור מייצג מוצר חלב. זהו מוצר חלב איסלנדי. זה פופולרי בכל רחבי העולם. מוצר זה דומה מאוד ליוגורט מתוח, אך הוא לא. זה יכול להיות טבעי, עם פירות, אגוזים או עם ממתיק אחר. ב 100 גרם skir הכיל 60 קלוריות, 10 גרם חלבון וללא שומן. זהו מוצר אידיאלי לתזונה תזונתית.
המאכלים השימושיים ביותר שכולם צריכים לאכול
מחקר רחב היקף דירג את 15 המוצרים המועילים ביותר לבריאותנו. מוצרים אלה צריכים להיות כל הזמן בתפריט שלנו, מייעצים לתזונאים אמריקאים. 1. אבוקדו - אבוקדו מפחית את כמות הכולסטרול הרע בדם ומספק לגוף חומצות שומן בלתי רוויות חיוניות, חומצה אולאית ותאית צמחית;
הסיבה האמיתית שאנחנו חושבים שאנחנו שמנים
חדשות טובות לאנשים שחושבים שהם מלאים מהרגיל. מתברר שלמעשה, "עודף משקל" מתרחש רק במוח. מחקר בריטי חדש הגיע למסקנות כאלה. חוקרים מאוניברסיטת קולג 'בלונדון גילו שתפיסת המוח את גופנו מעוותת מאוד, ובמקרים מסוימים מוחנו חושב שאנחנו גדולים פי שניים משלושה ממה שאנחנו באמת.
